羊谷，善美环州。
9月23日，由甘肃省农业农村厅、庆阳市政府共同主办，环县委、县政府承办的甘肃省庆祝农民丰收节大会暨·环县首届羊羔肉美食文化旅游周开幕式在环县羊肉养生城—环州故城举行。
环县，古称环州。明太祖洪武二年（1369年）改环州为环县至今。
据当地志书记载：因“环江流绕城西委曲环抱”而得名。
位于甘肃省东部、庆阳市西北部的环县，是“全国粮食生产先进县”、“小杂粮之乡”、“皮影之乡”，是西北羊绒、羊毛、皮张和各种肉食品的主产地之一，全国乡村治理体系建设试点单位、全国农民合作社质量提升整县推进试点单位。
环县草场广阔，盛产羔羊，是滩羊生产基地之一。
近年来，环县紧盯草畜首位产业，拉开架势构建了“三羊开泰”的产业体系、“五位一体”的经营体系和“三级二元”的生产体系，形成了以全产业链、全价值链、全循环链为特征,“企业制种+合作社良种扩繁+合作社(农户)杂交利用+养殖场集中育肥+屠宰企业订单回收”集引育繁推一体化、种养加销一条龙的发展模式。全县羊只饲养量达到220.3万只，中盛食品厂销售额排全国第6位,羊业产值超过30亿元,农民人均来自羊产业收入达到5200元。“环县羊羔肉”荣登全国十佳羊肉品牌榜首，先后4次登上全国羊肉行业权威品牌榜，被列为国家级羊产业集群县，省级现代农业产业园。
农民丰收节大会暨·环县首届羊羔肉美食文化旅游周在舞蹈《盛世欢歌》中拉开帷幕。《在希望的田野上》 《秋韵》 《庆阳唢呐》 《唱着秧歌走环县》 《环县的羊跑出了山沟沟》 《把养羊进行到底》 《三羊开泰》 《我爱你，》 一曲曲欢快的歌舞、环县非遗文化演出，把农民丰收节暨环县首届羊羔肉美食文化旅游周活动推向高潮。
开幕式与文艺演出后，与会领导和嘉宾一起参加了集体游园活动和神州第一大锅羊肉开锅仪式。
环县羊羔肉味道鲜美，不膻不腻，非常可口。是庆阳地区环县等地传统的地方风味名吃，羊羔肉更是味美汤鲜，肥而不腻，瘦而不柴，深受广大食客的喜爱。今天我们在活动现场看到的这口煮羊的大锅口径达3.33米，可同时煮60多只羊，可谓是神州第一大锅。
据了解，活动周期间，还将举办环县羊羔肉美食品鉴、环县羊肉美食论坛、“丝路驿旅·相约环州”篝火晚会、羊产业商贸交流等活动。
庆陇原丰收，游羊谷，品环县羊肉，来就对了！
作者/来源：乐活在陕西
声明：版权归原创所有，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
