美食网教您怎么做正宗的无花果派,分享最正宗的无花果派做法和详细的无花果派图解步骤,无花果派菜谱的简介: 一年一季的美味 悄悄的来又悄悄的走了 ..
1无花果派正宗做法/图解/步骤:
1,黄油切丁,和面粉,糖混合,用手指不停地搓碾,成屑状2,加水,和成柔软的面团,不要多揉。包保鲜膜冷藏松弛20分钟3,奶酪软化,加糖打发至顺滑无颗粒。加入酸奶和柠檬汁,拌匀最后筛入玉米淀粉,切拌均匀4,将派皮擀成大片,铺入模具。松弛10分钟5,将奶酪糊倒入模具,再铺上切片的无花果烤箱190度中层,烤25分钟左右
用活底不沾模具比较方便。出炉马上脱模,以免水汽焖烂派皮