他曾经是国产最贵犬种，这款国产猛犬在海外被炒至天价，但是在国内却被很多人看不起，它的体型比德国牧羊犬更加庞大，战斗力更是完全碾压德国牧羊犬。体重可重达上百斤。性格极度强势爆躁。
是咱们国内狗贩子随意搭配出来的一款战斗力非常强悍的斗犬此犬种在90年代，价格高达上万元一只。当时，山东的狗贩子用韩国杜莎犬。德国大丹犬和德国牧羊犬，等等几个品种狗相互搭配之后，出来了一只狗名字叫做大老黑此狗体重重达130斤，头大嘴方脾气暴躁，战斗力那更是彪悍，于是朱桥镇的狗贩子纷纷用自己的母犬去搭配这只大老黑，随着种群渐渐扩大形成了一个独立的品种名字叫做莱州红犬，莱州红犬一度在国内炒到天价，当时一只莱州红犬价格高达上万元。但是90年代末，随着大批量的德国牧羊犬，罗威纳犬的兴起。莱州红犬沦为狗肉价，很多都是五块钱六块钱一斤直接进了饭店，到目前为止国内狗圈还是很多人看不起莱州红犬，莱州红犬价格也非常便宜，幼犬在狗市往往是三百五百一只，但是此犬种。在海外却有很多人喜欢，有很多人认为莱州红比德国牧羊犬更加优秀。
大莱州农村的喜宴真是豪横，每人168元的标准，海参、鲍鱼、大虾、大黄花、多宝鱼、大海螺等共有二十多道菜（见部分美食图），在整个烟台农村地区的喜宴中，也算得上是“扛把子”了。
五一期间，在莱州一个乡镇上，参加了一个当地农村朋友孩子的喜宴，随了300元红包，不但吃上了“三大件”（海参鲍鱼大虾），其余二十几道菜品也是相当精致，真是妥妥的享受了一份饕餮盛宴。这样的标准放到城里，没200元以上拿不下来。
吃饭时和同桌而坐的宾朋讨论，就这样的饭菜标准加上烟酒糖茶，估计办喜宴的这位朋友能收支平衡不亏本就不错了。当然，农村这个朋友也不差钱，这两年种了二十几亩大姜，赶上好年景姜的价格居高不下，保守估计两年至少能赚四五十万元。
这顿喜宴算得上是我参加的喜宴里面最奢侈的，一桌二十几道菜，十个八个人根本吃不完，看上去有些铺张浪费。不过，莱州农村这边还好，喜宴上在座的宾客，对吃不完的饭菜可以打包带走，一定程度上避免了浪费。
结婚办喜宴，很多人好面子、讲排场大操大办，不断抬升宴会标准，这不是一个好的风气，与一直以来我们提倡的厉行勤俭节、避免铺张浪费背道而驰。
这个朋友喜宴场面看上去很排场，还好168元的标准并不算高，这主要还是占了地利的缘故：大莱州濒临大海，海参、鲍鱼、大虾等这样的高端食材价格自然也不会太高了。这真是应了那句话，“靠山吃山，靠海吃海”，生在大海边的人真是一辈子享不完的好口福。
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