四平人必知的本地美食！你吃过吗？
一、李连贵熏肉大饼
100多年前，小伙儿李连贵，将普通的面粉经过水与时间的发酵，配以独家技艺，制成熏肉大饼，一时名声大噪。
十一假期，四平人呼朋唤友点上一碟饼，一盘肉。
熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝;
大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离，外酥里嫩、滋味浓香。
&解锁李连贵熏肉大饼的正确吃法：食用时辅以面酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。
二、伊通烧鸽子
远古时期，伴着燧人氏钻木取火，古人知道了烤制食物的美味；
四百年前，女真部落惯于游牧生活，以火烧制各类飞禽走兽为食；
十一假期，四平人循着烟熏火燎的气息，找寻基因里的烧鸽子记忆。
滚烫的热气伴着肉香扑鼻而来，肉皮被烤的酥脆，里面的肉却夹着汁水，外酥里嫩，口感丰富。
&解锁伊通烧鸽子的正确吃法：一定要连皮带肉撕开吃才爽！
三、满族八大碗
满族美食，看的是色，闻的是香，吃的是味儿，传承的是文化。
从清朝宫廷的满汉全席，到今天的满族八大碗，
是人们口齿留香的回忆，也是满族文化留给当代人的印记。
十一假期，四平人围坐在餐桌前，八大碗一一呈上：
雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡 、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉。
&解锁满族八大碗的正确吃法：大口吃肉，大口喝酒，大快朵颐。
四、全鸭宴
中国人特别看重“全”字，每到重要场合，非言全不足以表分量之重。
四平双辽人，把这个“全”字琢磨透透的，明明白白的。
一席之上，除烤鸭之外，还有用鸭的舌、脑、心、肝、胗、胰、肠、脯、翅、掌等为主料烹制的不同菜肴，故名全鸭宴。
十一假期，一家人整整齐齐，吃上一顿全鸭宴，
把幸福吉祥平安和对亲朋好友的祝福全部都融入一餐一宴中，
这就是中国美食文化所特有品位与魅力。
解锁全鸭宴的正确吃法：全家人一起分享才叫全鸭宴。
五、鹿宴
昔日帝王宴，今日百姓餐，
古代皇帝以鹿鸣宴，宴请皇亲大臣，以显皇恩。
天上龙肉，地上鹿肉，鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。
十一假期天气转冷更宜食补，
四平人当扶老携幼，来一顿冬季滋补的全鹿宴。
&解锁鹿宴的正确吃法：鹿宴+鹿茸酒=最佳CP。
六、乌拉满族火锅
对美味的渴望，源自于人类的本能；
对火锅的执着，源自于东北人的性格；
对乌拉满族火锅的喜爱，源自于四平人的味蕾。
十一假期吃一顿乌拉满族火锅，
不断升腾的热气，表达着我们对食物的最高敬意。
&解锁乌拉满族火锅的正确吃法：沾上满满的麻酱，这才是火锅灵魂。
#头条创作挑战赛##四平美食记录#
#四平头条#中国百姓养猪的重要性！在广西桂林市。南部甑户反岩洞穴遗址。发掘出猪头骨，经鉴定，距今已万余年，此表明我国是养猪最早的国家。那时候猪就被先民所豢养，猪养得多少，杀猪与否，成了家庭、家族经济收入和地位的象征。穷养猪富读书成了百姓传承，现在的家字上边是一个宝盖，下边就是一豕字，豕就是猪。意思是说，有了猪才能称为稳定的家，可见养猪在先民眼中是多么重要。（视频中是1902年晚清一个大户人家杀猪场景。）
熏肉大饼，源于四平李连贵所创，35年前到四平招牌店，吃过，很好吃，与老板闲聊时他给我讲了一下关于这美食的历史，说我们现在的工艺是原始的工艺，可是肉不是正宗的专用肉了，李连贵当年，饲养的猪食料中，加入的大量的十三香及酌料，所以现在的肉里，不会有正宗的味道。
我妈也自己隔离在长春，我爸回四平单位办事被限制在四平不能出市，已经十几天了，我昨天看到长春买不到菜的消息给我妈打视频，他给我展示了她自己囤的东西，米面油蛋都齐全，我爸走之前两个冷冻室的冰箱里给她塞满了鸡鸭鱼猪牛羊虾甚至还有一条狗腿，青菜还剩下两颗大白菜一袋土豆，另外就是干的蘑菇木耳海带了，家里还有各种杂粮豆子，她说后面实在没菜了就自己发点豆芽。还跟我说：人无远虑，必有近忧……
