癌是人们不愿意提及的话题，渴望着身体健康，但总有一些问题会出现会损伤身体，其中这方面的问题更加严重，死亡率非常高。错误饮食会导致人们出现这个异常，尤其是不科学不规范饮食，带来的身体损伤更大，吃的食物大家会说出很多，例如过期、霉变、腌制时间长的食物都可能会致癌。
事实上除了吃的食物之外，生活中喝的东西同样不利于身体健康，喝错了也会伤身。很多人还会想到隔夜水，认为经常喝隔夜水会致癌，是不是这样呢？到底会不会致癌？接下来告诉你真相，希望你别被骗。
人们担心隔夜水致癌是因为间隔一夜，会在夜间，促使水中产生出亚硝酸盐，这样的物质一旦超标是不利于健康的，事实上，尽管烧水壶里的水，或者水杯里的水有该物质，距离亚硝酸盐的标准还差很多，根本不会致癌，所以不要再被这个观点骗了。
事实上，对于保存好的水，即使隔了一夜依然是可以喝的，例如如果在前一天晚上睡觉前在水杯中倒了一杯水，在第二天醒来的时候，是可以喝的，并不会因为间隔一夜就会产生非常多亚硝酸盐，这样的理论也不成立。
当然对于隔夜的水，在喝的时候需要注意这些事情，例如在夜间水杯里的水有没有把水杯盖盖好，如果因为没有盖好盖子，导致一些小飞虫进入水杯里，这样的水时不能喝的。
所喝的隔夜水应该不要超过24小时，在一天以内隔夜水喝进肚子里并没有什么问题，但是当超过24小时，甚至已经间隔好几天了，这样的隔夜水建议大家一定不要喝，对身体是非常不利的。
早上起床喝水是注重身体保健的人会做的事情，但此时所喝的水应该是温水，前一天晚上倒好的水，经过一夜可能已经变凉了，对于肠胃不舒服的人来说，如果喝了这样的水会刺激肚子，出现拉肚子，可以在喝的时候，加入开水，兑着喝冷热事宜会更好。
可见在喝隔夜水的时候并不会出现致癌的情况，就喝水来说，也有很多其它注意事项需要引起关注，不能喝错了，例如很多人口渴了，直接喝自来水，这种喝生水的习惯在今后生活中一定要避免，自来水中有非常多细菌，这些细菌肉眼看不到，但进入肠道会刺激脏腑，造成腹泻。更不用说自来水在消毒的时候会加入氯气，一旦进入脏腑，也是不利于健康的。
上面介绍喝隔夜水的时候，说到可以把隔夜水与开水兑着喝，有人会想着既然隔夜水可以这样喝，自来水也可以，就接半杯自来水，又接了半杯开水喝了起来，这样的做法也是不利于健康的，隔夜水的前提是开水，属于开水变凉导致的，其中的细菌基本在烧水时都被杀死了。但是直接接自来水喝，会导致自来水中细菌残留在水杯里，再接着开水喝，根本达不到杀菌目的，会把细菌“喝”进肚子里。
由此可见，在喝水的时候需要特别注意，隔夜水是可以喝的，并不会致癌，但是对于生水、以及阴阳水一定不要喝，以免带来更大的麻烦，不能大意、不能喝错。
