巴蜀多奇人奇事奇物，川藏接壤处的雅安，不仅是传说中女娲补天的地方，而且至今仍存在一种被慈禧称为“龙凤之肉”的珍稀美味，那就是曾作为历史上六大贡品之一的丙穴鱼。
因为品质最好的丙穴鱼出自雅安的周公河，所以，又称之为雅鱼。这种珍稀的鱼，似鲤而鳞细如鳟，肉白如玉，质嫩刺少，脂多味美。
奇怪的是，鱼头内有一把洁白晶莹的骨质“宝剑”，“宝剑”大约一寸，造型逼真，玲珑雅致，宛如用白玉做成，让人惊叹赞美。当地人称之为“鱼骨剑”。
据四川大学教授李祥林讲，关于这把剑的来历，有两个颇为神奇的故事：其一是相传女娲在补天时，将一把宝剑落入江中，化作雅鱼，所以鱼头中会有一枚酷似宝剑的骨刺；
其二是，当地老人认为，很久以前，周公河里有一河妖，声称必须送美女给他做老婆，否则就发水灾，祸害百姓。为救乡民，一位美丽的姑娘挺身而出，自愿去给河妖当老婆。姑娘来到河里，勇敢的她用宝剑智取了河妖，自己也受了伤并同宝剑一道沉入河底。
姑娘舍身救民的精神，感动了岸上的人们，也感动了河里的鱼儿，后者游到一块儿把她托了起来……从此以后，人们发现，这河里的鱼儿头上多了一块利剑状的骨头。民间传说这就是当时姑娘斩河妖使用过的宝剑，丙穴鱼将宝剑印在头骨上，是为了镇住兴风作浪的河妖。
这个民间故事口口相传，在当地流播很广，直到今天，食罢此鱼（川西北少数民族地区，当地人视之为神物而不捕食），当地人还会建议你将这“宝剑”收 藏起来，带回家去，或置于床头，或挂在车上，据说此鱼骨剑有灵气，可以驱祟避邪。
传说为雅鱼增添了某种神圣的意义和神秘的色彩。但现实中的雅鱼，自古就是食用鱼中的名品，在中国饮食文化史上为知味的老饕们所珍。
从西晋文学家左思的“嘉鱼出于丙穴，良木攒于褒谷。”，到唐代诗圣杜甫“鱼知丙穴由来美，酒 忆郫筒不用酤”，再到宋代诗人陆游 “堆盘丙穴鱼腴美，下箸峨眉楫脯珍”……在清代，雅鱼作为贡品，更是被慈禧赞为“龙凤之肉”；现代《辞海》在介绍雅安物产时亦日特产“雅鱼”。由此可见，雅鱼味美，所言不虚！
后记：从生物学的角度看，雅鱼（丙穴鱼）属于亚冷水性鱼，乃中亚高原山区特有品种，学名为重口裂腹鱼，属鲤形目，鲤科，裂腹鱼亚科，裂腹鱼属，裂尻鱼亚属。
雅鱼味美，取决于雅安地区的自然环境。从地理及气候特征看，雅安多雨，雅安境内的周公河尤属暴雨区，山高谷深，水流湍急，河床多乱石沙滩，无数跌水形成水潭，这种地理条件正适合该鱼生长。而且青衣江、
周公河集二郎山、夹金山等终年积雪融化的雪水和原始森林覆盖下的山间清泉，具有水质清澈、甘洌、水温低等特点，为雅鱼提供了良好的生存环境。独特的气候和地理环境，为雅鱼肉质细嫩、鲜美提供了保障。
当然，关于雅鱼之“宝剑”传说，与所有民间故事一样， “万物有灵”(animism)的原始观念一直是支撑着庶民信仰的天空，古往今来形成的关于鱼类的神话传说不少。但那山、那水，那鱼、 那剑、那故事，让人遐想多多。@微头条 @头条历史 @今日头条文化频道
