【丝瓜肉片】1、丝瓜洗净去皮切片，肉片加料酒、生抽、淀粉腌制，木耳用开水发开。2、油锅先炒肉片，盛出备用。3、锅中加油，下葱姜蒜...
1丝瓜肉片
1.丝瓜洗净去皮切片，肉片加料酒、生抽、淀粉腌制，木耳用开水发开。
2.油锅先炒肉片，盛出备用。
3.锅中加油，下葱姜蒜炒香。
4.放入丝瓜片。
5.翻炒几下后，加生抽，加少许开水。放木耳。
6.放入炒好的肉片翻炒。喜欢辣的还可以放几个辣椒哦！放少许盐出锅。
2丝瓜肉片汤
1.丝瓜去皮洗净切片；姜切片、香菜切末
2.瘦肉洗净切片，用盐、料酒、淀粉上浆
3.锅里添清水或者清汤，放入丝瓜片烧沸，加盐、料酒、胡椒粉、姜片
4.将肉片散开撒入汤中，继续煮沸
5.放鸡精、撒香菜、淋香油就ok了
3丝瓜肉片香菇汤
1.猪肉切片、丝瓜去皮，切滚刀块备用
2.小香菇去根，洗净，挤干水分备用
3.起油锅，油热后下猪肉中火煸炒至金黄
4.下入丝瓜大火翻炒至软
5.下如香菇大火翻炒至软
6.加入适量热水，大火煮开，转中火煮至丝瓜软烂
7.调入适量盐和味精调味，撒入葱花关火
4西红柿丝瓜肉片汤
1.材料图
2.瘦肉切片用少许盐料酒地瓜粉抓匀，丝瓜去皮切滚刀块，西红柿切小块，姜切片
3.汤锅加水放入姜片煮开
4.放入肉片煮开一会
5.把丝瓜西红柿一块放进锅里煮开
6.熟后调入少许盐调味
