游千年荔乡,品增城荔枝。广州·增城荔枝文化旅游节广州凤凰城酒店分会场于6月28日晚成功举办了“荔飘香·粤湘情”主题活动,助力增城荔枝文化旅游品牌的打造。
当晚,“荔飘香·粤湘情”活动现场以魅“荔”旗袍之夜为主题,精致典雅的旗袍、鲜美的荔枝、清新脱俗的《茉莉花》舞蹈、以及各式创新荔枝美食,满足了广大宾客对荔乡美食的无限遐想。
酒店以荔枝文化旅游节为契机,广州区域粤菜大师联合湖南区域湘菜大厨,选用增城特色优质食材,融合粤菜与湘菜烹饪手艺,创新荔枝吃法,用荔枝入菜、入甜品、入糕点等,将经典美食与增城荔枝完美融合,制作出多款荔枝美食,为嘉宾带来形色味俱佳的美食盛宴。一系列以荔枝入馔的创意美食,将荔枝文化与美食的碰撞展现得淋漓尽致。
广州凤凰城酒店凤凰轩中餐厅全新推出的香荔脆皮银鳕鱼,以增城清甜微香的特色荔枝,搭配银鳕鱼酥皮烤制,风味独特,肉质爽脆,齿颊留香。
增城仙村马蹄是增城名优特产之一,爽脆清甜,无渣多汁,配上鲜味鲮鱼肉爆炒,鲜味可口,清润生津。
荔茸天王酥蛋挞采用增城土鸡蛋与荔枝茸搭配,融入传统蛋挞制作工艺,另有一番滋味, 香滑酥脆,荔味可口!
增城丝苗米,素有“中国米中之王”米饭香软滑,饭味浓郁,钦誊海内外,而增城乌榄是增城土特产之一,制成油榄豉,味道芳香,把增城丝苗米饭、油榄豉与鲍鱼粒混炒,豉香浓郁,米饭鲜香,滋味无穷!
据悉,从6月28日至7月15日,在广州凤凰城酒店荔枝文化旅游节活动期间,酒店维也纳西餐厅和凤凰轩中餐厅均推出荔枝系列美馔产品,以荔枝特色美食触动宾客味蕾,全方位展示荔乡文化,让宾客享受尽善尽美的五星服务与产品。
广州凤凰城酒店是增城区全域旅游示范单位,作为增城区旅游行业龙头示范企业,一直致力于创新旅游产品供给,丰富旅游产品内容,提升旅游服务品质,为游客及广大市民提供用心至上的服务,在推动增城全域旅游创建工作上起到了龙头示范作用。