【水中活化石！#罕见秦岭细鳞鲑成群游弋#】近日，在陕西秦岭深处黑河上游。稀有珍贵冷水鱼类秦岭细鳞鲑成群结队欢快地溯游在河中。生活在秦岭的细鳞鲑曾是海洋类鱼种，二百多万年前，少数个体由北寒带海洋溯游到秦岭山区较寒冷水域，逐渐成为我国特有鱼类新物种，又称“水中活化石”！据悉，现在黑河流域生活着的数个野生细鳞鲑鱼群，每个鱼群都有数千尾之多。（陕视新闻）
【#“秦”劳富“渔”陕西渔业高质量发展主题采访活动#走进安康 大山深处有院士 培育安康好“渔”业】9月21日19时许，夜色已经笼罩在镇坪县城，县城边一条山路，是达到镇坪县饮源生态资源保护开发有限公司的必经之路。顺着山路，“喜迎二十大 奋进新征程”《“秦”劳富“渔”》陕西渔业高质量发展主题采访团前往该公司实地探访。
约6千米的山路，因为道路蜿蜒、崎岖、狭窄，从山脚下驾车行驶上去，需要花费近半小时，在车上犹如置身于波涛中船只上，这是达到镇坪县饮源生态资源保护开发有限公司的必经之路。该公司于8月与中国科学院桂建芳院士签订合作协议，设立陕西省首家水产院士工作站。为了给鱼苗提供优质水源，工作站的工作人员常年坚守于此，致力于秦巴野生水生鱼种质资源保护、研究与开发，带动区域经济发展和贫困山区群众增收致富。
近年来，镇坪县充分利用境内丰富的冷水资源优势，釆用企业引领、旅游结合、园区带动、农户参与的发展模式，大力发展以多鳞白甲鱼、大鲵、鳟鱼为主的水产养殖业，逐步探索出了一条符合该县实际的特色水产养殖发展路子，取得了初步成效。截止底，水产养殖面积4050亩，水产品产量1200吨，产值8500万元。养殖池总面积达1.2万平方米，养殖多鳞白甲鱼商品鱼200余万尾，年繁殖多鳞白甲鱼鱼苗50万尾，并成立了冷水鱼养殖协会。
下一步，镇坪县将坚持问题导向，强化工作举措，加快生态渔业示范园建设进度，按照“多予、少取、放活”的方针，积极倾斜扶持，捆绑项目资金，加大投入力度，确保渔业增效、渔民增收。努力把渔业产业培育成全县农业增效、农民增收的新的增长点，促进全县经济突破发展。（记者 赵明 白圩珑 马昭）
【冷到没朋友，惠州有史以来最冷是多少度？网友最低零下3度？】今天早上出门真的是冷到没朋友，小区保安大爷都披上长长的大衣，羽绒服，早上只有6度还下雨
龙门都挂了好冷红色预警，估计一些地势高的山区都有霜了吧。惠州最低温有多少度，试过0度以下吗网友“Rinven”发帖称：罗浮山飞云顶零下三度…
西西嘻：惠城去年不是有2度，没下雨
大兄弟管好你媳妇：地址陈江古湖路。印象里好像是还是的春节，早上起来，车上都下雪仔了。攒一攒还能捏个雪球打人。（编者注：应该是，红花湖景区也有下了冰霰）
TOMHuαng：太冷了今天，但是我记得还下过霰。
别再熬夜了喔：有试过0℃还是1℃
xehone ：我记忆中就是最冷的2度，学生时代。没热水洗澡。一桶冷水从头淋到脚，冷到僵硬
CY615 ：惠州最冷的时候零下二度
珏对萝卜：出去北方的大衣在广东用上了。
兴山水上公路在网上被宣传成最美水上公路，成为“网红打卡地”。不少人被照片诱惑前往探寻美景，我得给泼盆凉水，曾经去过，感觉just so so。
