太行山一带有一种猫科，在山上住着叫猫豹，体型比家公猫大，吃鸡，吃鸟兔，还有一种叫老豹，吃羊，吃牛犊，吃猪，体型比牛犊大，脚掌有碗大，有狸色的，有金钱的，非常凶猛，有时一会工夫跟你咬死七八只羊，本人三十年前见过一只狸色的豹子，
我家在农村记得小时候大概是是八十年代末，家里养了一条小狗半夜叫唤的厉害，父母起来去看，小狗的头已经没有了，在矮墙上趴着一个大猫，嘴里叼着小狗的头。可能就是这个东西。
豹子和野狸子是两种动物。前二年夏季在自家果园对面谷地钻居出个野狸子，野狸子偷鸡时敢和人示威，和柴狗不敢叫板，五十多年前西院邻居打死一个夜间进屋偷鸡的野狸子，当年看得很清楚。
陕西铜川观音堂村大队桃园在向阳山坡，六十年代有一袁姓打猎，狗叫误碰一只，慌乱中开土枪，打瞎了双眼，猎回后挂门前树上，李家塔矿及周近村民一时盛传，至今老人仍记忆犹新
土豹子就是远东豹，为什么叫土豹子，因为古代农民大多没文化，不知道叫远东豹，就.象里的狗，就叫土狗，鸡叫土鸡，吃猫的那东西，.我们这里.叫猫狸子，比猫大，很凶也吃小狗，现在估计没有了，.我三十多年前见过一次，现在我估计有二十多斤。
土豹子在我们这里已经灭绝了！金钱豹现在仍然存在！吕梁山脉！交城县方山县娄烦县！三县交会处。方山县南阳山林场林区东西两山以前有土豹子！比土狗大比金钱豹小！现在没有了！七十年代灭绝的！
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莜面推窝窝
莜面推窝窝也叫莜面栲栳栳，是晋北的一种特色面食，也是莜面的一种传统吃法。这种饭食是晋北人民的主要家常面食，当地人民自豪地说“晋北三件宝，莜面、山药、大皮袄”。莜面推窝窝，吃起来简单，但是做起来难。
莜面是由一种叫莜麦的农作物加工而成的，莜麦是一种喜寒凉，耐干旱的作物，生长期短，是世界公认的营养价值很高的粮种之一，其营养价值居谷类粮食之首，在谷类粮食中莜麦的蛋白质含量最高。莜麦是一种高热能食物，主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、赖氨酸、亚油酸、多种维生素及微量元素。莜麦秋天成熟了以后，经过脱粒、筛选、晾晒后，用温水淘洗后沥水，上火炒至金黄色，磨制成的面粉叫莜面。莜面粮香四溢，具有很好的医药保健作用，用于产妇催乳、婴儿发育不良以及老年体弱症。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，莜面中含有一种特殊物质亚油酸，可降低胆固醇在心血管中的积累，降血脂，对动脉粥样硬化性冠心病、高血压均有疗效，对人体新陈代谢具有明显功效。莜面含高蛋白低糖分，是糖尿病人的极好食品。民间常说：“莜麦面的包子，看着黑，吃着香。”莜面因其所含膳食纤维量较高，极其“抗饿”，在我们当地还流传着这样一句话：“三十里的莜面，四十里的糕，二十里的荞面饿断腰”。还有“莜面吃个半饱饱、一喝滚水正好好”，的说法。历史上莜面一直是农村人的主要饭食，是响当当的硬饭，是晋北农村不可或缺的一种文化。著名歌唱家郭兰英演唱的山西民歌中就有“交城的大山里，没有那好饭菜，只有莜面卷，还有那山药蛋”，生动地描述出山西人民的食俗风情。
推莜面窝窝的技术较难掌握，没有经过一定时间的锻炼，是很难做好的。下面简单地介绍一下我们当地莜面推窝窝的制作过程：首先是烧开水，取适量的莜面，放入大瓷盆中，逐步加入烧开的开水，用搅面棒子边加边搅拌，约摸水加够了，就用力搅拌，搅拌均匀后，莜面成絮状后用手和成团，再抓上少许干莜面，把搅面棒儿和和面的盆擦干净，把莜面面团揉制光滑。和莜面讲究在和面时，要一次性加好水再搅拌，如果搅拌后，干面还挺多，再倒水，莜面就会炸黏，就会不筋道。必须一次性加好水，不能分次加入水。推莜面窝窝宜趁热取出小面团，放在专用的推莜面窝窝石头上，当地人称之为推窝窝石头，用手掌推成薄片状，顺势卷于手指上成空心筒状，因形似蜂窝，所以当地老百姓称之为“莜面窝窝”。依次将推好的莜面窝窝逐个排列在蒸笼中，既好看又整齐，而且是边儿对边儿，重叠部分很少，这样的莜面窝窝蒸熟后既不发黏，也不倒卧，水烧开后上锅蒸制十分钟后即可食用，当揭开锅盖的那一瞬间，莜面窝窝的香味扑鼻而来。莜面和土豆是最佳的组合，属绝佳搭档，蒸莜面时再蒸上点土豆，和莜面窝窝一起吃，味道更是别具一番风味。最后是吃莜面窝窝的蘸料很关键，可以根据自己的喜好做成腌酸菜汤、猪肉汤、羊肉汤等，尤以羊肉汤更佳，筋道光滑的莜面窝窝蘸上羊肉汤，并加以几块羊肉细嚼慢咽，香而不腻，荤而不膻，更使人食欲大增，饱而不舍。但我最喜欢吃的还是烂腌菜腌菜缸里的盐汤，将腌制好的烂腌菜盐汤中加入葱花、蒜末、盐、味精、花椒面、生抽、山西陈醋，淋上热油，发出滋滋滋的声响和香味，在加入适量的辣椒油，凉开水，撒上适量香菜末，吃莜面窝窝的蘸料就做好了。取出蒸熟的莜面窝窝，成形美观，口感劲道光滑，蘸上调好的料汁，细嚼慢咽，一种特殊的莜面香味，美味无穷，真可谓是“一家吃着十家香”。我喜欢闻莜面蒸熟刚出锅的浓浓香甜味道，更喜欢吃莜面窝窝。
如今母亲依然高兴地期盼着我们回去，围坐在炕上和她唠着家常，家人围坐在一起吃着她做的莜面窝窝，母亲推窝窝手艺大不如从前了，母亲确实是老了。但是母爱是一缕阳光，让我们在寒冷的冬天也能感到温暖如春；母爱犹如一泓清泉，让我们的情感即使蒙上岁月的风尘依然纯洁明净。
