美食网教您怎么做正宗的夏季爽口开胃健康菜~呛芹菜豆,分享最正宗的夏季爽口开胃健康菜~呛芹菜豆做法和详细的夏季爽口开胃健康菜~呛芹菜豆图解步骤,夏季爽口开胃健康菜~呛芹菜豆菜谱的简介:黄豆在市面上很
1夏季爽口开胃健康菜~呛芹菜豆正宗做法/图解/步骤:
1.黄豆用开水泡发
2. 芹菜洗净,掰开成约8厘米的长段,掰开的时候顺着方向,把芹菜筋拉出,然后斜刀切滚刀块。滚刀块就是,切一刀转动约90度再切第二刀,依此类推,这样切出的芹菜俗称断筋。黄豆冲水洗净
3. 开水放少许盐,放入芹菜和泡发的木耳,焯水段生捞出,黄豆煮熟
4.花椒,葱,红椒呛锅,爱吃辣就把红椒切开,炒出香味
5. 放入芹菜和木耳翻炒,加少许盐,糖,生抽一勺
6. 最后再放入煮熟的黄豆,翻炒
7. 最后淋少许香油出锅
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