打算开始学习种菜了。我妈说的对。
#四平头条#我是七零后，像我们这一代人虽然没经历过战争，没经历五八，六零年挨饿，但我们小时候却经历了贫困时期。那时的我们单纯，快乐，可以说无忧愁无烦恼。
七零后的我们没有玩具，我们就自己制造玩具。用几个零碎的小布头拼成一个小口袋，里面放上几个玉米粒或高粱粒。用脚踢着玩或者和小伙伴五六个人打着玩。用一块小碗茬也能当玩具，在地上划几个格子。在格子里跳来跳去。过年时吃剩下的猪骨头，我们都能把它当成玩具—猪手上的骨节。为了好看一点儿，我们给它染上颜色。那叫抓“嘎咔”。一副猪骨节能玩好几年。那是我们最好的玩具。每次玩完都小心翼翼收藏起来，因为只有过年才能吃一次猪手，所以我们格外珍惜。
我们最好的取暖工具—火盆。每次着过的玉米杨或木头碳火。大人们都小心翼翼把它收入到用黄泥打成盆一样东西（我们把它叫做火盆）把碳火收入泥盆，用来给老人孩子取暖。我们还可以在里面烧上几个土豆当零食。等明火着过了。我们就找来一把玉米粒放到火盆里炒。几个人围着火盆抢着吃。那叫一个快乐。
七零后的我们不骄气，什么脏活，累活我们都能干。我们能吃苦，我们能努力挣钱。我们更能经营好自己的小家。
七零后的我们更淡定。无论遇到什么委屈。遇到什么难事。什么挫折，我们都会坚强挺过。
七零后的我们吃过苦，受过累。也赶上了幸福的列车，所以我们格外珍惜生活。我们也懂得生活。我们更会经营生活。
我乃反诈主播 | 陈国平访谈实录
以公安机关为主的反电诈单位创新开展宣传工作，掀起一阵阵反电诈宣传的关注热潮，为总结宣传创新的特征和规律，法制网舆情中心组织线上工作坊，邀请一线反诈宣传人员，以及传播学、法学领域专家，共同探讨法治宣传的创新模式。
陈锐：欢迎各位嘉宾百忙之中来参加研讨，我们直奔主题，我想很多观众都想知道，陈警官自从反诈火了之后，对您生活和工作最大的改变是什么？
陈国平：对我而言改变不大，但是我实话实说，我心内心比较强大，评论区有些人想蹭热度，也有些人他来抨击你，最开始我还想辩解两句，后来我发现越辩解越麻烦，所以就干脆不看，这种不看心里边又难受又想看，一般人没有强大的内心可能达不到。
陈锐：所以“网红”挺难做，那陈警官最初是怎么想到用这种连麦方式来进行宣传？
陈国平：开始我是从开始做反诈宣传的，因为我们单位成立了反诈中队。当时我们接的电信诈骗案，老百姓被骗金额都比较多，愿意报案的基本是金额比较大的，因为金额少的话，他不选择报案，怕别人说他笨傻，所以更多人可能不报案，这导致破案难度大，成本也高，而且好多都是境外犯罪团伙，我们束手无策。我们反诈小组拼着命的干，一年365天我们200多天都在外边，但即使最终人抓了案子破了，钱也已经被挥霍掉了，我们就想能不能改变一下方法，我们不能光想着破案，还要更多的想着防，真正让老百姓不被骗，这是最能够保证我们群众财产安全的。
所以在做反诈宣传的时候，最开始我是自编自导自演小短剧，为什么我要用自媒体网络来宣传呢，我老家在农村，我回家的时候，看到我妈没上过学，但她在刷抖音快手，我说你都玩这么先进的东西，我还没玩过。我妈说特别有意思，你看咱们猪下个崽、做饭、扭大秧歌我们都发。我就想，为什么老百姓喜欢它，因为我们以前的人上个电视、上个报纸都很难，现在自己一照一拍一发，他的自我价值得到了体现，他看到我也能上电视。我就想这方法太好了，我回来之后就开始琢磨，我当时看到“四平警事”，觉得挺有意思，我就想把我们的真实案例给改编，后来我们第一支短片播放量就2000多万，一家伙就5万多粉丝，我们一下子就有信心了。
但是大家都知道这种拍摄视频成本比较高，我们没钱，另外产出也特别慢，那咋办？当时抖音政务号没有直播，快手有我就去直播了。当时也不懂怎么直播，积累了不少教训。我直播主要是发段子，把我们平时抓捕，还有平时遇到什么事就变成小段子，大家看我当时发的段子五花八门，因为我没有团队，就是我自己做，一直坚持到5月份，我看到咱们警察网在助农直播带货，我就主动联系抖音客服要直播，直播第一场50多个观众，第二场就变成了1000多人。
