谁告诉你一定要肉食类才能起到滋补作用呢，而且对于产后妈咪来说，摄取太多肉食反而不好，所以产后饮食偏素也是个不错的选择。小编就给产妇们推荐一些素食食谱。
1坐月子吃素其实也能滋补
传统观念一向认为产后要多吃鱼肉等滋补食品，才能帮助新妈咪身体健康奶水足。这种观念对于不爱吃肉的妈咪们来说实在是太闹心了。其实，坐月子不一定要大鱼大肉，有时候食肉过多，反而会给妈咪带来不良的影响。你知道吗？坐月子吃素，不仅可以滋补健身，还能够防止妈咪产后肥胖哦！
坐月子吃素讲究4个补身原则
原则一：加强蛋白质摄取，其中包括动物蛋白质和植物蛋白质
这类食物被人体消化后，会变成小分子的氨基酸，会让产后伤口快速愈合。另外，氨基酸还可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质，所以在月子里多吃蛋白质，还可以有效减少产后忧郁症的发生呢。
富含蛋白质的素食：豆类、黑木耳、香菇、西兰花、紫菜、燕麦、荞麦等。
原则二：加强维生素B的摄取
维生素B群可以促进身体的能量代谢，还具有帮助提高神经系统作用和加强血液循环的功效，对于产后器官功能恢复有很大益处。
富含维生素B的素食：豆类、糙米、西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃等。
原则三：适量摄取纤维质，促进排便的顺畅
产后由于缺乏运动，常常造成排便困难，所以纤维质的摄取对新妈咪而言很重要。在排毒通便方面，没有什么比蔬菜水果更天然有效的了。
富含纤维质的素食：苹果、胡萝卜、芹菜、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。
2坐月子吃什么蔬菜好
坐月子因为是特别时期，因而期间的饮食都非常考究。一般来说，第一周因为憎恶爱好和身体的五脏六腑都较健壮，不倡议吃蔬菜生果，第二周可吃些红色的蔬菜（如红萝卜、红菜、红苋菜、红苕菜、紫甘蓝等），第三周围除了红色蔬菜外，也可以吃菠菜，新鲜山药、南瓜等。
3产后坐月子怎么补
月子在中国人的传统中有神圣不可侵犯的地位，妈妈一定要在月子里把身体补好，可是该怎么补，吃些什么才最合适，这里面学问可不少！ 如果坐月子不当，身体为了自保就只能降低新陈代谢率，这也正是产后肥胖的最大元凶。在调养体质之余搭配正确的饮食观念，坐月子才能既营养又健康。
产后第1周
为了补充妈妈在分娩过程中的大量消耗，产后饮食自然应以(整理)富于营养、足够的热量为原则。打算自己哺乳的新妈妈每天所需的热量为3100卡，而喂配方奶的新妈妈约需要2400~2600卡的热量。
但对于刚生下宝宝的新妈妈来说，身体仍处在极度虚弱的状态，同时肠胃的蠕动也较差，对食物的消化与营养吸收功能尚未恢复。进补要考虑身体状况，更需要注意针对性。
1.红糖水 新妈妈在分娩中消耗大量的精力与体力，加之失血过多，急需补充大量铁质。红糖水非常适合产后第一餐食用，它不仅补血，还能促进新妈妈产后恶露排出。不过红糖水不能喝得太多。一般来说，以产后7~10天为佳，以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。
2.鸡蛋 新妈妈如果自我感觉消化情况较好，第二餐开始便可开始试试鸡蛋。鸡蛋富含的营养，有助于新妈妈恢复体力，维护神经系统的健康，减少产后抑郁情绪。每天吃2~3个鸡蛋即可，但要注意分两餐吃。白水煮蛋和蒸蛋羹都是不错的选择。
4坐月子妈妈如何不增胖
中国人传统坐月子方式、却可能使产后肥胖时情形雪上加霜。
最大的问题是补得太凶。虽然大部份医师和营养师都肯定麻油鸡一类补品对调理产妇身体的好处，但这并不表示必须餐餐都吃麻油鸡。营养师认为，每天可以选一餐吃麻油鸡，每次吃4—6小块去皮的鸡肉，而麻油用量也要控制。
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同一餐里还要配主食、青菜，并且多用蒸、煮、卤等低油方法烹调，减少摄取油脂。另外也建议用瘦肉或鱼替换鸡肉，尽量少吃内脏类。
现代人多半不缺乏蛋白质，所以炖补中的肉品可以少吃点，只要喝汤就可以。另外，麻油鸡里加了太多酒，也会造成热量摄取过多，因为100g的米酒就有155卡、已经超过半碗饭的热量。酒具有温热效果，对产妇而言，能促进血液循环、帮助恶露排出。不过，一般坐月子煮上一锅府油鸡，一用就是半瓶甚至一瓶酒、量实在太多，其实只需要加杯或几汤匙酒就有效果。
5坐月子五要点预防产后发胖
产后发胖是大多数女士的“伤心事”。一旦造成产后肥胖，再想恢复以前的苗条可得费一番功夫了。如果在肥胖未到来时预防它，是可以取得事半功倍的效果的。为了保持“苗条女儿身”，“坐月子”的女士应尽量做到以下五点。
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保持好心情：不良情绪会使产妇体内分泌系统功能失调，影响其新陈代谢，造成肥胖等问题。产后要保持乐观的情绪，避免烦躁、生气、忧愁、愤怒等不良情绪的刺激。
适度饮食：妇女孕期和产后需要的营养比平常多，但要注意饮食有节，一日多餐，按时进行，形成习惯。食物构成应以高蛋白、高维生素、低糖、低脂肪为好。合理饮食，荤素搭配、细粮与粗粮搭配并适当多吃水果。
勤于活动：顺产后应尽早下地做些轻微的活动，如洗手、洗脸、倒水等。满月后，随着身体的恢复，应坚持每天做体操或健美操等，以减少皮下脂肪堆积。
科学睡眠：产后夜晚睡小时，午睡小时，一天的睡眠时间即可保证。睡眠时间过多，人体新陈代谢降低，糖类等营养物质就会以脂肪形式在体内堆积造成肥胖。
母乳喂养：坚持母乳喂养，不但有利于婴儿生长发育，也可预防产后肥胖。母乳喂养可促进乳汁分泌，加强母体新陈代谢，将体内多余的营养成分输送出来。
