香兰素,也叫香草醛, 化学名称是对羟基-间甲氧基苯甲醛
香兰素 人类所合成的第一种香精是香兰素,它是由德国的M·哈尔曼博士与G·泰曼博士于1874年合成成功的。
目前还没有相关报道说香兰素对人体有害。
香兰素其用途十分广泛，如在食品、日化、烟草工业中作为香原料、矫味剂或定香剂，其中饮料、糖果、糕点、饼干、面包和炒货等食品用量居多。
它是食用调香剂，形成浓烈奶香气息；广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包以及烟草、调香酒类、牙膏、肥皂、香水化妆品等行业，还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。
符合FCCIV标准。香兰素是重要的食用香料之一，为香料工业中最大的品种，是人们普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份。
具有香荚兰豆香气及浓欲的奶香，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，它广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外香兰素还可做饲料的添加剂；电镀行业的增亮剂；制药行业的中间体。
香兰素一般可分为甲基香兰素和乙基香兰素。
通常所说的香兰素为甲基香兰素（vanillin），化学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，化学式: C8H8O3，CAS No.： 121-33-5，FEMA:3107。白色或微黄色针状结晶，熔点为81-83℃，沸点284℃，闪电大于147℃，微溶于水，溶于乙醇和香料中。具有甜香带粉气的豆香，微辛但较干，香荚兰香气及浓郁的奶香，留香持久。
柠檬醛： 柠檬及柑橘气味。
苯乙醛：类似风信子香气。
十二醛：类似紫罗兰香气。
M国环境保护组织列出了20种最常见的有害香水成分，其中包括苯，苄甲醇，苎烯，丙酮和乙醇等。这些化学品有可能引起头痛，恶心和其它并发症等副作用。
现在用于生产香水的化学品已超过4千多种，其中95%是萃取自石油，并且许多都具有潜在危害。香水中的常见成分是丙酮，乙醇，苯甲醛，甲醛，柠檬烯，二氯甲烷，樟脑，乙酸乙酯，芳樟醇和苄醇。此外，邻苯二甲酸酯和合成麝香也是常用的有害成分。
M国环保组织列出的大多数香水成分都有令人讨厌的副作用。
丙酮可以在古龙水中找到，有神经系统抑制剂作用，会导致恶心，口干和说话含糊不清等不良反应。
吸入乙醇气体能产生与消化不良类似的症状。
苯甲醛是一种麻醉剂。
柠烯是一种不能吸入的致癌物。
二氯甲烷已在1988年被M国食品和药物管理局禁止使用，但在有些国家仍然是一种香水成分。
另一种致癌物质是醋酸苄酯，已证实与胰腺癌存在联系。这些化学品都可以在日常使用的香水中找到并会被人体吸收。
精油是包含植物萃取精华的液体。植物精华是含有香气的挥发性物质，因此也是一种挥发油。需要通过一系列蒸发和冷凝过程萃取精油，然后用蒸馏法将它们收集起来。通常要用乙醇和水混合调节精油浓度，这一过程也叫做稀释。
问：
制香水做的一些香料。苯乙醇，香叶醇，香茅醇，赖百当浸膏，桂醇。等……
就是萜类、醇类、醚类、酚类、醛类、酮类、缩醛缩酮类、酸类、酯类等合成香类上哪买？阿里巴巴上面是有，但是量要得较大，我想做实验。各类都采购100-200g回来。且品种要齐全。不知哪有这样的采购市场？
答：到中南化工市场（武汉）、化学试剂商店、食品添加剂商店购买。
#教育#
原来这就是无患子，买过无患子洗发水，但是不知道我们身边就有这东西。 网上查了下，无患子又叫“洗手果、肥皂果”，是纯天然的清洁品。老祖先早就发现无患子的功能，用来洗头洗脸洗碗。 无患子还有药用价值，可以清热祛痰、消积杀虫。 它的种子还可以提取油脂制造生物柴油以及充当饲料。 因为无患子是“没有灾难”的意思，有“平安、辟邪”的之义，还用来制作佛珠。 无患子洗头可以去屑止痒。 我得承认，我心动了。 今天下班我就准备在路上找点回来试试，这东西到处都是。 就怕会有很多跟我想法一样的人。 [捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
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