三亚之旅:溜达早市
三亚港门村的早市蔬菜新鲜,肉类鲜嫩,价格有点贵点,而水果品种很多新鲜可口,鱼类大多数是深海鱼,价格不贵,既来之,则安之吧。
如何选择蛋白粉呢?
昨天,在线提问的朋友跟我提到有人说蛋白粉是垃圾。问是这样吗?
其实,这是极大的误区。
对于一部分人群,如果经由日常食物无法满足每日蛋白质需求量,借助蛋白粉来实现合理达标的蛋白质摄入量,是非常有帮助的。
老年和肿瘤化疗人群是比较常见的蛋白质需求量增加但摄入量不足的人群,特别容易出现低蛋白血症、肌少症。蛋白粉对他们会很有帮助。
而对于健身人群,大多数时候可以通过日常食物获得自己需要量的蛋白质,当然也有人会使用蛋白粉。如果长期高蛋白饮食,适度使用蛋白粉、控制肉类摄入,对肾脏和心血管也会有保护意义。
如果是我自己使用蛋白粉,我会首选乳清蛋白粉。如果不考虑价格因素,则分离/短肽乳清蛋白粉会比普通乳清蛋白粉更有吸收优势。
当然,乳清蛋白粉其实足够了。
市面上的乳清蛋白粉那么多,怎么选择呢?
首先要 看「营养成分表」——营养成分表中,每100克产品含蛋白质的克数越高,越值得选择。一般情况下,乳清蛋白粉的蛋白质含量在75-85%之间,同等价格下,选高不选低。
另外,有些产品清楚写明了自带勺子每勺粉的克重,有些就没有。
我会选择标明克重的,否则还得自己用厨房秤称,有点麻烦。
植物蛋白粉当然也可以,素食的朋友会选择它们。它们多以大豆、豌豆、粮食蛋白质为来源,蛋白质含量和吸收率会比乳清蛋白低一些,但价格便宜。
以上,供有需求的朋友参考。
#昆明每日菜价#
在昆明度过的这段日子,小编几乎吃遍了昆明的各种名小吃。当然,昆明的米线特别有名,印象深刻。以菊花米线、小锅米线等烹饪出来的各种各样花色品种的米线,早已经是脍炙人口的美食了。今天小编暂不讨论昆明的美食,只说肉类。
昆明的肉类及熟食比成都略贵,凉拌牛肉190元/㎏,红烧肥肠139元/㎏,成都的凉拌牛肉价格一般在160元/kg,红烧肥肠在130元/kg,猪肉(昆明卖肉老板叫大肥猪,体重一般在400斤以上),价格58元/㎏,成都的大肥猪一般在20元~22元/斤,昆明的脆皮鸭40元/斤,成都较有名气的温鸭子也才35元/斤。
昆明是边陲重镇,是外连东南亚各国的重要枢纽,来昆明安家落户的境外人士和外地人越来越多,同时也推动了这座城市的消费水平。有人说昆明人比较有钱,不错,昆明人的确有钱,云南白药、红塔集团等国内五百强企业都在昆明。只要你在大街小巷行走,各种进口豪车豪摩随处可见。