秋天到了,又到了吃红薯的季节,红薯营养又美味,我想许多人都会很喜欢吃,都知道吃红薯好处多多,但是红薯的禁忌你知道吗?研究者发现,红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质,名为糖脂,还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮,它可以抑制和杀灭癌细胞,因此常吃红薯能使衰弱的免疫系统重新振作,防治乳腺癌和结肠癌。
红薯不能和什么一起吃。红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石。所以吃红薯的时候最好不要吃螃蟹,不仅可能引起腹泻,甚至有的可能得结石引发癌症。所以,红薯不能和蟹一起吃。
红薯的主要成分是淀粉,进食以后会产生大量果酸,柿子中含有单宁、果胶,淀粉和两者结合会形成胃结石,所以尽量红薯和柿子不要一起食用。