美食网教您怎么做正宗的无花果派,分享最正宗的无花果派做法和详细的无花果派图解步骤,无花果派菜谱的简介: 一年一季的美味 悄悄的来又悄悄的走了 ..
1无花果派正宗做法/图解/步骤：
1，黄油切丁，和面粉，糖混合，用手指不停地搓碾，成屑状2，加水，和成柔软的面团，不要多揉。包保鲜膜冷藏松弛20分钟3，奶酪软化，加糖打发至顺滑无颗粒。加入酸奶和柠檬汁，拌匀最后筛入玉米淀粉，切拌均匀4，将派皮擀成大片，铺入模具。松弛10分钟5，将奶酪糊倒入模具，再铺上切片的无花果烤箱190度中层，烤25分钟左右
用活底不沾模具比较方便。出炉马上脱模，以免水汽焖烂派皮
