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厦门旅游 必尝必买的特产特色有哪些?

时间:2022-03-15 23:16:40

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厦门旅游 必尝必买的特产特色有哪些?

你会为了尝到一种美食

而专门跑去那个地方买吗?

答案:“会”

提起任何一种特产美食

大多数人都会有所回味

通过品尝特产美食

更能体会到一座城市的美食文化

提起一座城

只想到那儿的美味

或许这就是那座城的印记

那么厦门有什么特产呢?

小编为大家整理了一篇

厦门特产攻略~

糕点类

厦门馅饼

到了厦门,酥皮馅饼是免不了要买的。皮酥味香,馅甜而适口,令人有冰凉爽喉之感,食而不腻。不管是本地人还是外地人,吃过的都会非常喜欢。

当地的馅饼口味很多,常见的有绿豆、红豆、芋头等等,特别是“鼓浪屿馅饼”,每天都限量供应,经常下午2、3点就卖光了,所以一定要早点儿去。

馅饼的保质期比较短,基本上10天左右,所以购买的时候要注意生产日期。

来到厦门,怎么能不买几盒最著名的厦门馅饼回家。

南普陀素饼

中华老字号和“厦门第一素饼”的名气,也使它成了游客到厦门必买的特产。南普陀素饼是厦门当地的特色点心,还曾获得过《中国名点》的金鼎奖。

南普陀素饼外皮酥脆,入口即化,馅料丰富,软糯香甜不油腻。有绿豆、椰子、南瓜、香芋、绿茶等多种口味。不管是自己吃还是送人都可以,南普陀寺还支持快递哦。

到厦门,一定要去南普陀寺吃素菜,然后买几盒素饼回家,南普陀素饼是素食,不含猪油,更健康。

马蹄酥

马蹄酥,雅名“香饼”,是厦门传统特色点。同安的马蹄酥最为著名。

马蹄酥早年就是闽南一带喜庆、馈赠、旅游佳品,也是闽南人人爱吃的糕点。

因其皮薄酥脆、味香非他饼可比,且价廉物美,可谓饼中之佼佼者,其销量之大,也非他饼所及。

马蹄酥是外出旅行喜带的轻便食品,也是馈赠亲友的礼品。它是燥热物品,饴糖又有营养,用麻油炸过,又是妇女“坐月子”的热补品。

日光岩一口酥

日光岩一口酥是中华老字号。日光岩一口酥多种精美包装供选择,健康营养,经济实惠,无论是馈赠亲友还是休闲点心,无一不把日光岩一口酥作为首选。

形似方孔,入口酥松,颊齿生香,风味独特。打开一看,色泽金黄,小巧玲珑的模样令人看到就会食指即动,想要一尝为快。

蠢蠢欲动了吧?太诱人了!那就尝尝看吧!咬一口,香甜酥松,微嚼几下,来自烘焙的香甜滋味融入口中,满口生香。

黄则和麻糬

不管是老厦门人还是游客,黄则和麻糬是必买的哦。

大概没有人会不喜欢软糯香甜、口感Q弹的麻糬,黄则和麻糬采用传统配方手工制作,长久受到厦门人喜爱,他们的总店位于中山路。来到厦门,可以带几盒麻糬回家哟~

雪片糕

雪片糕也经常被叫做云片糕,一片片洁白轻薄,入口即溶,就像雪花一样。

黏黏的口感,浓浓的糯米香。过年过节的时候,也会把雪片糕作为茶点或者甜点,摆到桌子上与亲友一起享用。

可以挑选几盒带回家给亲朋好友品尝一下,大家挑选的时候还是要认准老字号哦!

猪腰饼

猪腰饼一代厦门人的美好记忆,童年时期最为神往的美味糕点!

猪腰饼形似猪腰故名“猪腰饼”,外形虽简单,甚至有几分粗糙,但对制作工艺的要求却十分精细的。

不是所有面粉都能制作猪腰饼。只有品质最为纯净的面粉才能发酵出兼具Q劲与糯感的好猪腰饼。

酥脆又不乏软糯,微酸又略带甜味,值得一尝!

