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湖南省洞口 县今日生猪价格 湖南洞口县仔猪市场

时间:2019-03-16 04:28:53

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湖南省洞口 县今日生猪价格 湖南洞口县仔猪市场

#邵阳头条#5名无症状感染者拨弄着所有洞口人的神经……

路封了!店铺关张了!

有人哭,有人笑……

有人渴望疫情赶紧结束,有人希望疫情天长地久…

卖猪肉的张三今天又预订了十条猪,今天的猪肉不动声色地涨了一块钱,人们默默承受了,张三笑了,比昨天多赚2000块…

每天最重要的事就是排队做核酸检查…核酸检测公司笑了,小棉签往嘴里一插三四块钱到手了……巨大的利益促使某些人开天大的玩笑,到目前为止全国已经有三家核酸检测公司被立案调查…

“无症状感染者”是这两年的发明创造,他既模糊了检测单位的责任,又能起到拨动人们神经的神奇特效…必须取消“无症状感染者”之说。

疫情周而复始,长此以往,咱们还怎么发展?美帝偷笑了!

咱们该从长计议了!

洞口饮食

旧时,人们多吃不饱,洞口境内习惯一日两餐,以稻米为主,佐以红薯、小麦、玉米、高粱等,菜肴以蔬菜、豆腐为主,禽、猪肉次之,牛羊肉较少。

1964年“四清”运动后,受社教工作组队及机关干部的影响,才普遍开始吃三餐,但大多都是中餐剩下什么晚餐就吃什么,农村鲜有再另做晚餐者。

1980年代后,粮食大幅度增产,一日三餐已经普遍,大米成为单一主食,红薯、玉米等杂粮已降为饲料;原先初一十五“打牙祭”(吃荤),现在鸡、鱼、肉成为每日餐桌上常见食品。

饮料以茶叶、米酒、甜酒为主;大多数家庭均在烧开水后,抓一撮茶叶放在鼎内略煮片刻,然后倒入茶缸中饮用。农村均自酿米酒饮用,但在缺粮时代,只能在节日或亲戚朋友到来时享用。

1980年代后,米酒、啤酒、果汁、牛奶及各类名牌瓶装酒都摆上了餐桌。宴席也越来越丰盛,大块吃肉,大碗喝酒的理想变成现实,但人们似乎越来越斯文,只好“吃不了兜着走”(打包)。适应新形势变化,除城镇有专办宴席的酒楼外,乡村也涌现一批办红白喜事的团体,主顾只要付钱,省力省神,皆大欢喜。

安徽两兄弟在修房子挖土方时,竟意外挖到一个金洞,里面全是金子。

1978年9月,安徽省寿县县城边的山坡上,王氏两兄弟正在用铁锨铲土,王老大一铁锨下去,旁边一大块土方垮了下来差点砸到他,一个碗口粗的大洞出现在眼前。王老大好奇地把脸凑近去看,突然,一条2米多长的黑蛇嗖地窜了出来,昂起头向他嘶嘶直吐红信子。

老大吓得大叫一声,往后跌倒在土堆上。王老二见状,急忙舞起铁锨砸了过去!那黑蛇速度极快,从洞口钻出,一扭头,钻进草丛里不见了。

两个人定了定神,这时已近黄昏。西边的太阳刚好平射进洞内闪闪发光。莫非里面还有蛇,是阳光照射鳞片反射的光?王老二用锄头试探着伸进洞内把发光的物体往外勾,王老大则举起铁锨在洞口准备蛇一出洞就砍下去。

王老二猛地一勾,一个东西飞出洞口,两人却被惊呆了,根本不是什么蛇,而是一块金光闪闪的金子!王老大拾起金子掂了掂,少说也有半斤重。上面还刻着像字非字的图案,看了半天不认识。

发财了!两人惊喜地对视一眼,三两下挖开洞穴,一个收纳箱大小的洞穴出现在眼前,只见里面都是黄灿灿的大小不一的金块。一个蛇明显盘过的地方,还铺着几片像树叶一样的金片,两兄弟欣喜若狂。山坡旁边就是马路,时不时有人走过,两人决议先掩埋好,待到天黑无人再来将全部金子取走。