兴山水上公路，是在湖北宜昌市的兴山县，这条公路就在出县城的路上。10月底，也是满山红叶的季节，我们也是被网上的照片（图1）吸引的，驾车从十堰穿过神农架林区，到达兴山县，一路上的山区景色我觉得比所谓的水上公路更美更值得欣赏。
到达兴山县后，稍作休整，前往水上公路。
大失所望，我印象里网上宣传的是有十几公里的水上公路，但实际上大约两公里左右，就是图一中这一段，驾车没一会就驶完了水上部分，并且因为是驾车在桥面上行驶，所在角度能看到的景色远远不如照片，照片可能是无人机在高处拍的全景，才显得壮丽，而人在桥上并不能看到全景，所能看到的景色不如人意。
更有点坑的是这一段水上桥梁还没有设置观景平台，桥上不能停车，只能低速开过，即使美景也大打折扣。驶过这段水上桥梁，已是岸上公路了，才有观景台可供停车及看风景，图二中就是岸上公路的观景台能看到的江景，远逊色于图一的全景。
除了这段网红水上公路以外，兴山县还有王昭君纪念馆，纪念馆看着很新，看得出投资不菲，但我游览完后，诚实评价其为内容寡淡。
我们当时在兴山没有尽兴，连住一晚都没考虑，商量过后，又驾车直奔巫山，去看巫山云雨和小三峡去了。#头条创作挑战赛#
谁知道，中国的“凉都”在哪儿？
醉酒者说，西部乌蒙山区，有一个细长的三角地带。
三角带上有三个地标。
地标上各有二个硕大无比的盆。盆中盛满海量的水。
炎夏之际，太阳一出，凉水便倾盆而出，大地一片清凉。
于是，华夏大地便有了“凉都”。
这就是古老“凉都”的传说。
此刻，我正跟着醉汉追凉而去……
成都东风渠夏季水深，但是也有很多游泳爱好者，男女都有，身上有一个浮漂。他们一般都是从上游顺水而下，现在两边护栏加高，不容易进入东风渠。东风渠的水是从都江堰流下来的，是山区高山积雪融化的冰水，夏天还是有点冰冷刺骨。非专业游泳者不要涉足，每年都有人在东风渠淹死。今天早上目测有几十人在里面游泳
《我在大巴山的知青岁月》六十四
续前
铁瓢鱼
曹家沟河里的“土鱼”多到什么程度？我们站在水里，成群结队的土鱼游过来团团围着脚杆转。鱼儿们用嘴不断地吮吸我们的皮肤，吮得我们脚杆麻稣稣的，这是免费的原生态的鱼疗法。那怕是用一条毛巾当网也能捞上几条鱼来。
没有鱼钩鱼线，办法总会有的！我们就到公社去要点来，把直别针弯成鱼钩，缝衣线当鱼线，一根线上绑两颗钩。常常是同时拉两条鱼上来，有时竟钩住鱼的身子也被拉了上来，可见鱼的密度之大。一根钓竿一个人只要花上一个多小时就会钓到二、三斤鱼。
大巴山属喀斯特地貌，溶洞阴河多。除了盛产美味的阳鱼，还有一种金线鲃鱼，当地人叫土鱼，我们就按习惯称呼了。
“土鱼”不大，最长不过十来厘米，拇指粗细，鳞甲极细，肉嫩富含脂肪。身体的鳞片有许多黑点，但身体的两边各有一条金色的鳞片亮线，因此得名金线鲃。
烹饪土鱼的方法很多，但我们却用最简单、最原始的方法独创出一种铁瓢鱼的美味来。“铁瓢鱼”就是我们知青的一大发明，而“土鱼”是最好的原材料。
铁瓢是山区农民广泛使用的一种铁制炊具。有大铁瓢和小铁瓢之分，小铁瓢一般用作炊具，和铁鼎罐结合，堪称绝配。特别是在刮除牢固粘在鼎罐上的苞谷饭锅巴时，非它莫属，因为它兼具了瓢和铲的功能。炒菜有铲的功能，舀湯有瓢的功能。
