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都说烧烤致癌!可是为啥人们都还那么爱吃?探店济南特色烧烤店

时间:2020-02-22 13:54:13

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都说烧烤致癌!可是为啥人们都还那么爱吃?探店济南特色烧烤店

济南美食觅味唯一作者中意轩,一年探店超过150家,执着寻觅美味的吃货,立志做一个带你吃遍济南大街小巷的知识型美食探店小达人。

#探店硬实力#这座城市的人们离不开烧烤,就像是鱼儿离不开水,在济南大大小小形形色色的烧烤店怕是有上百家,在那些年里中意轩去过的烧烤店里,有一家至今印象深刻,现在回忆起来,它是一家非常具有欢乐气氛的特色烧烤吧,要说特色,对于身为吃货的中意轩而言,除了品尝美食之外还可以感受海盗主题风格的美妙环境和欢乐的歌舞表演。

当我们推开厚实的大门,迎面是做成了船梯样式的大楼梯,两边是加勒比海盗、海贼王等主题的装饰,让中意轩感到比较意外的是,角落的一旁还摆放着两台以前那种游戏厅的街机,食客们在等位或者品尝美食欣赏歌舞之余也可以来打一局《拳皇》。

在一楼,中意轩扶着扶手登上楼梯,楼梯尽头是一名身穿海魂衫的美女服务员高声招呼:“欢迎登船”。

二楼是一个超乎想象的大厅,目测整个一层开放式空间有800+平米(中意轩对面积没概念),以跨界混搭风格为定位,各种海盗船元素,复古、时尚、后工业时代的元素整合。大厅的中央区是古船文化打造海洋博物馆风格的设计,一眼望去,一艘宛如正要扬帆远航的18世纪古船映入眼帘,环视整个大厅:霍克船长的塑像、曾经的海上霸主英国米字旗、渔网、船桨,还有蓝色茫茫大海的墙体彩绘,让人仿佛置身于一艘正在航行的海盗船上。

所有的服务员们都身穿海魂衫,在炫彩的灯光下来回穿梭忙碌着,配上时尚动感的音乐,营造出我们正身处在一艘正行驶在海洋上的大船船舱中感觉。

除了中央区可以用餐之外,周围船甲板,船玄,开放式船舱包间,都有座位。同时容纳上百人是轻轻松松的。餐桌是厚实宽大的木桌凳,和古木船风格相呼应。我们是在一间很大的过道包间里,三张大木桌拼成的长条餐桌,尽头是大屏幕显示器,一种KTV酒吧的感觉。

大厅的一角有舞台,入夜后,会有抽奖活动,驻唱歌手唱歌,还有店员们一起跳舞,而且会有美女食客忍不住不断加入跳舞的队伍里,很嗨的感觉。各个座位上方都有大屏幕的显示器,无论在什么位置都可以很方便的看到舞台的表演。

烧烤吧当然是以各种烧烤美食为主,他们家的各种烧烤种类繁多,从路边小摊上常见的各种下酒凉菜、烤串、烤马步鱼到西餐厅里高大上的西班牙烤牛舌、意面,从披萨到面包诱惑,还有新疆风格改良的红柳木大肉串,三文鱼刺身,应有尽有。粗略看了一下,我们品鉴的美食种类涵盖了传统烧烤、西餐、海鲜、日式料理、各种甜品……吃在济南节目组的20个小伙伴,各自端着盘子来回走动着边吃边聊,感觉真是不错,热闹又温馨。

说几个印象比较深刻的菜吧。

【会跳舞的钢管鸡】服务员淋上了一种汤汁,惊艳来啦——打火机轻轻一点,整个一只鸡燃烧起来,在跳跃的红色火焰中大家感叹声一片!待到火焰自动熄灭后,服务员帮着把鸡肉分割好,夹起一块入口,肉质嫩,还热乎乎的散发着香气。

【三文鱼刺身拼盘】一艘大船造型的容器上,摆放着三文鱼、北极贝、大虾……三文鱼食材新鲜,厚薄均匀,蘸酱后入口爽滑软绵,保留了生鱼片特有的营养和鲜香。大家赞不绝口

【鬼马什果虾球】有点像水果沙拉,切成圆球的西瓜、哈密瓜、火龙果、苹果、香蕉、橘子的各种水果与沙拉酱融合到一起,再加上炸过的虾球,撒上黑芝麻,搅拌后入口后酸甜可口,除了芝麻沙拉香还有水果的香甜,配合着各种烤肉吃,正好解腻爽口。

【面包诱惑】上面各种口味冰激凌超好吃,里面是各种水果,加上巧克力,奶酪,花生酥,葡萄干,还有甜嫩的面包心,简直是甜品控的挚爱啊!

【西班牙烤牛舌】那还是中意轩第一次吃牛舌呢,肉质鲜嫩可口,又嫩又弹牙并且齿颊留香~烤的恰到好处。

为什么无论哪个城市里烧烤店都是那么受欢迎?中意轩觉得,这源自于烧烤这种最原始的食物加工方式本身的魅力,烤肉的时候,听着肉在火上滋滋,看着肉由红变灰慢悠悠,那香喷喷的肉香,直探入灵魂里去,烤好了,撒孜然,端上桌来,诱人的气味让所有人都按耐不住自己。想想,实在是太诱人了。

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