熬到夜深人静,王氏兄弟提着麻袋来到山坡。重新挖开洞穴,将所有的金子席卷一空,返回王老大家。这时,老大和老二的媳妇都在焦急等待,当把麻袋里的金子全部倒在桌上时,昏暗灯光下金光闪闪,两个媳妇笑得合不拢嘴。最终,两兄弟太后分猪肉,平分后各自回了家。

临走,稳重的老大叮嘱年轻的老二:这些金子不知是何来历,不到万不得已,不要拿出去变卖,等时机成熟再说,以免惹祸上身。

就这样,风平浪静过了半年多。

有一天,王老二媳妇的父亲突然中风,送去医院抢救,医生要开刀取脑中血栓,让老二先交500元押金。那时候能拿500元出来的家庭并不多,王老二根本没有,媳妇急得直哭。王老二一筹莫展之际,突然想起蛇洞里挖出来的黄金块。现在就是老大说的万不得已的时候,救命要紧,王老二回家从藏在地板下的一个洞里取出一块最小的,接近巴掌大小的金块。心想,这玩意儿大家都知道值钱,可找谁卖呢?干脆去县城市场,那里店铺多有钱人也多。

王老二先走进一家茶叶铺,从怀里抖抖嗦嗦掏出那块金子问:老板这块金子要吗?便宜卖。老板一看吓了一跳,忙说:这么大块金子,买不起,买不起!

王老二一路挨家挨户见人就问,结果所有人都吃惊望着他,没人买。你想啊,一个人拿那么大块黄金满大街问你要不要,谁敢要啊?

有人建议他去首饰店,做首饰应该要用得着黄金。王老二一听有道理,找来找去,终于找到一家打首饰的店。老板接过金块,左看看右看老看,又上下打量王老二。王老二一身农民打扮,灰头土脸的,被老板看得心里直发毛,一把抢过金块说:老板,你要不要买,不买我就走了。首饰店老板说:要是想要,不过这么大块金子,我不能一个人做主,你在这儿坐一下,喝杯水,我把老板娘叫来商量一下。说完跟旁边的小伙计耳语了几句,小伙计出了门。

大概十来分钟后,王老二正要问怎么这么久,门外突然响起警车声,几个派出所民警呼啦闯进来,就把王老二给铐上了。原来,首饰店老板看到王老二鬼鬼祟祟,又是个农民工,竟然拿了那么大块金子,断定他不是好人,金子是偷来的。佯装和老板娘商量,实际吩咐小伙计直奔派出所报警。

王老二大喊冤枉,头一次进派出所的他吓得浑身哆嗦,没费什么劲就把挖到金子的事全部抖了出来。派出所同志听到是挖出来的,认为有可能是古墓,立即兵分两路。一路由王老二带路来到挖金子的山坡,考古队进行再一次挖掘探测,却很遗憾,除了少量残留的金片外,没有进一步的发现。

另一队来到王氏兄弟家,将金块全部取出,进行现场鉴定。专家们一致认定,这些并非普通的金块,而是要追溯到遥远的春秋战国时期,是强大的楚国钱币——郢爰(yingyuan)。郢爰是我国最早的黄金原始铸币,含金量最高达99%以上,足以体现提纯技术在几千年前的中国就已炉火纯青。郢爰不仅是金子还有重要的文化价值,是国家一级文物。楚国的都城就在寿县,发现郢爰实属正常,不过这些郢爰的来历却是个迷,需要专家的进一步考量。

当派出所同志和文物专家说这些金块是国家文物,要依法上缴时,王氏兄弟两媳妇儿不干了,抱住金块大哭不撒手。在场的人非常理解她们的心情,这么多金子,说没就没了,谁不心痛啊。大家耐心地晓之以理,动之以情,讲保护文物的重要性,并承诺垫付王老二媳妇父亲的医药费,并奖励两家各50元钱。最终,事件圆满解决,王老二赶紧拿着钱去医院交费了。这些珍贵金块文物至今在寿县,荆州博物馆珍藏展览。

这个故事讲完的同时给我们提了个醒:中华文化源远流长,所包含的内容丰富多彩,是我国的重要文化遗产。挖掘和保护任重而道远,推广考古知识、保护文物,人人有责!