我们用舀猪食的大铁瓢洗净后来当作烤制“铁瓢鱼”的最佳工具，这种瓢口直径达十厘米以上。把剖好洗净的土鱼腌上盐就行了。不需再加其它任何佐料，其实也没有什么佐料可加。把鱼整齐地排列在铁瓢里，大的可放八、九条，小的十来条。把铁瓢伸进火儿坑红炭之上、燃烧的木柴之下形成的空间中烘烤，堪称最天然、最环保的烤箱。
当鱼肉发出滋滋声，鱼肉收缩而使尾巴上翘，油烟飘起的时候，喷喷香、油浸浸、皮脆味鲜、令人馋诞欲滴的“铁瓢鱼”就烤熟了。“铁瓢鱼”不加任何调料，无论是色、香、味，三者俱全。远非现在人们津津乐道、添加了麻辣孜然味、还有烟薰味的烧烤鱼可比。
“铁瓢鱼”的原料是来自高山冷水鱼类，并非一般江河生长的普通鱼。其次是它的烤制方法是既原始又天然，别有风味。决不是那种“饥饿出美味”的感觉，无论是从视觉、嗅觉、味觉，都实实在在给你带来冲击和震撼。
亲们！“铁瓢鱼”真的堪称是世上最美味的食品之一了，完全是一种味蕾的享受，至今回味，仍止不住流口水！不是我把“铁瓢鱼”信口雌黄吹得如此悬乎，以至于勾起你的馋虫来，它的确是真真实实的美味，但愿你不因我所说的这些而被诱惑。
文革中在曹家沟的日子里，我们知青是最自由的群体。群众组织管不着，当权派不敢管，生产队更不愿管。炸鱼，无疑是我们曹家沟知青生涯中的一个重要组成部份，所以值得我就连篇累牍的多说些。
(未完待续)
图片摄于-
探访送茶人
今天驱车去蕲春县探亲返程途中，经过黄梅县望江山村介牌石村庄，这里有个很高大雄伟的凉亭，里面坐着十多个来往过路的客人，于是我也坐下来，聊天过程中意外得到此地凉亭还有一段辉煌历史。
这里是鄂皖两省三县交界处的黄梅县望江山村，那里山青水秀，人杰地灵，是鄂东黄梅县北部山区盛产高山茶叶产业基地，望江叶荡绿茶闻名全省，其实这个村不但茶叶享有名气，还有一户祖传三代义务为路人免费送茶典型事迹更是名声大震。久闻奇闻，不知其人，今天特耒此地探访这位感动社会、充满正能量的传奇人物一一“送茶人”。
这条公路是通往武汉，红安“313”县道，公路两侧是很平担，东西两面分别列埋两块1998年国务院立的文字清晰石碑，平坦东侧建有一座高大石砌六角双层凉亭，上书写着:“梅春亭”三个大字，亭子由四步台阶上去，里面摆有茶水茶杯，这里就是我们今天耒探访送的目的地。
这个村庄并不大，居住很散露，凉亭旁边有几户人家，通过打听这就是今天见到送茶耒凉亭人家，进屋后老人和老伴很客气端来茶水陪同聊家常，在叙谈过中我就接上了送茶的话题，老人很高兴对我说:
我叫吴国民!望江村九组人，祖祖辈辈就生活在这个地方，这里是黄梅与蕲春交界，山水相连，海拨800多米的高山，东南面黄梅，西北面蕲春，过去未通公路时期，三条要道在此交汇。一条通向蕲春，一条通向安徽宿松，一条通向黄梅县城，一南一北都是悬崖峭壁。这个凉亭叫做“梅春亭”，是重修的，在原来这里有一亭，叫“春梅亭”，很是破旧。春梅亭原也是黄梅人修的，现在凉亭三个名字倒过来念叫做“梅春亭”，用的是大理石材建造的。
