无花果营养价值很丰富，制干后的口味更佳，无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲。
经常食用无花果干，可以有效的抑制致癌物质，健胃清肠、清热解毒、有助降低胆固醇。
黑蒜是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品，黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味。
黑蒜因预防癌症最有效而被列在48种常见的抗癌食品之首，黑蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能，适合长期的食用。
地瓜别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品，在前20位抗肿瘤的蔬菜中，红薯位列第一。
地瓜中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质，可以预防结肠癌和乳腺癌，对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用。
现代医学研究证实，海带及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。研究海藻类发现，癌症患者的血液多呈酸性，而海带含钙量较高，能调节和平衡血液的酸碱度。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值，海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。
苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。每天泡一杯苦瓜茶，有效的抑制癌症。
苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
蒲公英根提取物对癌细胞起到抑制作用。蒲公英根的物质不仅对白血病有效，就连乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肺癌等等也有很好的治疗效果。
蒲公英根的茶味甘甜，很好入口，平时用开水冲泡即可，是不可多得的好东西，男人女人可以多喝一喝。
