在中国平均每天有7700多名患者死于癌症，计算下来每分钟就有5人死于癌症，癌症在中国已逐渐成为各类疾病的致死率之首，这样骇人听闻的数字让人触目惊心。目前中国，癌症已经成为了夺取人生命的最大杀手。那么，作为一个健康人，怎样做才能远离癌症的噩梦？平常养成四个好习惯，常吃四种食物，可以降低患癌风险，甚至不会得癌症！
1、不沾烟酒
我们都知道，吸烟有害健康，饮酒有害身体。吸烟增加了肺癌风险，饮酒增加了肝癌风险。根据世界卫生组织的调查结果显示，如果世界上没有抽烟酗酒的人，那么全世界得癌症病例会至少减少三分之一，因此我们尽可能的远离烟酒的毒害。有研究也表明，吸烟同时饮酒对人体的危害加剧，是因为烟草和酒精协作作用的结果。酒精是烟草中致癌物质很好的溶剂，烟草中的有毒物质可以很快溶解于酒精中，随酒精进入人体。由于酒精具有扩张血管和加速血液循环的作用，因此烟草毒物可以迅速随血液抵达人体各个部位。边吸烟边饮酒还使得人体血液对烟草毒物的溶解量增大。因此，我们需要养成良好的生活习惯，做一个不吸烟不饮酒的人，远离癌症风险。
2、作息规律
生活中很多人总是心存侥幸的熬夜，睡眠缺乏会带来一系列的健康问题，特别是长期的睡眠缺乏、长期的睡眠不规律。睡眠不足对健康的影响既是急性的，也是慢性的。急性的主要是导致疲劳、提不起精神、动作变得迟钝、反应能力和思维变慢，慢性的影响主要是削弱机体免疫力，而免疫力是抵抗一切疾病包括癌症的基本条件。现代是霓虹灯下的时代，熬夜已经是目前社会的风气，大多数的人已经是颠倒黑白的，而打破自然规律晚上的不睡觉，对人体器官是莫大的伤害，比如肝胆在夜晚1-3点时需要进入深度睡眠才能将肝毒排出去，那么长期消耗肝功能的活度，严重的会造成肝功能异常，甚至致癌。因此，务请大家重视睡眠问题，睡眠时间要得到基本的保证，更重要的是，睡眠要规律，避免或减少熬夜。
3、少吃腌制食品，少喝饮料
腌制食品在腌制过程中，都可能产生二甲基亚硝酸盐，在体内转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺，过量食用这类食物，会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的几率升高，从这个角度来看，腌制品具有一定的致癌性。汽水饮料能增加食道癌几率并非没有道理。食物从食道要进入胃的地方，有一处括约肌，目的是不要让胃液回流到食道，但是高糖、高油脂、咖啡、酒精食物，很容易让括约肌松弛，诱导高酸性的胃液回流到食道，所以可能增加食道癌几率。年老体弱者应酌情的吃一些防癌食品或含碱量高的碱性食品。多食用真菌累食品如香菇，木耳，可以促进免疫细胞和干扰素的形成，起到很好的预防功效。
4、定期做好检查
癌症绝对是一场与时间赛跑的生命之战，早发现、早确诊、早治疗，才有可能战胜病魔。对于癌症高发人群，需要定期做好检查和预防工作。特别是40岁以上人群，应该做到定期的体检，比如胃镜，肠镜，肺部X线检查，腹部B超等等这些检查，发现异常状况及时医治，从而降低癌症对我们生命的伤害。
饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。适当的食物确有治病、防病之功效，例如蛋白质、锌、维生素C和E，人参皂苷rh2等等，这些营养都有助于巩固我们的免疫系统。经常吃多吃可以起到预防癌症
1，红薯：
红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被选为蔬菜之首。日本学者对蔬菜的抗癌效果研究发现，蔬菜中以红薯对癌细胞的抑制率为最强，分别为98.7%排在第一位。红薯富含赖氨酸、胡萝卜素，可以促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，阻止致癌物对细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。另外红薯还含有一种抑制癌细胞增值的抗癌物质，红薯制作成淀粉后的残渣中也含有该类物质。这种物质是一种糖脂，在红薯的根部和叶子等处也能发现了这种糖脂的存在。
3、苦荞茶
苦荞茶中含有的硒元素能够杀灭癌症病菌，所以在民间苦荞茶虽然是一种廉价的茶，但是被称为“抗癌之王”，常喝苦荞茶能有效地防癌抗癌，常吃还能起到降三高，对糖尿病也有异常的疗效，还可以润肠通便。在防癌食物名单中，苦荞一直名列前茅，而英国《每日邮报》近日刊登新加坡的一项研究又为它增加了一道光环——苦荞中的有益物质可提炼成防癌抗癌药，对于治疗癌症效果非常好，且副作用小。
3、洋葱
洋葱内含有丰富的具有抗癌效能的微量元素硒。硒是一种极强的抗氧化剂，可以快速分解的体内过氧化物，硒能刺激人体免疫反应，使环磷腺苷酸增多，抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。同时，洋葱中还含有一种“栎皮黄素”的抗癌物质，能抑制致癌物活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25％，因胃癌致死者少30％。洋葱内含有丰富的具有抗癌效能的微量元素硒。硒是一种极强的抗氧化剂，可以快速分解的体内过氧化物，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应，从而起到抑制癌细胞扩张的作用。
4、竹荪
竹荪是一种菌类，具有很高的药用价值。子实体中含有多种酶和高分子多糖，其多糖为异多糖，可增强肌体对肿瘤细胞的抵抗力，竹荪中所含的竹荪多糖还具有一定的清除超氧阴离子自由基作用，可抑制人体细胞膜的脂质过氧化，是其抗肿瘤、提高免疫力的主要作用机理之一。竹荪多糖可显著提高机体巨噬细胞的吞噬指数，并可刺激抗体的产生，从而增强人体的免疫功能。因此，具有良好的防癌、抗癌作用。
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