【香椿酱黄豆】1、鲜香椿芽焯水过凉挤干水份（如果是由此法冷冻保存的香椿芽解冻后直接使用）。木耳泡发，焯水过凉挤干水份2、香椿，木...
1香椿酱黄豆
1.鲜香椿芽焯水过凉挤干水份（如果是由此法冷冻保存的香椿芽解冻后直接使用）。木耳泡发，焯水过凉挤干水份
2.香椿，木耳切碎，加盐和香油入料理机打成泥即可。（香油可多放点，盐根据自己口味适量）做好后入冰箱冷藏
3.卤黄豆：黄豆提前一夜泡发，加花椒，八角，桂皮，香叶，盐，足量加水煮开后，再煮30分钟即可
4.晾凉后捞出，入冰箱彻底冷藏
5.冷藏后的卤黄豆拌入酱即可。（要把酱与卤黄豆都冷藏过后口味最佳。）
2香椿酱黄豆
1.鲜香椿芽焯水过凉挤干水份。木耳泡发，焯水过凉挤干水份。
2.香椿，木耳切碎，加盐和香油入料理机打成泥即可。做好后入冰箱冷藏。
3.黄豆提前一夜泡发，加花椒，八角，桂皮，香叶，盐，足量加水煮开后，再煮30分钟即可。冷藏后的卤黄豆拌入酱即可。
3珍选捞汁香椿黄豆
1.香椿洗干净，黄豆提前泡好
2.锅中放水，水开后放入黄豆煮，大约6分钟即可
3.锅中放水，水开后放入香椿焯水，香椿变色后捞出冲凉水，挤干水分
4.香椿切碎
5.加入珍选捞汁
6.把香椿放入黄豆中，拌匀即可食用
4香椿拌黄豆
1.黄豆提前用凉水泡一夜，然后煮十分钟
2.香椿用水焯熟，切碎
3.将熟黄豆和切碎的香椿一起加盐，醋，酱油等喜欢的调料拌匀即可食用