桔红糕

桔红糕是厦门同安的传统美食,也是厦门著名的特产之一。厦门人从小吃到大,很有厦门味道。

桔红糕外观光滑如玉,润泽细腻。入口松软耐嚼,清香爽口。即使吃起来有点粘牙,也无法阻止人们对它的喜爱。

咸梅糕

味道都朴实的毫不浮夸,咸香之中带有花生香,一口下去,满口都是绵绵的糕点味。买回去送给长辈,他们一定会喜欢。

土特产类

寸枣酥

寸枣酥是闽南旧时必备的新年零食之一,寓意着“甜甜蜜蜜”。

咬在嘴里酥酥脆脆的, 外皮上带一点白砂糖。又甜又酥的口感很适合的喜欢甜食朋友,毫不夸张的说只要吃上一口就会被它所深深吸引,如果在配上一杯茶,那不正是惬意人生的之选吗!

鱼皮花生

鱼皮花生是花生的复制品,是厦门生产的一种优质名牌品种,为厦门四大传统小食品之一,驰名中外的地方特产。

厦门鱼皮花生有诱人的香味,而且营养丰富,是品茶佐酒佳品。吃起来咸中带甜,香郁酥脆,吃了很上瘾噢!带几包回家送给长辈当做下酒菜挺不错的哦!

蒜蓉枝

厦门很多的小吃店都有卖一种裹着一层白色的糖质和蒜蓉的麻花样子的东西,它有个特别的名字“蒜蓉枝”。它是厦门人过年零嘴“老三样”之一。

它的身材貌似麻花,却比麻花显得精致小巧;它的口感恰似饼干,却比饼干来得酥脆鲜香。

吃起来“嘎吱嘎吱”作响,蒜香盈口,叫人回味无穷,是许多厦门人儿时的回忆。

明祥鱼干

虽然袋子上写的是烤鱼片,但厦门人还是习惯统称鱼干。依然是最经典的红白包装,依然是连细屑都不愿意放过的好味。

金门贡糖

贡糖是厦门一代的特产,是将落花生加入麦芽糖,然后手工敲打制成的一种香酥可口的点心,起源于明朝时期,是当时皇室最喜欢的御用珍品。

金门贡糖有着口感扎实的小粒花生和最香甜的麦芽糖,口感酥脆、入口香甜。有盐酥、抹茶、桂花、肉松、抹茶以及芝麻等口味。

每一个来厦门的游客,去金门总是会带几盒贡糖回去。

牛轧糖

要说厦门最流行、最小清新,颜值还高的伴手礼,当然就是牛轧糖了。牛轧糖可以算是闽南的特产,既好吃,也易于携带。

牛轧糖奶香浓郁,里面还有很多各种口味的果仁,无论是下午茶休闲或者是抵饿,都是两相宜,现在的牛轧糖也有各种口味,抹茶牛轧糖、蔓越莓牛轧糖和巧克力等等。

香菇肉酱

这个罐头绝对是厦门的老干妈,古龙是厦门的百年老字号品牌。

是炒饭炒米粉必配,好吃不腻,可以带几罐回家,吃饭的时候勺一勺肉酱配一下,那味道绝对好极了!

黄金香肉松

黄金香肉松是厦门比较出名的肉松,也是厦门特产之一。

金黄色,香喷喷,条条肉丝,团团簇簇,送到嘴里,无需多咀嚼,立马柔软散化,满口香甜!

买些肉松,当零食吃,或没味口时当做下饭菜。当然,烤面包时也可以撒上一些,味道好极了!

黄胜记猪肉脯

黄胜记的猪肉脯在厦门特别的出名,也是厦门游客来厦门旅游回去的时候必备的伴手礼。

看起来红润油亮的诱人模样,猪肉的香味诱惑着你的食欲,撕下一片,薄得几近透明。

尝一口,松软中轻嚼两下,甘甜的滋味悄悄在舌尖散开,在口中徜徉不断,诱惑的味道,太美味了!

