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一斤猪肉接近30斤粮，一斤鸡蛋接近5斤粮，到底谁最受益？

元旦刚过完就听到了让咱老百姓头疼的消息，这次不仅仅是猪肉价格涨了，连我们每天经常要吃的鸡蛋也紧跟其后的大涨，马上就要到春节了，一般在春节前十几天正是大家伙置办年货的高峰期，当然每到这个时候不乏一些无良的商贩，坐地起价的抬高物价，这不才刚到一月初，物价就涨的这么明显，对于我们消费者来说，该何去何从？

猪肉价格大涨，我们已经见怪不怪了，只希望它能涨的幅度小一点，日常生活少吃一点，日子还是能过的去，那为什么鸡蛋从每斤3块，迅速涨到了每斤接近5块？

原因很简单，归根结底还是由于猪肉价格大涨，许多普通的家庭选择不吃或者少吃猪肉，但是为了营养跟的上去，消费者们不得不在市场上寻求一些替代品，比如说鸡肉、鸭肉、鱼肉等等，而这些产品也不能餐餐都吃，许多普通消费者就把目光投向了鸡蛋，你可别瞧鸡蛋小，其实小小的鸡蛋营养不仅非常丰富，而且价格相对低廉，它的食用对象也是相当广泛，从婴儿到老人都适宜食用鸡蛋，所以鸡蛋的需求量在短时间大增，价格也跟着涨起来了。

那么鸡蛋价格大涨，最受益的就是蛋鸡养殖户？市场上鸡蛋价格大涨，并不代表着蛋鸡养殖户的鸡蛋的批发价也大涨，只能说是要比之前的价格要高一点。尽管是这样，蛋鸡养殖户们依旧笑不出来，原因是由于今年下半年的养殖饲料成本已经接连九次上涨，像有关的玉米、大豆价格持续大涨，加上之前鸡蛋价格一直很低迷，总的来说蛋鸡养殖还是亏损的大，真正能稳定赚到钱的还是一些中间商。

经常听到身边的很多农户都在抱怨，去年的时运不好，但现在已经到了，我最大期盼就是希望今年大家都能生活的越来越好，吃的起猪肉，不嫌葱姜蒜价格贵，物价稳定，不再为了吃得起什么而担忧了。

#猪肉涨价超6元蛋价“破4奔5”#

淮畔新气象：“灾窝”出“凤凰”

人逢喜事精神爽！霍邱县城西湖乡新河村贫困户朱德友老汉这两年翻身了——喜事接二连三。原来，朱德友与老伴身体不好，年过七旬的他患脑血栓，老伴也年高体弱，不能干重活，3亩承包地，十年九灾，种的小麦、水稻收入低，生活难以维持，穷得连住房透风漏雨都无钱修，还欠下一笔债。近年来，在党的扶贫政策支持下，朱德友治好了病，又以1000元/亩年租金的标准把耕地流转到企业，他到企业务工，年收入2万元左右，不仅偿还了外债，还筹资10万多元，兴建住进了两层小别墅。如今，脱贫后的朱德友在村支两委帮助下，在村办瓜蒌基地务工，年收入3万元左右。朱德友逢人便夸党的政策好！他享“老来福"！村扶贫专干戈杰磊介绍：与朱德友一样在村办瓜篓基地已脱贫的务工贫困户11人，日子都过得红红火火。乡党委副书记陈大伟说，瓜篓全身都是宝，一次投入，5年受益。第一年，通常每亩可收瓜篓籽150公斤左右，以后亩产逐年按25公斤递增，5年后，瓜篓根可入中药出售，每亩收入5000元以上。

图为贫困户朱德友在村反蒌企业务工。

企业兴旺，人心不慌。在城西湖乡，比起朱德友老汉来，不少脱了贫的贫困户都依靠逐步发展壮大的集体经济找到适合自身发展的产业，增强了脱贫致富的能力。城西湖乡望淮村八组贫困户王国素就是其中一位。早些年，其儿子因病离世，媳妇改嫁，他与年老体弱的老伴带着孙子，长年累月奔波耕种，但广种薄收，入不敷出，日子过得十分艰难。4月份，城西湖乡莲藕种植扶贫基地建成后，王国素除把承包的3亩多耕地转包给公司得到2900多元租金外，还到公司做常年工，每天可得110元的收入。土地转包后，他的老伴王传芳有了空闲时间，在政府的帮助下，买了3头牛，发展养殖，在湖滩地上放养肉牛，已经售出一头牛，获得1万元的收入，不久又有一头小牛犊降生，年底售出一头肉牛，全年获得收入45000元以上。收入高了，心情好了，长期紧锁的眉头也舒展开了。据统计，土地流转后，全乡有10%的贫困户在政府扶持下，利用本地水草丰茂的资源优势，发展养殖业，户均增收万元以上。

