河蚌有蚂蟥也只是清明以后至入冬前。你不吃就别瞎说什么没有人吃。我们苏南一到入冬之后，河蚌就是好的时鲜。河蚌肉和冬笋咸肉可以一起炖着吃。河蚌肉也可以和金花菜炒着吃
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啥都吃的中国人，为啥对肉多的河蚌难下嘴？它是有虫还是有毒？
河蚌味道很鲜美，但体内蚂蝗太多，清洗时盆中乱爬，甚是恶心，仅此一次不敢再吃了
春秋时期的楚惠王，在一次吃饭时，吃出一条会动的水蛭。他看四周没人看到，强忍着恶心，偷偷地将水蛭吞了下去。到了晚上，楚惠王腹痛的难以下咽。楚国的令伊子西进宫后，连忙问楚惠王怎么回事？
楚惠王忍着疼痛，可怜巴巴地对子西说：“我吞了一条水蛭”。
子西十分纳闷地问：“大王为什么要这样做”？
楚惠王说：“我在吃凉菹菜时，发现里面有一条水蛭，如果责问庖宰，监食这些人，而不定罪的话，法律就如同虚设，本王的威严就会下降。如果定罪，他们都得处死，我实在于心不忍，便趁着左右不注意，将其吞了下去”。
子西听了之后五味陈杂，只能向楚惠王叩拜一下，说：“大王如此仁爱下人，一定会得到上天的保佑，病很快就会好起来”。
这件事情记载在西汉的《贾谊新书》，也算是楚惠王的一件轶事。据记载，当天晚上，楚惠王在上厕所时，拉出了水蛭，病立马好了起来。
然而在《敦煌变文集新书》中又记载了另外一个版本，说的是楚惠王本身有寒病，在吞了水蛭后，上吐下泻。再将水蛭吐出去后，之前的病也好了。
菹菜应该是鱼腥草，也有些地方称为折耳根。水蛭也就是咱们平常说的蚂蟥，是一种吸血的虫子。不得不说楚国的厨师也太大意了，自己的大王吃个凉拌鱼腥草吧，还能吃出一条活的蚂蟥。楚惠王也是一个狠人，直接将活的蚂蟥生吞下去。
这件事情传出去后，大家都说楚惠王仁爱，为了不让下人受罚，自己甘愿受罪，受到一片赞誉。
东汉人王充却不这样认可，在《论衡》中这样说道：“楚惠王吞蛭，不肖之主也。有不肖之行，天不佑也。”
王充为什么要说楚惠王是一个庸主呢？王充认为，你身为一国之君，掌握着国家最高的权利。应当责问负责膳食的人员，他们罪不至死，训诫一番赦免他们就好了。这样他们才会长记性，不会再犯同样的错误。如果不说，他们可能还会再犯同样的错误。
实在不想责罚，也不想让侍卫看到，完全可以将水蛭偷偷藏起来，事后再找个机会扔掉就行。然而为了一个下人，自己冒着生命危险活吞水蛭，这是对国家，对自己的不爱戴。
然而这件事情是真是假，已经无迹可寻。活吞水蛭这个说辞，是不是楚惠王为了树立自己仁慈君王的形象而说的假话呢？一个人真的能活吞水蛭吗？吃了以后还能再排出来吗？不知道大家是怎么认为的？