那期节目中来了一位大叔,他说看不得人类吃猫狗肉,吃猪牛鸡肉,这是极不人道反人性的行为。为替人类谢罪,大叔给猫狗,猪牛鸡下跪。金星不理解的问:您把一圈动物都跪完了,接下来要跪什么呢?植物吗?

大叔名叫片山空,是一位行为艺术家。

片山空在得知人类在熊身上取胆汁做药后,很难过,于是跑去上海动物园,用给熊下跪的方式来替人类谢罪。

后来,片山空又去了玉林荔枝狗肉节,看到大量的狗被屠宰,非常的难过,于是便在屠狗的洞口市场,一家一家摊位前对着狗的尸体下跪,替人类向狗真诚谢罪,引得无数路人围观。

片山空说,他只是想用这样的方式,希望能够引发公众对动物现状的反思,如此大规模的去吃猫狗肉,是极其不人道,反人性的行为…

不等片山空说完,主持人金星就打断了他,问道:你给熊下跪,给猫狗下跪,那你吃猪肉吗?给猪下跪过吗?

片山空:跪过,之前我是吃过猪肉的,后来我成了素食主义者,便再也没吃了。

金星:那牛呢?鸡呢?

片山空:都跪了!

金星瞪大了眼睛,一脸不敢相信的看着片山空问:你把这一圈动物都给跪了,那接下来跪什么呢?

这时,一旁的嘉宾听不下了,讽刺说:跪植物啊,稻子多可怜啊,被一刀一刀的割下来吃了啊。

引得观众哄堂大笑…

而片山空却不以为然,他说:我正有此意,我就是要去跪植物,看看现在大量的森林砍伐,导致我们国家荒漠化越来越严重,把森林砍了干了什么,就去给你们办报纸…

此时,全场又一波哄笑…

著名电视评论员俞柏鸿也忍不住笑着回怼:我们办报纸还不是给你们看的。

那期的《金星撞火星》,从片山空到来,氛围就变的欢乐无比,金星更是被片山空的下跪谢罪逻辑逗得呵呵大笑:东跪西跪的你继续跪,只要你不违法,怎么表达你的态度是你的事情。

有网友说:片山空对待万物有超越一般人类的认识高度,他走在文明的前面,虽行为令普通人难以理解,但属于道德高尚的人。

但也有网友觉得:这种行为有炒作的嫌疑,跪家畜家禽,不吃所有家禽肉,还要跪植物,难道稻子小麦都不吃吗?其实植物蔬菜也是有生命的…

我能理解有人不吃猫狗肉,因为我们养它们当宠物,时间久了,感情深了,便如同家人,即便吃的不是宠物猫狗肉,但看到也会不忍心。也能理解不吃猪牛鸡肉,可能是因为觉得屠宰家禽残忍,可能是觉得肉类不想吃。

但是我不能理解,用下跪的方式替人类谢罪,这是不是有些过了,毕竟很多地方猫狗肉是特色,猪牛鸡等家禽本就是餐桌上的美食,几乎家家都食用,你不吃,不代表别人也不能吃,替你自己下跪谢罪就好,替人类下跪谢罪,估计很多人不需要你这样做。

看到金星也开始了直播卖货,还是更期待看到她主持节目,大胆犀利的风格太让人喜欢了。#娱乐圈明星们的最新消息#

对此,你怎么看呢?

我在山顶打栗子 ,忽然一只野猪朝我冲过来 ,我顺手抓了一根棍子 ,正好夯在野猪的头顶。野猪地上打个滚儿 边叫边逃 。

我顺着野猪逃走的方向走了几步 ,发现地上留着断断续续的血迹 。估计野猪受伤不轻 。

我顺着血迹往前走 ,血迹越来越少 ,却唯独不见野猪 。再往前走 ,一点儿血迹也没有了 ,却意外发现了一个山洞 。

这山洞非常隐蔽 ,洞口被草木遮挡 。难道野猪躲在里面 ?我拨开草 ,冒险进入 。

其实,我的目的只是想看看野猪的伤势 ,我压根儿就不喜欢吃猪肉 。

我进入山洞 ,只有洞口有些光,往里面漆黑一片。我不敢往里走 ,但是在门口微弱的光线下 ,我看到洞的深处 有两个微弱的亮光 。

那到底是什么东西呢 ?

