#过年#，亲朋拜年，最好的庆祝莫过于推杯换盏、劝吃多吃，同时节日休闲安逸，日常的吃动平衡不复存在，因此春节是欢庆的日子，也是引发食伤最多的日子。随意，#春节#期间正确饮食对我们的健康十分重要，而癌症患者尤其要注意自己的饮食，开心过节，更好健康安全的度过春节！
相信大家已经认识到大鱼大肉、多油多酒对健康不利，并且能够做到正确饮食和运动锻炼，但到春节欢庆亲朋相聚之时，原有的健康意识飞到九霄之外。走亲访友、吃喝招待是我国春节传统文化的特征，这种习俗我们既不能改也不能变，那么既要遵循传统习惯又要吃出健康，最好的办法是改变春节的饮食结构，大吃大喝的前提是坚持“三多三少”饮食原则。
“三多”分别是蔬果多，粗粮多，品种多。
多蔬菜水果
传统春节饮食中多大鱼大肉，少新鲜蔬菜，改变饮食结构第一条就是要增加蔬菜的比例，特别是增加绿叶菜、菌类和藻类。
粗粮多
春节吃饭主食往往也被忽略，人们常常是酒足饭饱却忘了低油低盐的主食。主食不但要吃，而且要占到一天总量的二分之一，主食是人体最重要的能量来源，且制作方式优于菜肴。白米白面过多同样对健康不利，特别是春节更要增多粗粮和薯类，春节有时间，家人各显其长，用它们制作成花色主食，既诱发食欲又陶冶情志。
品种多
品种多就是增加春节饮食的品种，力求食物多样化，搭配合理化。蔬菜、水果、干果、粗粮多了，大鱼大肉自然会减少。春节物品丰富，平时见不到的蔬菜新品种、水果新品种、菌类新品种应多采购一些，利用假期多做美味佳肴，让我们的营养更全面，身心更愉悦。
“三少”指的是少油盐，少肥甘，少白酒。
少油盐
传统的春节菜肴往往以油炸、红烧为多，其油、盐用量比平时更高，目的是一日做出，多日食用。为减少油盐量，建议更多地用蒸、煮、炖、白灼、水抄凉拌代替传统的煎、炸、炒的烹调方法，在降低热量减少营养素流失的同时，也可减少烹调中产生的致癌物质。用清淡菜肴与传统浓味菜肴搭配，更能体现出节日饮食的美感，也能提高健康品质。
少肥甘
一是春节菜肴多肥肉是我们当地节日饮食文化的特点，肥肉要有但不宜过多，特别是“三高”、肥胖人群更应注意，人的欲望有时很难克制，备的少了自然会减少进食量。二是春节购物多，许多平时不喜欢甜食和甜饮料的家庭，也必定要采购许多水果糖、小点心、果脯蜜饯、甜饮料，这些东西含精糖量很高，食用过多其危害不亚于大鱼大肉。
少白酒
节日期间白酒饮用量多，带来的伤害也最大。俗话说“只要感情有，喝啥都是酒”，我们不妨用茶、鲜果汁代替。如果一定要喝酒增加节日气氛，建议选择红酒、黄酒。红酒中的多酚类物质保护心血管。黄酒温饮有利血液循环，促进新陈代谢，对人体的益处更大。
健健康康，开开心心的过年！
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来源：御方堂中医