明朝洪武年间，人们为躲避战乱，我望江山才开始有人居住，我的祖先在那时由安徽宿松县邱山移迁到这里来的。守着一湾溪水，几分土地。日出而作，日落而息，只为繁衍生息。农闲之余，他们还可以做点买卖。古代交通不便利，长江航运就是黄金水道。沿海的盐从长江到小池，再到德化。他们把盐挑到湖北英山或者安徽的岳西换取茯苓，再挑回来卖给黄梅的药店。来回半个月，靠着一双腿，两个肩膀。蕲黄古道便是生意人的必经之地，而这凉亭正是他们饮茶歇脚的好地方。我家送茶传统始于清朝同治六年（1867年），我的曾祖父吴永发在山中砍柴，见往来商客喝山泉水解渴，担心凉水伤身，遂后就在这里搭建茅棚凉亭为行人送茶，作为“积善之家有余庆”的家训代代相传下来，免费送茶从未间断，至今有160年历史。
我从15岁时接手送茶已有60年了，属于第四代传人。我和我老伴对送茶这件事也有分工，每天早上起来第一件事就是烧两瓶开水，我起床后就由我送到凉亭上，春冬两季气温低，就用保温瓶备开水，夏秋季气温高，就用大容器把事先泡制好的凉茶装好送到凉亭，茶叶就用我家在上山采摘的野茶。虽然说茶叶档次不高，但给路人止渴也是管用。我现在70多岁了，我早就给我后代交待了，我吴姓子孙一定要继续保持老祖先这种义务送茶的传统，坚持一代一代传承下去，让我家后代子孙继续为路人送去一杯淡茶，我的决定也得到晚辈的支持。吴国民老人还说，我们这个地方现在交通方便，信息灵通，南来北往车辆及行人很多，还有许许多多的善事还要尽一份热心去做。
中国冰川分布特征以及中国最美六大冰川
众所周知我国是世界上国土面积第三大的国家，有着960万平方公里的领土面积以及300多万平方公里的领海面积。在我国高原、山地、平原、丘陵、盆地各种地形一应齐全，且组合多样，因此我国的地形地貌极其复杂。今天咱们就来说说冰川在我国的分布状况，试着分析冰川的地域分布特征，进而简要地介绍一些主要的冰川。
在我国冰川主要分布在第一阶梯的青藏高原内部和边缘的很多山脉，以及新疆的天山山脉和阿尔泰山脉。具体而言有以下山脉：阿尔泰山、天山、昆仑山、喀喇昆仑山、阿尔金山、祁连山、冈底斯山、唐古拉山、念青唐古拉山、喜马拉雅山、横断山等。
按省份来说分布在西藏自治区、青海省、新疆自治区、甘肃省、四川省、云南省，一共6个省区，由此可见在我国冰川分布较为广泛。
在漫长的历史长河中这些冰川屹立在莽莽山岭中孤独地见证了岁月的流逝，同时它们也是众多河流的源头，千万年以来源源不断地提供着水源，养活了中华乃至南亚次大陆十数亿人民。然而到了今天这些冰川迎来了新的纪元，随着我国旅游业的蓬勃发展，许多冰川已然成为炙手可热的网红景点。下面咱们就简单介绍一下当下最受游客欢迎的那些冰川。
10月23日，中国最美的地方排行榜在京发布。此次活动由《中国国家地理》主办，全国34家媒体协办的"中国最美的地方"评选活动，历时8个月，活动选出了中国最美六大冰川，分别有:米堆冰川、特拉木坎力冰川、透明梦柯冰川、绒布冰川、海螺沟冰川、托木尔冰川。
