新生仔猪拉黄色稀便，仰头蹬腿，最可能是什么呢？
今天临沂一位养猪的90后小伙子向我咨询一个问题：他家的猪下崽了，今天是第8天，这窝猪一共下了16个，其中有4头出现了拉黄色稀便的问题，并且有2头今天表现出仰头蹬腿的症状，口里面有白沫，在地上打滚，暂时还未伤亡，其余都还好好的，这是什么病啊？
考虑了一下，我告诉他说，这个肯定不是单一的仔猪黄痢啊，黄痢拉稀很厉害，但是一般不表现出神经症状，现在这两只猪表现出神经症状了，再加上口里面含白沫，极大可能应该是伪狂犬与黄痢的混感啊！建议抓紧上药吧，先治疗过来，再做疫苗。用药原则是：抗病毒药物口服或喷雾吸入，配上土霉素或新霉素之类抗生素饮水。[作揖][中国赞]
山东临沂，在临沂莒南农村哥俩自建土窑烤乳猪，320一个一天卖百头，做法独特头回见！
出炉啦！啊！老二出炉啦！
你看我考的颜色怎么样？
漂亮！漂亮！是吧！
别看我在农村做哈！我每天烤上百头；
就是北上广深的大酒店，他卖的不一定有我的量大，我的配法比较独特，不是吹牛的哈！
见到哥俩中的大哥、一见面刚好一锅烤猪仔出炉，高兴得和我聊着，山东人的豪爽大气充分展现出来。
有从农村收购、也专门的屠宰的给加工的、小猪正常的45天左右、是专门养殖用来烤乳猪的材料，本地是养殖大县，养的猪特别多、用的是刚刚断奶的猪、没有什么药物残留，和不健康的东西。
进回来了小猪仔先要清洗、身上的乳毛用火烤干净、去除淋巴结、切掉小猪脚；在小猪仔身上撒上独创的配方调料、再慢慢的按摩充分的让它吸收在肉里面，越按摩它的肉质入味越好，再腌制三个小时，入完味以后腌制好了再上架，把它撑起来、给它做一个造型，做好形状以后烤出来它的形状好看比较漂亮。
以前哥俩是做饭店的，生意不好干，所以哥俩就回到自个家里就专门烤乳猪，只要是烤的东西、他们以前都烤过，他们烤乳猪全是馕坑焖烤、口感更好，更鲜美。
上架后的乳猪还要在外皮、刷一层用醋还有蜂蜜配制的刷料，烧火用松柏木，点火后将炉烧好、必须做到无烟无火，这个时候乳猪才可以下炉，炉内温度达到300度，大炉一次烤乳猪十几只、小炉烤6只，经过几个小时的炉烤、烤乳猪出炉了。
烤好后的乳猪要轻拿轻放、刚烤出来太脆了，最后一道工序是用油和蜂蜜在表皮再刷一遍，这样烤乳猪就烤好了。
刚刚出炉的乳猪整个表皮都是那种脆脆的感觉；一敲整个皮都酥掉了，割一块尝尝，吃得时们还配有三种小料：孜然粉、白糖、辣椒粉，脆皮嘎嘣脆、油而不腻、里面的肉非常嫩、整个乳猪吃起来非常有味道，都不用蘸什么料，真正做到大口吃肉，吃着太过瘾了！
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山东临沂蒙阴坦埠。
今日肉价，是不是很给力？
对于喜欢吃肉的朋友来说，是个好消息，比如我，喜欢吃红烧肉，五花肉大块炒一下，切好型，然后老抽姜花椒茴香盐，放锅里加没过肉的水，大火烧开改小火慢炖，直到炖的汤汁浓稠，撒上葱花香菜，热腾腾香喷喷的红烧肉就出锅了，色香味俱全，真的是好吃啊！但是这个年龄不可以大鱼大肉，又怕胖，纠结中。
对于养殖户来说，是个坏消息，这样的价格一年的心血就泡汤了。投资只能换回买猪苗的本钱，所有人工饲料成本都回不来，这样下去寒心的养殖户就会减少，肉价上涨就在不久的将来。
这世间百态，本来就是有好有坏，不能平衡，但愿人间处处都和谐，风清气正，田野风调雨顺，百姓安居乐业!
