美食网教您怎么做正宗的牙签肉(里脊肉),分享最正宗的牙签肉(里脊肉)做法和详细的牙签肉(里脊肉)图解步骤,牙签肉(里脊肉)菜谱的简介:小家伙这段时间没怎么爱吃饭,给她变着花样做给她吃,总算没有白费
1牙签肉(里脊肉)正宗做法/图解/步骤:
1. 准备好食材
2. 肉切小长条(小尾指大小)
3. 一勺生抽、一小勺盐、一小勺孜然粉、一勺沙茶粉、两勺生粉、蒜蓉姜蓉适量,(留一部分后面爆香)全部一起拌匀腌制半小时
4. 牙签用开水烫一下消毒,然后一条一条穿起来备用
5. 穿好牙签表面全部再用生粉包一次
6. 18CM的奶锅倒上锅身的三分之一的油中火烧开油~肉串再慢慢全部放进油锅内炸至熟(金黄金黄的)随后把锅内的油全部倒出来,肉串保留在锅里,加入蒜蓉姜蓉葱花和芝麻一起在锅内爆香2分钟即可
7. 香喷喷出锅啦~
8. 小家伙一边吃一边说好香~我自己也很有成就感啊~
9. 成品~可以成桌上的美味佳肴~也可当作休闲零食~赞
搜索牙签肉(里脊肉)做法大全分类: 肉类