霍邱城西湖乡地处淮河中游南岸，为沿淮行蓄洪区，水来成湖、水去成滩，易涝易灾，灾害频发。是全县有名的贫困乡镇之一。全乡下辖15个行政村，254个村民小组，63815人，耕地面积61770亩，低洼水面有7.8万亩。全乡有建档立卡贫困户2767户6038人，主要分布于望淮、望湖、碉楼、陈嘴、东岭、老滩等村，其中，望湖、碉楼、陈嘴为重点贫困村。以前，全乡村集体经济薄弱，多数是空白村，村支两委凝聚力、战斗力不强，不能发挥应有的带动示范作用。近年来，城西湖乡党委政府从实际出发，创新思路，结合基层党组织建设，以抓党建促脱贫攻坚“联帮工程”为抓手，围绕脱贫攻坚和乡村振兴，以上率下，抓班子、带队伍，抓党建促发展，抓党建优化营商环境，走出了一条"化水害为水利，变对抗为适应“，壮大村级集体经济助力脱贫攻坚的新路子。积极探索了传统产业向生态多元化产业转变，打造了生态产业新模式。大力培养大户和新型农业经营个私主体，积极协调土地流转，全乡共有50亩以上大户45家，100亩以上大户35家，500亩以上大户13家，1000亩以上大户6家，万亩以上大户1家，农业经营合作组织达66家，全乡共有101家。大力发展适应性农业。在地势低洼、易受涝灾的土地发展稻虾养殖、莲藕种植，增加农业产值。全乡共发展稻虾养殖2.2万亩，芡实种植0.2万亩，莲藕种植2.1万亩，目前已建成芡实仓储、加工、销售基地1个，莲藕仓储、藕片加工基地各1个，莲藕深加工项目正在筹备建设中。蔬菜瓜果种植不断扩大。鼓励大户流转地势较高、用水困难土地从事冬枣、瓜蒌、蔬菜、西瓜、草莓、富硒梨、水蜜桃等瓜果蔬菜种植。全乡共有瓜蒌种植基地300亩，西瓜、草莓、葡萄种植地850亩，芋头、大蒜等蔬菜种植基地600亩。发展甲鱼养殖场9家，年出栏甲鱼15万斤，白鹅养殖31家，年出栏白鹅5.2万只，蛋鸡养殖16家，蛋鸡存栏量达20万只。碉楼村杜坤，大学毕业后一直在上海、江苏等地从事网络营销。看到家乡巨大变化，特别是盛产了丰富的名特优农产品后，底，他在碉楼村成立了城西湖乡第一家网络营销公司——霍邱沐昕商贸有限公司，该公司在京东拥有2个店铺，淘宝拥有1个店铺，拼多多拥有2个店铺，近期在淘宝店铺上又直播销货区，年网上营业额800万元以上。

猪肉正式进入下跌渠道，而且还不是终点。

去年九月份正是猪肉高峰时期，每斤3O元左右，我讲不用一年，猪肉将回归到十元多，当时很多人喷我，说绝对不可能的事。

现在毛猪已回到九元时代，猪肉十四五元了，而玉米及饲料价格自去年秋季一路暴涨，也就是说，现在养猪业已进入亏损模式。

我曾讲过，任何产业没有只涨不跌的道理，和成本没有任何关系，物以稀为贵，

如同种植大蒜，今年价格高，种植户就会增加亩数，明年肯定会降下来，周而复始，万物皆此理。

现在鸡蛋价格逆势上涨，为什么？去年让养殖户损失惨重，很多养殖户淘汰蛋鸡，不再补栏，产量少了价格肯定涨上去，但不用几个月就会降下来，因为上鸡苗的提速了。

如同房地产业，人们讲材料人工大涨，地皮价格上涨，房价肯定降不下来，这是笑话，现在努力地调控，就是延迟时间而已，但真到了快速下行的时候，谁也无力回天，因为供大于求的时代即将到来了。

审时度势，抓住时机，该卖就卖，及时止损才是正道。

#徐州每日菜价#今日菜价

鸡蛋5.69

大葱1.39 金针菇4.5

青菜1.99 线椒1.59