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1#味事达酱香鲜之大蒜烧鲶鱼#正宗做法/图解/步骤：
1. 鲶鱼用盐搓去黏液，清水冲洗，切段沥干。
2. 锅内放入花生油，烧至七成热，下入鲶鱼段煎制。
3. 鲶鱼段煎至两面金黄捞出。
4. 备齐调料。中间就是焖炒神器啦！
5.葱切段，姜切丝，蒜剥皮。
6. 锅内再放少许花生油，将葱姜蒜煸香。
7. 加入鲶鱼段，放入味事达酱香鲜。
8. 放入其他调料，翻炒出香味。
9. 放入清水没过鱼段，盖盖。大火烧开，转小火20分钟，收浓汤汁，即可盛盘食用。
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