“夏季养生菜”补钙、通便特厉害[机智]
01[来看我]#清热解毒# 、#通利大便#
从#中医# 的角度来说，苋菜味甘、性凉，有#清热解毒# 、降火明目、利尿除湿、#凉血止血# 等功效。
而且，苋菜促消化、通利大便的作用也是一绝。从#营养学# 角度说，苋菜膳食纤维含量高，比香蕉、芹菜等大家心目中的“通便高手”都要高，对肠道健康很有好处。
02[来看我] 保护视力
如果缺乏维生素A，人从亮到暗的适应能力就会下降，感觉晚上看不清东西。
红苋菜中的#维生素A# 含量可观，约为352微克/100克，同时还含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素进入体内后可转化成#维生素A# 。
所以，食用红苋菜，可以起到保护视力的作用。
03.[来看我]补钙
苋菜的钙含量，比牛奶还高。每100克牛奶的钙含量约为104毫克，而绿苋菜达到了187毫克，红苋菜为178毫克。
不过，苋菜草酸含量多，可能影响钙的吸收。去除的方法很简单：正式烹制苋菜前，先焯水，就可以去除大部分的草酸。
04[来看我]出汗后补充体力
夏天，人总是大汗淋漓的。
苋菜钾含量比较高，大量出汗后吃一些，可弥补随汗水大量流失的钾，从而缓解疲乏、食欲下降、体虚等问题。
总的来说，无论是从营养学，还是#中医# 角度来看，苋菜都称得上是“夏季养生蔬菜”。#养生# #把健康带回家# #健康出行节# #健康科普排位赛#
【食疗分享】昨天说了天气热就爱“上火”的问题，这是人体内火旺盛造成的症状，症状不一样，治疗方法不同，所用的药材也大相径庭。
除了用药以外，我们熟知的很多水果蔬菜都有清热去火的效果。比如荸荠，也就是我们俗称的马蹄，这就是一种清热效果很强的食材。
天气燥热易伤肺，很多人因肺热而出现咽喉肿痛和咳嗽的症状，这时适当饮用鲜榨的荸荠汁可以起到相当不错的缓解效果。
此外，荸荠也入胃经，对湿热引起脾胃问题也有调理作用。可以取同样清热的雪梨和西瓜与荸荠一同榨汁调和，能清热解暑、开胃下食，是很好的饮品。
但要注意脾胃虚寒的人就别喝了，里面的食材都属性寒凉，健康人也喝一杯即可，喝太多反而对脾胃有损。#食疗##上火#
#上火吃什么菜能够降火#
炎炎夏日，容易心烦气躁上火，心对应夏季，五色对应红色，可以吃红豆养心，也可以吃绿豆，丝瓜，苦瓜，苦丁茶清心火。但是冰冻的要少吃，会伤到脾胃功能，不能为嘴伤身，不然到了秋天，秋后算账的时候伤的是自己的身体
每年农历三月三地菜煮鸡蛋，是我们湖南人不可缺的习俗，你们那里有没有吃❓[偷笑]
地菜是一种野生的菜，营养丰富，含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，而且钙、铁的含量也比较高，具有清热止血、清肝明目、利尿消肿，祛风湿、清火，而且还可预防春瘟，即一些流行性疾病，如流行感冒、流脑等之功效。
注意：做地菜煮蛋时，切记不要加食盐，因为加食盐后会影响它的药用效果。三月三前后一周，都可享用“地菜煮鸡蛋”。
这菜我非常喜欢吃，叫起麻菜苦苦的，生吃熟吃沾大奖最好吃，消炎去火。
晚上简单的晚餐，好久没吃的油泼生姜葱浆水菜，酸脆爽口，还可以降火；红椒胡萝卜炝莲菜，冬天多吃莲菜好处多，莲菜全身都是宝，莲藕味甘、性寒、无毒，被视为祛瘀生津的佳品。另外，它的药用功效“藕补中养神，益气力，除百病，久服轻身耐老”；一清二白的小葱拌豆腐，是一个家常小菜，清香飘逸，鲜嫩爽口，豆腐营养价值高，含有丰富的营养成分，大家都非常爱吃。以上菜品搭配自己蒸的馒头爽口劲道和红豆小米糯米混合稀饭，细腻幽香，对肠胃非常好，大家都非常爱喝。
北方肉菜为主，这个去火，难道你们只喝凉茶吗？那个更伤身体//@06101141:倘若我去东北生活三天，每天面对这些生的菜蘸大酱，会饿到眼冒金星，天旋地转