是宝贝 ?还是野猪 ?该不会是妖怪吧 !

我没敢多想 ,快速离开了洞口 。到现在我也没有弄明白 ,那洞内的亮光到底是什么?

有相同经历的朋友吗 ?加个关注,评论区 咱们聊一聊 。

男子成婚当晚,一只不久前生还的猫不停地吠叫,这很不稳定,但新娘深感非常忧虑,想拿起一根木棒把它杀死,却被猫抓了一下。新娘痛得使劲踢,猫当场死了。晚上,这个男人做了一个怪异的梦境。猫对她说。“师父,谨慎你的妻子,他会对你有利的。”

杨出生在一个贫穷的大家庭。她是一位知名的才子,周长100英里。她不仅迷人正直,而且做经商。她在王室经商之上做得很糟糕,许多女人难以与她相对。李的父亲赞扬她的儿子从小就很美丽。当她长大成人之后,她很庄重迷人。她也是一个乐于助人的男孩,所以有很多男朋友,大家都很喜爱她

那天,李每天给邻近的贫困家庭和妓女送点心的时,接到礼品的匹看见了她,跪下去大喊。“余谢女佛大慈大悲!”杨把粥分给等候的匹。她很生气看见他们吃得这么美味

杨转身就走了。忽然,她听见一只微小的狗在叫。她四处寻找声源,找到声响源自不远处的一条巷子。她匆匆忙忙,但被眼前的景色吓了一跳。一名女子不停地用棍棒毒打伤的猫。猫似乎很恶心,可以拖着伤的脚慢慢地走,所以被狠狠地打了一顿,让匹看了很穷

杨急忙见状制伏了那匹,“住手!再喝酒,它就死定了!”那匹高傲地说:“别管你自己的事情。这只是一只流浪猫。它死后只是猪肉!”杨不忍心看见这样的生存被毁。“算了吧!这些钱财充足你买那种生存!”

那匹捡起钱财,扔了根棍子就走了。杨急忙见状检验猫的受伤,把它带回位,帮它治糟糕脚伤,给它海水和食材,并在庭院里面为它建了一个猫屋李的父母不喜爱这个大哺乳动物,李的父亲多次建议她把它扔掉。但李很喜爱,不肯把猫放回原地,不愿让它再次阿仙奴,父亲也别无选择,可以让杨喂它

李和侍女下山,回去时周白了。他们在微小的月亮之下磨练着回去。但是说话的时,李也许会相信有些不舒服。走了这么遥远,她似乎在原地打转。她相信这样下来是不也许的。周这么白,山上也许有很多怪物。到那时,人类将处在危险性中。最糟糕在这邻近找个地区躲到半夜

这时,一对红色的中学生发生在不远处,他们吓了一跳。它一叫,李就明白它是一只狗。猫似乎是来给他们指路的,他们跟著它走。不久,他们在离位不遥远的地区看见了相思树的象征。他们松了一口火,明白是家里的猫。杨激动地抱着猫说。“小杰,你怎么来了?”“从那以后,杨方带着它到处走,几乎形影不离。不知不觉,几年之后,杨方也步入了她爱情之中的一件事,她即将娶何家的公孙,公孙已经同意要娶她的小孩了。

但就在他们成婚的后几天,何家的公孙只见了。何家到处都找不到何家预备结婚时,何家的老婆一个匹回去了。每个匹都问他去了哪里,为什么没有告知所有匹,他说他只是去了其他地区放开。他什么也没说,大家也没再问

婚宴如期举行。新婚之夜,两匹正在预备左传,杨带来的猫忽然变得异常凶勐,不停地尖叫。杨不知道猫出了什么事情。她平时不这么看。李向里面喊道,小杰暂停喊叫,但小白没有暂停,反而更加惊恐地抓门

这让新娘很高兴。他开启扇,捡起庭院里面的棍棒,把小杰杀死了。看见扇开了,小杰跑过往双手抓新娘,在他的脚之上抓了几个洞口。新郎悲伤地咆哮着,踢了大大小小的黑几十下。小白抽搐了几下,站住了