米堆冰川位于波密县玉普乡米美、米堆两村，距县城所在地扎木镇90多公里。米堆冰川主峰海拔6800米，雪线海拔只有4600米，末端海拔只有2400米。冰川下段已穿行于针阔叶混交林带，为西藏最重要的海洋型冰川之一。
特拉木坎力冰川位于喀喇昆仑山脉的特拉木坎力峰(海拔7441米)下，冰川长28公里多，面积为124.53平方公里，冰川末端高度为4520米，冰川雪线高度为5390米。冰川冰净储量为26.774立方公里，换算成水量可达22.758亿立方米，是一座名副其实的"固体水塔"，其覆盖度非常高，包括南坡及西坡在内的冰川总面积达37835平方千米，占山地面积的37%，在中国境内的覆盖度为23%，这也是中国西部冰川覆盖率最大的山区。
“ 透明梦柯"冰川位于甘肃省肃北县祁连山区大雪山北坡老虎沟内，长10.1公里，面积21.9平方公里，是祁连山区最大的山谷冰川。老虎沟地区共有冰川44条，面积共54.3平方公里左右，"透明梦柯"冰川是其12号冰川。
透明梦柯冰川规模较大，冰面景象丰富、变幻奇特，突兀的雪峰险峻嶙峋、纵横交错的冰谷曲折迂回、冰洞神幻奇妙、冰壁高耸陡峭、冰瀑好似银河倒挂，冰谷、冰蘑菇、冰斗、冰瀑布、冰裂缝等特有冰川地貌在这里随处可见。各种景观惟妙惟肖。冰川两侧巍巍雪山，皑皑帷幔。向上行进，雄浑、壮阔的冰川尽在脚下、辽阔的雪原一览无垠。雄浑、壮阔、旷达是大雪山老虎沟透明梦柯冰川的特色。
绒布冰川位于珠穆朗玛峰山脚下，复式山谷冰川--绒布冰川是这里最大、最为著名的冰川。绒布冰川长达26公里，平均厚度达120米，最厚处超过300米以上，冰舌平均宽14公里，面积达86.89平方公里。冰川上有千姿百态、瑰丽罕见的冰塔林、冰茸、冰桥、冰塔等，千奇百怪。被评为中国最美六大冰川之首。
海螺沟冰川位于四川省甘孜藏族自治州东南部，贡嘎山东坡，是青藏高原东缘的极高山地。晶莹的现代冰川从高峻的山谷铺泻而下。飞起三百万，将寂静的山谷装点成玉洁冰清的琼楼玉宇;巨大的冰洞、险峻的冰桥，使人如入神话中的水晶宫。
冰瀑布宽达1100米，落差1080米，由无数极其巨大的光芒四射的冰块组成，仿佛从蓝天直泄而下的一道银河。除非你亲眼见到，没有任何词汇能形容它的瑰丽笥伟大。海螺沟冰川最高点的海拨为6750米，而最下端的海拨高度仅为2850米，它不但是低纬度低海拨的冰川，而且是落差最大的冰川。
托木尔峰，位于天山西部温宿县境内是中国最大的现代冰川区，海拔7435.29米，为天山第一峰，被列为国家综合自然保护区。 想要前往托木尔冰川，可以从乌鲁木齐乘汽车或飞机至阿克苏，再北上温宿后继续北行到塔格拉克，然后徒步沿琼兰河谷北上，可达托木尔峰南坡。另一条路线是从温宿东行60公里至破城子，然后徒步溯木尔特河谷北上40公里至吐盖别里齐。
冰川上常形成消融区热喀斯特现象，水深莫测的冰面湖，数百米深的冰裂缝，还有浅蓝绿色的冰溶洞、冰蘑菇，冰下河道等相当发育的冰川奇景，大量冰川融水由冰舌末端的冰洞流出。高山探险家们，若晚上躺帐篷里，冰河的流水声伴着被冰水冲动的滚石沉闷的隆隆声，不绝入耳，别具一番风味。