文昌鱼

文昌鱼是厦门比较名贵的一种特产,不仅肉质鲜美,而且鱼肉当中含有很高级的食蛋白质,所以对于喜欢蛋白质的人来说,文昌鱼可以说是首选。

同安封肉

同安封肉是厦门同安地区的传统名菜。肉质腴润,软烂柔嫩,肥而不腻。

当然也因为比较出名,所以同安封肉也有可以外带包装的版本,供厦门游客带回老家品尝。

青津果

青津果就是用橄榄、甘草、糖水做成的蜜饯。酸酸甜甜咸咸的非常好吃,口感很丰富。

吃了之后,可以生津、解腻、止晕止吐、养脾胃、增食欲,真的是十分健康的小零食。

一袋青津果,加上一壶茶,怎么吃都不会腻。可以买一些当作工作或者刷剧时候的小零食,健康又好吃。

铁观音

喝茶,对于厦门人来说是一种极为普遍的生活状态,许多厦门人早起的第一件事情就是就是泡茶,客人进门的第一件事也是泡茶。

所以茶叶在厦门人眼中是一件很在很重要的事情,厦门茶厂出品的铁观音肯定是每家每户都会有的固定配置。

所以来厦门,怎能不带点茶叶回去?

工艺品类

厦门漆线雕

厦门漆线雕是福建厦门历史比较长的工艺品,早在几百年前,厦门漆线雕像就驰誉中外,畅销东南亚各国,是中国漆艺文化宝库中的艺术瑰宝之一。

漆线雕用精细的漆线,以特殊的制作方法缠绕出金碧辉煌的建筑、栩栩如生的人物以及衣饰花纹,尤以民间传统题材,如龙凤、麒麟、云水、缠枝莲等为多。

小件漆线雕金女小瓶,则用绫缎制成盒子包装,小巧玲珑,便于携带,是旅游纪念、馈赠亲友的佳品。

厦门珠绣

厦门珠绣是具有独特艺术风格的装饰性手工艺品。以新颖别致、富丽堂皇、光彩夺目见称,已有一百多年的历史。有珠拖鞋、珠挂图,珠绣包等一百多个品种。

这些产品均采用闪亮夺目,五彩缤纷的玻璃珠子和电光胶片,运用凸绣、平绣、串绣、粒绣、乱针绣、竖针绣、叠片绣等传统的工艺手法、绣制出浅浮雕式图案。

全珠图案构图严谨、密不容针。半珠图案优雅秀美,清新悦目。带回家送给女性长辈,是不错的选择!

风狮爷

风狮爷,又称风狮、石狮爷、石狮公。是金门、琉球群岛等地设立在建物的门或屋顶、村落的高台等处的狮子像,用来替人、家宅、村落避邪镇煞。

来厦旅游的朋友,大多都会带走这个厦门特色工艺品——风狮爷。

通常为左右两只,成对摆设,身形大气壮实,通身红润明亮,金黄色的鬃毛,目光炯炯,笑口迎人,模样十分古朴憨厚。

它们的脚下各踩一个绣球,口含红缨匕首,寓意为锦绣前程,锐不可当,家财平安。

拿在手上细细端详,雕工如此细致精湛,形态更是逼真可人!浑身颜色鲜艳通透,纯手工绘制。

作为厦门特色工艺品之一,风狮爷不失为一个送礼佳品。

石敢当

石敢当本是立在街巷路口用于辟邪的石碑,被民间视为镇风辟邪的吉祥物,是来厦必带的小小守护神。

石敢当铃铛采用高档中温瓷,质地柔润有光泽,可当挂饰,也可当风铃。意韵祝福安康,招财旺宅保平安。

内部中空,有一颗陶粒,轻轻摇一摇,发出铃铛清脆声。夏日的微风伴着铃铛发出的声音给人们带来了一丝清凉,如一下一下轻柔的叮咛悉心安抚着,令人心安下来。

来厦旅游的你,一定不能错过这一款厦门特色工艺品。

海之恋香水

海上花园鼓浪屿,是来厦游客的必经之地,人们畅游之后,总想带些有象征性的厦门特色工艺品。海之恋香水融入了鼓浪屿两大元素:风光与音乐。

从复古的气囊香水瓶喷出雾化的香水,似乎闻到了岛上清新的气息,不知不觉中做了深深的呼吸,一缕绿茶花香让你回过神,原来是海之恋香水的飘香。

素雅洁白的外包装,出自名家的鼓浪屿风光写真,既是香水又是游鼓浪屿必带纪念品。送给她,也传达了你的心意。

这些

是专属于厦门的味道

是“厦门土特产”

也是

最厦门的伴手礼

来到厦门旅行

这些都是值得买的特产哦

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