大兵
南方人吃东北蘸酱菜是什么感受 #南北差异 #南方人北方人 #蘸酱菜 #上热门 @DOU+小助手
01:23
【来自春天的4种“长寿菜”，错过可要再等一整年】
1、黄豆芽——如意菜
做法：凉拌黄豆芽、清炒黄豆芽、豆芽海带汤等；
功效：黄豆芽中富含维生素C、E，有补气养血的作用，但脾胃虚寒人群要少吃。
2、豌豆芽——龙须菜
做法：清炒豌豆苗、蒜蓉豌豆芽等；
功效：清热降火，清肝明目、利尿消肿，含有丰富的胡萝卜素、维生素C，适合上火的人群食用。
3、韭菜芽——洗肠草
做法：清炒韭菜芽，韭黄炒平菇，韭黄炒鸡蛋等；
功效：有祛寒散瘀的作用，富含大量纤维素，可促进消化、改善便秘，同时增进食欲。
4、香椿芽——树上蔬菜
做法：香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐等；
功效：有健脾开胃、清热利湿等作用，但新鲜香椿头含有一定的亚硝酸盐，烹制前需要经过沸水汆烫。
#大家健康超能团#
#春日计划书#
春天肝火旺，吃的绿叶蔬菜，营养又去火。
[太阳][浮云]；今日晚餐，香菇小白菜，营养美味，好吃不贵。[呲牙]
#立春多吃3种降火菜# #鲜美金湖，杉荷有礼#
明天就立春了，这两天特别燥，同事说他昨天晚上还流鼻血了
你们家乡立春有什么习俗嘛？我老家湖北的，好像没有吃春饼这么一说
如何让体内火，尽快排出体外？
1、保证充足的水分。
有些朋友平时不爱喝水，这样就会导致身体缺乏水分，从而上火。因此大家平时一定要多补充水分，要注意少喝饮料，不要吸烟喝酒。
2、蒲公英去火。
蒲公英是一种常见的野菜，味道微苦，含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒，消痛散结的功能，上火的朋友可以用蒲公英炒菜或者泡蒲公英茶喝。
3、莲子心去火。
在日常生活中，许多朋友经常吃火锅烧烤等辛辣刺激的食物，这样很容易上火，可以用莲子心煮粥或者泡茶喝，能快速去火，消除由于上火引起的口舌生疮，食欲不振等症状。
4、穴位按摩。
天枢穴可以清理脾胃之火，并且起到减肥，通肠道的功效，这个穴位位于肚脐两侧，脾胃上火的朋友可以去按摩一下天枢穴，这样能有效降火。
5、药物降火。
上火后可根据不同的上火类型，在医生的指导下口服双黄连口服液，三黄片，牛黄上清丸，银翘片，新清宁片等具有降火作用的药物。
6、保持充足的睡眠。
许多朋友之所以上火，是由于长期熬夜，经常加班导致的，这样就会导致人身体内分泌紊乱，从而使得毒素的在体内堆积，如果能保证充足的睡眠，就能减轻上火症状。
7、喝菊花茶
上火的人还可以通过喝菊花茶来降火气，菊花茶的主要功效就是败火，在上火期间坚持喝，可以让体内的火气慢慢的下降，因为上火所导致的不良症状也能够得到改善。
8、多吃苦瓜
苦瓜是一种清热效果很好的蔬菜，含有非常丰富的膳食纤维和维生素C，如果说体内的火气旺盛，可以在日常的饮食当中加入苦瓜，它的降火功效非常的好，坚持吃上几天，火气也不会再那么旺盛了。
9、通过改善睡眠降火气
现在的年轻人夜生活比较丰富，要不然就是熬夜加班，这是导致身体上火的重要原因之一。
如果说想要降火气，那么就必须要避免熬夜，保重充足的睡眠，让体内的新陈代谢能够恢复正常，使毒素尽快的排出体外。
10、通过服用药物降火气
如果说上火的情况比较严重，可以通过服用一些具有清火效果的药物来改善，比如说夏桑菊颗粒。这种药物有着非常好的降火功效，可以清肝明目和疏风散热，对于改善上火所引发的一系列疾病和症状有很大的帮助。
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