杨听了吓了一跳。她不认为小白会屈居殴打地抓匹,也不认为白家的公子会经常踢他的狗。她恍惚地走进大堂,怀里抱着小白痛哭

那天晚上,杨做了一个梦境,小杰对她说。“师父,这位师父他已经不是原来的何师傅了,他被一只豹附体了,是豹在你小时候把你关在山里的。因为你生于在电离层之下,你的阳气对它的修练起着很小的活性。但是不要惧怕。如果你从我的心里煮汤,它会惧怕的。有,师父,我爱你。这是我能为你做的最终一件事情。那就是感谢你当初救了我。”然后他只见了

杨方醒来了。她回想了小白不见以前说的台词。她很难过。她同意照小杰说的去做。他忍住悲伤,掏出自己的情,煮了一整晚的汤

第二天,她带着煮去见何师父,对着自己的心说:“爱的妻子,昨晚是我的误。我不该把你一个匹留在卧室里面。我为你巧妙煮了这煮。我煮了几个分钟。我爱的妻子期望你能原谅我。趁热喝。“

我看见那位老婆毫无疑义地把煮一饮而尽,没过多久就喝光线了。一时间,他全身发白,脸色苍白,悲伤地倒了下去。不久,老婆就暂停了绝望,脸慢慢变白,但他看上去很疑惑,不明白爆发了什么事情。

这后彭,杨和何公孙有了一段情感,生存快乐

好会获得报仇。对小动物糟糕的匹对匹也很糟糕。如果他们能对哺乳动物这么糟糕,那么这个匹的个性一定不好,所以我们应当余做好事。#情感# #我要上头条#

名人饭堂、米芝莲、亚洲50大最佳餐厅的鸡都是在这拿的!香港老字号鸡档老板:做鸡鸭佬就要有心理准备,不能再夜夜笙歌,我自己没有小朋友,就算将来姪仔想做,都托他们先想清楚,这是夕阳到不能再夕阳的行业!

一直为中上环的名店食肆供应新鲜鸡只,每日300只,由名人饭堂镛记、莲香居,近年再到国际饮食奖项如米芝莲、亚洲50大最佳餐厅认授的法菜餐厅Belon、Louise,烧鸟名店Yardbird、Toritama等都是其客户。每间星级餐厅对鸡只大小、重量等各有要求,要成为当中的幕后英雄,绝不简单。

合记第三代老板王伟梁(Ivan)大学毕业后继承父业,能操流利英语,因此和外国厨沟通不成问题。

我们凌晨6时到达鸡档,5个伙计连同Ivan和爸爸王柏荣7人正忙着将鸡只分类,「我凌晨4时起床,回到档口约4时40分,我会将收到的柯打放出来,伙计看到后便知道当日要切多少鸡髀、起多少鸡胸。有些客人只要鸡胸,如Little Bao只用鸡髀、Toritama用鸡翼、Robuchon会用鸡胸。」

伙计将鸡劏好后,便先交给Ivan爸爸拣一转,再到Ivan选第二转,务求没有出错。

「客人要求各不同,Belon的鸡不能大过1.4公斤;Yardbird不能太小,要1.8公斤以上,差不多3斤重,太大不要,太小又不要,最重要是鸡表面没有洞口,因为像Belon会酿入香料去焗鸡,万一鸡有洞口,焗完出来便会爆开,整只鸡卖不了。」他续说:「每次有新客人找我,我第一时间会问『如何用鸡』,如烧鸟店Yardbird开业半年前已在试菜,最后选用重量最大的鸡只,除了肉质,还要计算可用鸡肉的比例,但又不能太大只,若鸡壳太大做串烧,切开后可卖的根本不多。」

合记提供的大多是较多肥油的三黄鸡,Ivan说:「外国厨师来到香港会很兴奋,因为外国鸡全部白雪雪,油不够多,就算如何焗都是白雪雪,要另外加色。香港的三黄鸡皮下脂肪够厚,焗出来鸡的颜色很好,通常在食谱书看到的便是这种鸡。」Yardbird老板兼大厨Matt说:「香港的鸡是最好的,有最好的味道,你可以控制其脂肪,因为每日都是新鲜屠宰,如果我在澳洲买鸡,要相隔约七日才送到,无论质感和味道都难以和本地鸡比较。我曾到过超过30个国家做串烧,基本上很难找到像香港鸡这样好的鸡种。」

