【木瓜黄豆猪脚汤】1、先将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥2、煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时3、木...
1木瓜黄豆猪脚汤
1.先将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥
2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时
3.木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再炖半小时
4.汤炖好熄火，上桌前撒入少许盐
2木瓜黄豆牛尾汤
1.牛尾请档主代斩件回家洗净飞水备用
2.木瓜削皮切大块备用
3.洗净黄豆、胡萝卜、蜜枣和姜片与牛尾一同落锅煲60分钟左右
4.加入木瓜再煲20分钟下盐调味即可
3黄豆花生猪脚汤
1.花生，黄豆提前浸泡6-8小时
2.猪脚用镊子拔去杂毛洗净
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3.猪脚斩块，焯水、再洗净
4.汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水，大火烧开后撇去浮沫
5.加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可
4莲藕黄豆猪脚汤
1.煲这些简单的家庭汤水其实很简单。肉类汆水是重要的一步，水烧开，放入猪蹄和骨头汆烫，看到有脏的浮沫排出来，关火，洗干净即可
2.黄豆泡发，莲藕去皮切大块，猪脚，骨头汆水洗干净备用
3.所有食材放入汤煲里，高压锅压20分钟，从高压锅里倒出来之后再明火大火煮开5分钟，香味溢出即可
4.明火的话大火烧开，转中小火煲2个半小时，同样最后5分钟转大火出香味
5.加盐调味即可
