说到抗癌食品,应该是大家在日常生活中非常关心的一个问题,现代社会患肿瘤的人群越来越多,肿瘤的患病几率和致死几率越来越高。正因为如此,生活中大家总是会谈癌色变,预防癌症,无疑要从生活的多种点滴层面下手,无论是饮食还是运动,再或是睡眠和心态等必要因素。饮食往往是大家在预防癌症方面最为关注的一则因素,虽然“抗癌食物”这个名词本身过于夸张,因为食物根本不是药物,并不会存在很强大的治病作用,但是食物也分好和坏,在相对而言的态度上来分析,有些建议大家多吃;在抛开营养物质的剂量上来看,建议各位可以适当偏向某些营养物质的摄入。对待抗癌食品,还请您靠谱对待。
说到实处,真正的“万能抗癌食品”其实并不存在,但是生活中增加新鲜蔬菜、豆类食品、菌菇类食品、全谷物食物以及水果等食物可以更靠谱的达成食物均衡摄入,在饮食的角度来讲拒绝和减少加工食品(有害食品)的摄入就可以降低患癌风险。
生活中应该增加哪些“抗癌食品”的摄入?
之前美国癌症研究所就曾推荐过一些抗癌食品,建议大家可以在膳食搭配的过程中适当偏向这些食物的摄入。
苹果:苹果是日常生活中再普通不过的一种水果,味道酸酸甜甜,其中富含维生素、果胶、膳食纤维等营养物质。经常摄入苹果对于肠道健康有着良好的促进作用,另外维生素C的摄入本身还会给身体增强抗氧化能力。
除此之外,苹果当中含有的花青素、果皮中的三萜类化合物等物质都有着不错的抗氧化作用。
经常吃苹果可以增加身体的健康系数,在预防结直肠癌等癌症方面起到靠谱的作用。
艳丽的“蓝莓”:蓝莓是一种东北地区特产的水果,味道酸甜且营养丰富,蓝莓这种水果的抗氧化能力在水果当中是名列前茅的,无论是维生素C还是维生素K,再或是膳食纤维和矿物质锰元素,都是对身体有积极作用的物质。
西兰花等十字花科类蔬菜:西兰花是一直以来社会中热议的抗癌食材,西兰花一类的十字花科蔬菜中不含有淀粉物质,但是其中含有丰富的维生素C、类胡萝卜素、黄酮类物质等抗氧化成分,和其他蔬菜不分上下,建议大家可以在您的食谱中经常匹配。
无论是西兰花还是菜花,再或是其他蔬菜,都是建议大家可以常吃的。
胡萝卜:小小胡萝卜,被誉为植物人参,其中含有丰富的各类维生素物质,无论是维生素A还是维生素K,另外胡萝卜素等植物色素的含量也不容小觑,建议大家在每日食谱中都应该有体现,无论是生吃还是熟吃,都是不错的选择。
蔓越莓:蔓越莓一直以来被大家誉为“水果中的皇冠食材”,无论是蔓越莓果干还是蔓越莓果汁,都是很好的选择,蔓越莓自身所具备的颜色和风味是它的卓越点。
蔓越莓中的维生素C、花青素、苯甲酸等物质对于身体的抗氧化能力都有不错的作用。
亚麻籽:亚麻籽是粗粮食品中的代表食物,在现代营养学领域有着举足轻重的作用。亚麻籽当中含有丰富的矿物质锰元素、镁元素等物质,另外B族维生素、矿物质硒元素、膳食纤维等物质也都是降低某些癌症发生风险的重要物质。
对于亚麻籽来说,其中所含的欧米伽—3不饱和脂肪酸是它的亮点,对于心脑血管疾病有着不错的抑制作用。
所以,建议大家可以在生活中选择亚麻籽食用,无论是熬粥还是蒸饼,另外烹调用油也可以选择亚麻籽油或者胡麻油。
大豆:无论是豆浆还是豆腐,再或是各种发酵类豆制品,都是建议大家每天都要吃的豆类食品,豆类食品中所含的膳食纤维、大豆异黄酮、植物蛋白质、欧米伽—3、6不饱和脂肪酸以及各类矿物质元素的含量都比较高。
换种方式吃大豆,您每日的菜谱中都应该具备。
全麦类食品:生活中大家食用最多的应该就是主食,主食当中的谷物选择建议大家要偏向于全谷物食品。具体说来,玉米、全麦面包、燕麦、糙米、大麦、荞麦、小米、高粱、麸类以及胚乳物质都是建议大家要增加摄入的。
增加B族维生素、膳食纤维等物质的摄入,对于肠道癌症等肿瘤有着很靠谱的作用。
除此之外,像各种薯类食品、坚果类食品、淡茶饮都食物都是建议大家要适当偏向的食品。
靠谱、健康的饮食模式对于癌症有着不错的预防作用,当然前提并不能神话它们。靠谱选择食物,适当偏向某些食品,为了您的健康生活,请您科学进餐。
注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请联系删除。