去年香港开业仅半年的Louise便获得米芝莲一星,「招牌烤鸡」亦是取自合记。星级餐厅要求高,两父子自然着紧,经过两次检验,确保鸡只完好无缺才送货,「大部份客人都不是太刁钻,不像小时候听到『龙穿凤翼』,要将鸡翼起骨,现在很少人做。」他指着对面的伙计说:「这个师傅做到,有吃过『莲香霸王鸭』吗?莲香居过去有八成的鸭经他双手去骨,他也做了30多年了。」

Ivan爸爸今年72岁,仍坚持每日到鸡档当指挥官。Ivan说:「他16岁入行,刚过了72岁,他每日都会来档口,不来便身子痒,我未见他懒惰过。」Ivan太爷原本在广州做烧腊店,战前爷爷来到香港,唯一懂做便是斩鸡,在西环士美菲路鸡栏做了数年,便到中环街市开鸡档。王柏荣说:「1963年我跟随爸爸入行,一直做到1988年便搬到嘉咸街做肉食公司,只是劏鸡,直至因为市区重建收购,我便交出鸡牌离去,之后来到上环街市投靠我哥哥,他都是做这行,他做门市,我做批发。」

后来要搬铺,王柏荣有感自己年纪大,便问儿子是否愿意接手,「如果他不做,我便结业啦,最后他愿意回来档口,这盘生意便交给他。他是大学生,在多伦多大学毕业,会讲英文,所以这十年多了西餐厅的生意,也是因为他。」

职业无分贵贱,最紧要赚到钱,「这行看似简单,其实有炸子鸡、白切鸡、煲汤鸡、炖汤鸡之分,如果将瘦鸡做炸子鸡便不行,用肥鸡煲汤又太肥,五花八门,要看着做。」他更引用祖母的比喻:「她曾说鸡鸭这行是烂棉袄,虽然烂不好穿,但天气冻都要穿,不会饱死但也不会饿到,起码都有一件傍身。」

Ivan自小在街市长大,回到档口帮手,对街市污糟邋遢习以为常,唯一没有做过便是劏鸡。Ivan说:「好多年前阿爸看风水,师傅未知爸爸做哪行,一看面相便说爸爸满手血腥。阿爸不想下一代也如此,便将劏鸡工作交给伙计,所以直至现在我从没有劏过鸡。」

拍摄当日,Ivan驾货车由上环送货到柴湾,搬搬抬抬忙个不停。「我坐不定,你要我坐定定,我周身不舒服。」在他的货车上有一张马经,他笑说:「小时候已偷鸡玩马仔,在街市长大,不多不少都有坏习惯,曾经都玩得大,后来发觉得只是一个游戏,赌是会发达,但有多少人可以?可能开赌的人会发达吧!」他说自己喜欢在街市工作,「每日都好像开派对,见到很多人,看到听到学到,其实挺好玩,只是看你是否接受得到,做鸡鸭佬就要有心理准备,不能再夜夜笙歌。」活鸡行业式微,禽流感爆发后,现只余下百余个鸡牌。「我自己没有小朋友,就算将来姪仔想做,都托他们先想清楚,这是夕阳到不能再夕阳的行业。」

一头无比绝望的疣猪,在自己的家中被狮群给发现了。狮群也爱吃猪肉,它们自然不会放过这个机会,于是,都会像吃席的一样,紧围在疣猪的家门前,等待着疣猪主动割肉。不过,疣猪也不傻,为了能够活命,它们也只能选择躲在洞里和狮群进行消耗拉锯。

在拉锯的过程中,疣猪都不敢选择逃跑,因为这一点和它的洞穴构造会有很大的关系。一开始,疣猪为了躲避各种天敌,它们会在地上挖出一个很深的洞穴,然后,让一家老小都躲避进去。

疣猪的这种洞穴在自然界能够起到一定的保护作用,但同时,它也有一个致命的缺点,那就是没有像兔子那样给自己留多个后路。一般,疣猪只有一个洞口,而一旦这个洞口被天敌发现,那疣猪就会陷入绝境,瞬间成为瓮中之鳖。

