到济州岛旅游，当然不能错过这里海鲜、土产等异彩纷呈的美食啦！
济州岛海域风浪大，不适合养殖，因此，这里的海产品都是自然生长，而且都是由职业“海女”们潜水捕捞，可以说是纯天然零污染。当地人常常把刚从海里捕捞上来的鲍鱼、贝类等用清水过一过，直接切片蘸芥末吃，鲜美程度和营养价值都是一流的。在济州岛的餐厅中，可以尝到生鱼片、鲍鱼粥、海产火锅等海鲜名吃。
鲜嫩的生鱼片是海产中的极品。鲍鱼、海参、海胆、海螺、章鱼、石斑鱼、枪乌贼等，都是制作生鱼片的食材。其中，鲷鱼做的生鱼片味道最好。因为鲷鱼生长在深海，以鲍鱼、海螺等为食，所以它的肉质极富弹性，口感极好，当然，价格也最高。 烤玉鲷是济州岛的一道传统名菜。
古时候，玉鲷是献给朝鲜国王的高级贡品。玉鲷味道清淡鲜美，没有腥味，营养丰富，是体弱者的滋补佳品。玉鲷是一种简单加工就美味无比的食材。将玉鲷涂上香油，放在木炭上略烤。烤好的玉鲷清香四溢，鱼肉入口更是妙不可言。用玉鲷和海带或萝卜一起煮汤或者熬粥，也是风味绝佳。而野生鲍鱼做成的鲍鱼粥，也是济州岛的又一海鲜美味。鲍鱼都是养在店里的，现吃现杀。将整只鲍鱼切成薄片，和粳米一起煮成粥，味道鲜甜无比，配上各种韩式泡菜、点心，满足感油然而生。
若是想要在一餐之中将济州岛丰富的海鲜一网打尽，那就一定要吃著名的海鲜火锅。火锅里放满了各种海鲜，嘉吉鱼、盛蟹、对虾、鲍鱼等，配上特制的韩式辣酱，风味独特。吃到最后，在火锅里煮泡面，吸收了海鲜汤的泡面味道鲜美，令人回味无穷。
济州岛的农产品丰富，烹调出来同样是令人欲罢不能的美味。黑猪肉是济州岛的一大特产，在韩国，只有在济州岛能吃到正宗的烤黑猪肉。济州岛的黑猪在草地上自然放养，肉质筋道，比普通猪肉更香。将黑猪肉切成一厘米厚，直接放在丝网上烤，再用生菜或紫苏叶包着辣椒、蒜、辣酱和烤熟的猪肉一起吃，猪肉香糯不腻，鲜美无比。济州市有一条以黑猪肉命名的街道，街道两旁有许多以黑猪肉为主打的烤肉店，是一个不可错过的美食汇聚之地。
济州岛的巧克力博物馆对于甜食爱好者无疑有着相当的吸引力，它是继德国科隆之后世界第二大的巧克力主题博物馆。博物馆整体由济州岛的火山岩建成，融入了欧洲风格，仿佛一座异国城堡，古朴，优雅，而又浪漫。博物馆为地下一层，地上三层，有主展示馆、影像室、工作室、咖啡馆、巧克力卖场等场所，其中可以参观和制作巧克力的工作室最受欢迎。完成的巧克力作品，游客可以品尝，也可以购买带走。
