由于我们之前对化石燃料的破坏性依赖，几乎没有节制的使用，向大气中排放大量的温室气体，最终造成了全球变暖。最近几年，我们已经明显可以看得到全球变暖带来的气候变化，比如今年的7月，正是有记录以来最热的7月，明年的7月的平均气温估计还会创新高。
全球气温的升高，造成了南北极冰川的加速消融，大量融化的冰，会造成海平面的升高。如果南北极的冰还以目前的速度消融下去，几十年后，很多沿海城市将会成为“水下之城”。然而，北极冰川的加速消融，却让加拿大的冰山猎人们忙得不亦乐乎。
一天的中午，加拿大渔民爱德华·基恩（EdwardKean）正在北大西洋搜寻从格陵兰冰川上脱落的冰山，他现在的心情非常的愉快。这位已经60岁船长，身材圆胖，站在“绿水”号渔船的甲板上，用他那可靠的双筒望远镜搜寻到了他的下一个猎物——这座冰山高达几十米，漂浮在纽芬兰海岸边。
“这是一块非常好的冰，”基恩宣称。
20多年来，他一直在北极圈海域搜寻从冰川上脱落下来的冰山，然后把这些冰融化的水以丰厚的利润卖给一些公司，然后这些公司把水装进瓶子里，混合成酒，用来做化妆品或者用来制作其他产品。这些水是世界上最纯净的水，深得富人们的喜爱。
随着全球变暖愈演愈烈，他们的业务也随之激增，尤其是在北极，越来越多的冰山向南移动。然而，虽然冰山比之前多了很多，但这仍然是一项很艰难的工作，海洋如此之宽广，船员们很难发现冰山。
为了更快找到那些脱落的冰山，基恩用卫星地图去寻找，最近的一座冰山距离他们24公里，他们必须航行很长时间去到那里。
到达通向大西洋的博纳维斯塔湾巨大的浮冰墙脚下，他扛着一支步枪，冲向船头，连开三枪，希望其中的一部分会使它破裂，并滑出一块足够大的冰。空气随着枪声颤动，船员们屏住呼吸，但是没有冰裂开。
基恩说：“有时候它起作用，有时候不起作用。”
随着夏天的到来，时间是收获冰山的关键。“它们越往南漂，就融化得越快，”船长说，一旦它们漂离纽芬兰海岸，这将是一场真正的比赛。“在纽芬兰，它就像一片落叶，会在几周内完全融化，无论如何都将回归自然。”他说。
“所以我们不是在这里破坏环境，我们也不是什么都不带走，我们只是向有需要的人运送最纯净的水。”
两名船员坐上一艘摩托艇，绕过冰川，寻找可能在其旁边浮动的冰块。他们拿着一根杆子和一张网，费力地把珍贵的冰块碎片包起来，每一块重达一两吨，然后把它们固定在渔船甲板上起重机末端的一个钩子上，再用起重机把它们吊上船。最后，基恩用斧头砍下这些木块，把它们放进1000升的容器中，它们会在接下来的几天里融化。
在旺季，从5月到7月，船员们可以收集80万升水，然后以每升1美元的价格卖给当地商人。这些企业反过来又把用纯水生产的冰山产品推向市场。基恩的一个客户在夏天里以每罐16美元的单价出售玻璃瓶装水。他们瞄准的是富有的客户，并希望将业务拓展到海外。
在旅游村Twilingate，流行的奥克岛葡萄酒厂，用野生浆果和冰山水酿造葡萄酒，每瓶售价10-90加元。“我们使用冰山水是因为它是地球上最清澈、最干净的水，真的，”员工伊丽莎白·格里森说：“它会给你一种非常干净，非常纯净的味道，无论它与什么搭配。”
美国游客梅利莎·阿克斯曼（MelissaAxtman）在纽芬兰有家庭出身，她说她“享受着用冰山水做的一切”。但她承认，她知道有关不断增加的冰山数量的“好事和坏事”，因为这是气候变化的一个症状。气候学家说，北极的变暖速度是地球其他地区的三倍，在今后这几年里毫无疑问还会有更多的冰山脱离冰川，向南移动。
尽管这些产品取得了成功，“绿水”号的船队规模仍然很小，他们用来收割冰块的工具在几十年里几乎没有改变。基恩说：“再也没有人愿意干这种工作了。希望我们能在未来几年继续努力，但我已经60岁了，所以时间不多了。”
在我们看来，采集冰山只是一项“原始”的工作，就像爱斯基摩人猎杀海豹一样，几乎不会对生态环境造成致命的破坏，因为这些工作很难形成规模。然而，化石燃料的过度使用，温室气体的排放，却是全人类都在做的事情，其造成的后果我们已经明显可以看得到。遏制全球变暖，这是我们不得不做的事。