眼前的疣猪就很不幸。现在,它的巢穴已经被狮群发现,并且堵在了门前。此时,它已经不能直接从洞口逃走了。毕竟面对如此众多的捕猎高手,那样做无疑就是自寻死路。

此时,疣猪应该特别绝望,但它也没有任何应对的办法。它唯一能做的就是躲在洞里继续装死,这样或许还有耗走狮群的希望。

不过,事实上,这种方法能够耗走狮群的可能性特别小。因为在许多的记录中,狮群一旦发现了疣猪的洞穴,便不会再轻易地离开了。毕竟它们也知道一个疣猪巢穴里会藏着一家老小。而这也就意味着会有大量的食物可以吃。如此轻松又美好的事情,狮群自然不会轻易放过。

一般情况下,狮群遇到这种情况,都会选出一两头年轻力壮的狮子来负责挖地,而其他的狮子则紧紧地守在旁边,进行警戒,以防疣猪逃窜。而等狮子快速挖开疣猪洞口后,狮群的其他狮子就会一哄而上,疯抢着把里面的所有疣猪都拉出来,然后,抢着吃肉。

最后,整个收获过程,狮群会特别疯狂,场面也会特别慌乱。如果幸运的话,疣猪家族会趁机逃出一两头,而如果不幸运的话,那疣猪家族整整齐齐地把命撂在这里。

在寒冷的北方我的老家农村,每到离年近的那些天,家家户户就开始了煮肉、熏肉的模式。

那热气腾腾、肉香扑鼻的场景,说真的,在那些天里,家家如此,户户亦然。

腊月里特殊的气温,让熏过的猪肉可以保存的更久,也更耐吃。

那红彤彤的色泽,油亮亮的鲜香,让家里的气氛更温馨,也更祥和。

孩子们围在小桌旁,举着两只小手儿在啃刚出锅的熏排骨,油嘟嘟的小嘴儿,让大人看了,忍俊不禁,这,应该就是幸福的模样。

刚出锅的熏肉要放到一个安全的所在晾一下,之所以说“安全”俩字,是注意一定要避开猫和狗的偷吃[偷笑]

当熏肉的温度完全凉透,在老百姓没有冰箱的年代里,这些熏肉就该放起来,在今后的日子里慢慢取用了。

有的人家院子里有一大堆干净的积雪,就把雪堆掏一个洞,把盛熏肉的盆放进去,然后用雪再把洞口堵严,据说,肉不会变质,取用也特别方便。

大肉块儿在后面的日子里,可以随时取出来炒菜、做馅儿、炖菜、冷拼等,它们在冰凉的地方休息,就像厨房里的预备役。

如今,遥远乡愁里的熏肉,早已不是游子望眼欲穿的稀罕物,想吃的话,只要时间允许,就可以当天出锅、即时品尝。

#舌尖上的中国#

母亲节——

悼念母亲

当锅盖被蒸汽掀翻的时候,别人能够发明蒸汽机车,我除了脸被弄了点伤外,一无所获。

读书让很多贫穷的家庭走出了大山,脱离了苦海,我们家几兄妹读书的成绩都还将就,却全部在关键时刻都哑火了,老大老二参加毕业后的公务员考试分列第一和第三,但在那个年代却双双败给了一只老母鸡和几个鸡蛋,最后录取的是第二名,败得也不冤,起码别人更懂得人情世故。当然这些都是后来才知晓的。还有就是考上了,却因为各种原因失之交臂。所以都没有粘上读书的光,吃上因为读书带来的这碗饭。

但就此认为我们几兄妹读书没有用,感觉就又片面了些。毕竟也是因为读书让我们懂了点鸡毛蒜皮,所以就都不安于割草、放牛、喂猪、栽秧打谷的现状,哪怕是四处流浪到处碰得头破血流,但终究是最后都走出了那一片曾经让我想起来就不寒而栗的生活。

