禽医一铭谈鸭鹅卵黄性腹膜炎症状有哪些用什么好
鸭卵黄性腹膜炎症状有哪些？鸭鹅卵黄性腹膜炎俗称母鸭鹅蛋子瘟，是由大肠杆菌引起的一种传染病。通常在母鸭鹅的产蛋期间发病，影响产蛋率，甚至导致死亡，本病的特征是输卵管感染发炎，卵黄破裂，卵子变形，变性后发展为弥漫性卵黄性腹膜炎
鸭鹅卵黄性腹膜炎是蛋鸭鹅养殖业的杀手。主要发生产蛋鸭，尤其是处于产蛋高峰期的，由于具有较低的抗病力，更容易暴发卵黄性腹膜炎。
鸭鹅卵黄性腹膜炎的症状表现为：病鸭鹅精神不振、食欲下降、蛋鸭产蛋明显减少。该病对蛋鸭和种鸭的危害大，种鸭鹅若有感染还可能在交配时造成传播，严重的引发输卵管炎或腹膜炎。
发病原因:
1.病毒性传染病感染【鸭瘟，流感，黄病毒等】
2.细菌性传染病感染【大肠杆菌，产气英膜梭菌，沙门氏菌，巴氏杆菌等】
3.其他发热性疫病【温和流感，感冒等】
4.应激因素【各种原因导致的惊群，炸弹群等】
5.其他因素【强烈冲击性外力导致腹压过大使卵泡脱落等】
剖检变化:打开有腐臭，肠道呈污黑色，主要是卵黄卵泡变色、变性、变形，部分还发生破裂，最终形成蛋黄凝块。
防治措施:抗生素均有一定疗效。
治疗:克毒康+管舒佳+炎克
蛋鸭鹅调理增蛋：用蛋多多+增强免疫力
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“我已经离开酉阳30多年了，除了怀念故乡的山水，梦里出现的还有家乡菜。妈妈的一道魔芋鸭就让我魂牵梦绕。”美食诗人二毛，生于酉阳，长于酉阳。如今，作为《舌尖上的中国》美食顾问，二毛一直致力于推介家乡美食，不仅积极推广酉阳铺盖鸭，还在酉州古城开了一家火铺菜餐厅。
这道酉阳铺盖鸭，传承着酉阳人几十年甚至上百年的烟火气息。“酉阳高山魔芋和麻旺鸭，成就了酉阳铺盖鸭，也让酉阳文旅更接地气，更有力的承载。”二毛介绍，酉阳铺盖鸭里的魔芋是酉阳当地的高山魔芋，其他山区并不多见。纯手工制作魔芋的方法在酉阳当地手口相传，传承已久。
新鲜的魔芋出土后，以石磨研磨成浆或以刀切成小块。放入柴火热锅中，加山泉水烧开，以石灰水点浆。通过有节奏、有技巧的搅拌，最后倒入盆中让魔芋冷却定型即可。成型后的魔芋不嫩不老，口感Q弹，是制作铺盖鸭的完美食材原料。
同时，二毛及厨师团队，对酉阳铺盖鸭里的魔芋进行了改良。魔芋要大片，吃起来才够爽口，大似手掌，形如“铺盖”的魔芋由此而来。魔芋的糯柔混上鸭肉的弹牙，吸饱汤汁的魔芋裹着肉香四溢的鸭，谁能不道一句绝配？
鸭的选用，也有大讲究。“我们走遍了酉阳大大小小的村庄，吃过不同种类的鸭肉，最终才确定了麻旺镇的麻旺鸭。”二毛口中的麻旺鸭来头也不小。它属于小型蛋鸭，酉阳特有。产蛋高，体型小，是国家级畜禽遗传资源。用它做的铺盖鸭，肉质紧实，肉香扑鼻。
二毛坦言，酉阳美食不缺质量，不缺特色。但相比重庆黔江鸡杂、城口腊肉，酉阳却缺少自己的标签和品牌。“所以我曾经力邀中央电视台、舌尖上的中国、腾讯视频等重要媒体前往酉阳拍摄美食纪录片。他们拍过回锅肉、火烧鸡，只有这道‘酉阳铺盖鸭’属于‘养在深闺人未识’。”
“要打响一个地方的美食品牌并非一时之功。我们要做的，是踏踏实实地把每一道酉阳铺盖鸭做好，让食客吃在嘴里，想在心里。”二毛表示，他们期待最大限度地保留原始食材和传统手艺，好让更多的人吃到原汁原味，最地道的酉阳美食。#清风计划#