我记得特别清楚我是的9月3号开始直播，特别有意思的是，今年的9月3号我的直播连麦火的，这也特别的巧合。为什么我记这么清呢，因为秦皇岛比较特殊，暑期的时候我们没有节假日，正好9月份我补休，我就利用补休时在业余时间做的直播。但是刚开始大家新鲜，我直播间人特别多，同时粉丝涨的特别快，差不多能同时在线2万人，一场直播下来最高的时候有二三百万人次，但是后期因为观众视觉疲劳，没有新鲜东西了，被骗的来我直播间咨询也解决不了问题，我帮他破不了案，没被骗的人认为也没啥意思。
直播就这样，你直播间越没人，看得人就越少。另外我也断断续续的没有坚持播，所以人也下降得厉害，之后我就想不行，我还要继续，但是已经出现瓶颈了，我有什么办法呢？我就琢磨呀，我使用了很多办法，比如我发小礼物，我自己花钱买了钥匙扣发给大家，但是不好使，第一场还行，后边可能有限流人还是不多；我还尝试提高直播频率使劲播，我一天播两场三场，礼拜天直播时间拉长，但也不行，后来我就想到底怎么做呢，我得看看是哪种直播最多，最多的是情感主播，我们做不了情感直播，第二个就直播PK。
PK什么都没有，一点内容没有，既不给知识也不给什么好处，怎么这么多人？我想可能老百姓喜欢热闹，我就想我能不能也用PK的方式，PK这种想法在脑子里边有了，后来我想咱们PK的时候说什么？开场是什么？我就看到有比较火的快手田斌导师，“我乃导狮田斌，请问对方什么主播”，完了对方一顿喷就特别热闹，我就用“我乃反诈主播，请问对方什么主播”，我看看是什么效果。然后我想直播内容做什么，因为在利用别人的直播间，说长了人家不爱听，产生了反感怎么办？正好那时候我们已经推行半年的下载国家反诈中心APP，大家都在宣传，我想我能不能就这两个梗，结果在网络里边一下子就爆火，这是我也没有意想到的，这属于是偶然的机会。
高一初期，学生最容易出现自卑气馁退缩放弃的情况，我觉得用我自己的亲身经历来教育他们，很有说服力。许多届的学生对我的故事都耳熟能详，而且多年都不会忘，因为他们说当年每到学不下去的时候，他们就会去想一想老师讲的，学习对人的作用是多么的巨大。
我小时候因为父亲极为严厉脾气暴躁，母亲精神病，极度木讷沉默寡言，只会傻呵呵地看听，很少吱声，吱声了别人也听不清楚咕哝些什么，因为说话时总是低着头，话也含在嘴里。
有一次，姥姥背着五岁的我去十里外赶集，回来时快到家的时候，姥姥背累了，把我放到一座桥上，结果我一个脚穿着鞋，一个光着脚站在地上。姥姥急了，问我，鞋呢？我小声说，掉了。姥姥更急了，什么时候掉的。我说，刚往回走的时候。姥姥埋怨说，那你咋不早说呢？我又不吱声了。姥姥背着我回集上找，没有找到，那时候，什么都缺，什么物资都是珍贵的，早就不知让谁捡家去了。
极少的几次上奶奶家去串门，后来二婶跟我学当年我的情况，还很有印象，她说我每天不吱声，只有一件事每天都不会拉下。那就是那些年生产队专门派一个人去放各家的猪。晚上猪回来时，就都自觉跑到自己家去了。我当时对这件事情很感兴趣，每次猪一从房后大道轰隆隆跑回来，我就会像一个三岁小孩子一样，喊：猪回来了，猪回来了！
奶奶看我一天天的也不吱声，家里来人了，也不知道叫点啥。她总小声的嘀咕，二秋这孩子将来可咋整啊。
我考上大学那年，屯子里的人都不相信，都互相打听，真的是老李家那个像哑巴的那个孩子吗？
爸爸送我到四平师范学院报到，路过长春我大姑家，这是我头一次去大姑家，到家了我就谁也不看只是专注地面对着墙看墙上的报纸，依然是一声也不出。我大姑刚开始以为我爸是去给我看病的,因为我给他们一家人的印象就是傻乎乎的反应迟钝，等到他们知道是我考上了大学，大姑依然充满了忧虑，这孩子上学不得挨欺负啊。
现在，我当语文老师已经35年，还当过许多年实验班语文教师，讲话根本不用稿就能讲很长时间而且思维敏捷语言缜密颇具感染力。
教育的作用太大了，只有接受更多的教育才使我能够离开那个三县交界的偏僻山村念书，才我发生了天翻地覆的变化。
#上联：赤橙红绿青蓝紫，如何对下联#
上联:赤橙红绿青蓝紫，
下联:鸡鸭鹅狗猪牛马。
横批七彩精灵[我想静静][我想静静]