本次调研，主要得出以下结论：
1、山东饲料企业中基本实现小麦+稻谷对玉米的替代，目前看基本已经替代到极致水平，禽料中基本实现全替代，猪料中使用少量玉米。另外一方面，饲料企业对小麦的备货也基本备到6月底左右。可以说，玉米的饲用价值因为价差的关系，在饲料企业实际使用当中受到严重损伤。
2、玉米被小麦大量替代，由于小麦蛋白含量比玉米高，因此替代后会减少豆粕的添加比例，对豆粕用量是一种边际利空。
3、饲料用油添加方面，小麦比玉米能量要低，所以也会导致油脂添加量增加。不同企业添加品种不同，添加动物油和植物油的情况都有。
4、山东地区企业反馈的前期猪瘟影响都十分严重，基本认为存栏损失接近一半的水平。
5、饲料企业在原料采购策略方面，玉米仍然以现货采购为主，部分也有基差采购，豆粕以基差采购为主，部分企业会灵活使用期货来进行套保。
6、肉禽行业产能扩张的情况下影响了的产能，认为是产能收缩周期。
企业A 某饲料企业
企业概况:
企业下属有50多家工厂，分布在省内省外。
去年饲料产量大约450万吨，今年预计达到500万吨，其中猪料占比45%。山东这块的话肉鸡产量最大。屠宰量的话大约年度在9000万羽肉鸡。
添加比例：
猪料中玉米添加比例以前50-60%，现在猪料玉米添加比例20%左右，因为猪料适口性，要加点玉米。小猪料可以好一些，大猪料可以差一点。鸭料中可以完全不用玉米。
山东猪瘟高发，猪饲料没有回到疫情前，禽料起来了。
备货周期：
原料备库仓库里面库存15天左右，不然没地方放了。少的话，7天。半个月比较多了。
小麦都备货到6月份了。
期货参与程度：
饲料厂不热衷做连盘玉米。连盘玉米定价还是东北玉米。东北山东玉米理论价差在110-170元/吨价差。东北30水分要烘干到14.5个水分，山东17-18个水分到14.5水分，所以东北的烘干损耗更大。
饲料厂连盘豆粕做的多一些。豆粕目前一年70多万吨需求。
企业B 某饲料企业
每月5万多吨豆粕的需求量。90%生产肉鸡料。准备扩张肉鸡养殖厂，目标是1亿羽鸡。屠宰场冷链都配备。认为猪瘟影响还是很大，今年10-1月份的豆粕基差采购还是少量配置了。
玉米替代：
玉米用量在禽料目前不到10%，最高的时候用60%，可以一点不用，但是颜色不好。禽料估计目前有些厂家也不用玉米。小麦这么便宜，比玉米便宜300-400元/吨，大家肯定不会用玉米。 麦稍微贵点也可以用小麦，比玉米多6个蛋白，小麦性价比高。小麦比玉米便宜300多，30%替代，成本可以便宜100元/吨。
豆粕没有别的好的替代品种，也在用棉粕，替代不了多少，但豆粕的添加比例也在降，以前25%的添加比例，现在低1-2个百分点。
油脂添加：
小麦能量比玉米差，需要添加油脂，今年替代方面企业减少80多万吨玉米。油脂用的多了，主要用豆油，动物油，一豆 9500-9600元/吨，鸭油8500-6000元/吨，脱胶豆油9200-9300元/吨，鸭油便宜，所以更偏爱用鸭油。动物油也估计会混棕榈油。
竞争格局：
只要小麦价格不起来，玉米还这么高，饲料企业就不愿意用。禽料利润很低的，不像猪料。禽料门槛没那么高，禽料集中，竞争非常激烈。目前比谁亏少。拼原料成本。玉米的话你要存不会存很多，库容有限，存要大量资金。豆粕要拼赊销额度，油脂添加方面动物油加上豆油，1个月1万多吨，增加了2-3%添加比例。
猪瘟影响：
山东影响不少，肉禽料消费稳定，没有看到太大增幅，比去年差一点。猪料不好。挺惨，临沂潍坊60-70%存栏也没了，有的看着不好，把所有猪提前抛掉。
补栏方面规模化开始行动了， 中小散没怎么补。
企业C 花生厂和饲料厂
贸易商转型饲料厂，饲料厂开工，刚建设好。想做牛羊反刍料。同时也有花生加工厂，以后还是要加工花生为主，每天能加工100吨花生。莒南地区花生厂很集中，沂水地区花生质量好，同时出口量也大，好的花生都出口了。花生粕含50%以上蛋白，饲料里面可以放花生粕放豆粕，花生粕跟菜粕棉粕价值差不多。
猪瘟：猪瘟厉害，整体看死亡率一半以上，部分地区甚至70-80%。
母猪料是要求最差的。母猪料吃饱就行，一直最便宜的料。仔猪料是最精贵的。
猪料和反刍料是两条线，国家明确规定两条线不能混。饲料厂的竞争最主要是原料的竞争。
现在饲料厂牛羊料添加蛋白比例是14～22%，蛋白比猪差。
把玉米改成小麦以后，玉米蛋白粉的用量会增加，玉米蛋白粉当中蛋白脂肪叶黄素都含有。
玉米蛋白粉制造是通过玉米浸泡，石磨粉碎，浆液含玉米淀粉和蛋白粉。目前看高档料才会用一点玉米，大部分都用小麦和稻谷。