多年后的今天回忆起来,才发现原来我们整个家的结局,其实大体上母亲在冥冥中已铺就了。

谁也无法想象这样一个积贫积弱的家,母亲究竟是靠着什么意念来支撑的?母亲这种普普通通的妇女,小小的心脏里面为什么会拥有这样大的毅力和坚韧?她是怎么想的?怎么会拼尽全力让我们几兄妹在如此艰难的情况下还是坚持供我们上学读书的?时至今日,仍无法想象。

记忆中,在掺杂了大量的红薯和难噎的玉米外,家里还是会缺粮,所以去几十里外的外婆家借粮这是几乎每年都会发生的事情,脑海里时不时总是会忆起红薯上面铺的那一层稀薄的香喷喷的白米饭粒。至于肉类,那就更不用说了。运气好的时候,父亲会在月末的时候就买一些猪肉或者心肺之类回来,有时候碰巧在城里念书的四哥月末没有回,母亲总会留一碗肉在米柜里,那时候没有冰箱,所以碗里的肉起霉变酸变质是常有的事,但即便是这样也抵挡不了“肉嘎嘎”的诱惑,我和学东常常会翻米柜偷吃,现在的孩子永远也无法体会其中的那份嘴馋的快乐。受此影响,以至于直到今天都对孩子们碗里余下的饭粒分外的苛刻。

除了吃,当然就是穿了。每年的春节那几天就是唯一可以“肉嘎嘎”自由,并拥有新衣服的快乐日子。这些平时肯定是没有的,但我比学东虚荣多了,鞋是奢侈品,这个不敢奢求。没有衣服居然让我想到了绝妙的办法,把家里姐姐的旧裤子翻出来套在自己身上,外面其实也分不出来的,但颇为尴尬的是————那时候女生的裤子都是在侧面使用用纽扣固定的,在学校里上那种男生大通间无隔板的厕所就是个大难题,进去后得在身体侧面摸索半天解纽扣,这样一定会原形毕露的,加上课间休息时厕所里人头攒动,怕其他男生发现自己居然穿女装,于是每次在学校都尽量憋着,实在不行就在上课时举手单独行动。但这毕竟不是长久之计,后来我居然又解决了这个难题,直接在裤子正前方剪了一个口子,只是那时候不懂沿线缝剪开,只是直接开了一个“洞口”,问题解决了,但裤子却是真的废了。为此还被母亲埋怨过。

这些事,多年后,依然可以清晰在眼前。

而因为贫穷的刻骨铭心,却是母亲这辈子在明威中心校带给我永久的记忆。

那应该是1989年,我转学到明威乡就读初中。除了正常的学费外,母亲还给班主任缴纳了70元的赞助费,手里就剩下不足10元的一堆零钞了。一贫如洗的家再也拿不出我的生活费了。33年后的今天,甚至这些钱的数量和零钞皱皱巴巴的样子,还有其中的几枚硬币都依然历历在目。

因为还没有开学,所以学校食堂还没有营业,母亲一咬牙带我到小面店喊了一碗面条,自己则陪坐在一旁,给面店老板要了一杯水喝,却怎么也不接受把面条分拨点吃的主张,只不停地说暂时不饿还不想吃。

学校没有住宿,等我把面汤都喝得干净了,母亲又带着我去找父亲兽医站的熟人,只要是为了孩子,母亲什么都可以忍耐,低着头恬着脸找免费的宿舍,等一切安置妥当,我躺在兽医站宿舍里面的小床上,一边听母亲语无伦次的唠叨,一边看着母亲收拾地上的垃圾。天,已经暗下来了,只剩最后一趟末班车了。我不得不催促着母亲离开。

临行前,母亲小心翼翼地把剩下的钱从内裤缝包里面掏出来,然后解开束着缝包的线,把已经卷成圆筒的所有零钞取出来,逐一展开点数并压平,最后从中拿了0.7元车费后,把剩下的都悉数塞到我的内衬包里。

“幺儿,你先对付用着,我回去再想想办法”母亲搓着手,有些局促。

等送母亲上了车,回头我爬上石阶然后在转角坐了,看着远处身下的公交车顶上硕大的黑色天然气篷像波浪一样荡漾,想着车里母亲应该拿出兜里藏着的红薯正在啃的样子,第一次埋着头哭得歇斯底里……

很抱歉,母亲。

您在身边的时候,没有好好珍惜。

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