【香蕉核桃巧克力磅蛋糕】1、核桃烤熟冷却后粗粗切碎，香蕉捣成泥，黄油融化2、烤箱预热180摄氏度，烤架至于下层3、面粉、核桃、巧克力...
1香蕉核桃巧克力磅蛋糕
1.核桃烤熟冷却后粗粗切碎，香蕉捣成泥，黄油融化
2.烤箱预热180摄氏度，烤架至于下层
3.面粉、核桃、巧克力豆、糖、BakingSoda、盐混合
4.酸奶、香蕉、鸡蛋、黄油混合拌匀
(整理)
5.干料和湿料混合，翻拌到无粉颗粒，入模
6.入烤箱180摄氏度，上下火，50min
7.冷却至室温脱模，切片密封保存
2香蕉核桃糖霜巧克力
1.第一款香蕉核桃糖霜的巧克力cupcake蛋糕体巧克力30g黄油50g低筋粉50g1/2tablespoon小苏打1tablespoon泡打粉1tablespoon可可粉大号鸡蛋一枚糖50g酒(朗姆/白兰地)2teaspoon盐一撮
2.鸡蛋先和糖混合，打散。巧克力和黄油混合，水浴融化备用
3.在碗里混合面粉，小苏打，泡打粉，可可粉以及细盐
4.筛入蛋液里
5.再加入巧克力和黄油的混合液以及两茶匙酒类，拌匀。面糊完成
模子里放入纸模具
7.面糊放到6－7分满就好啦
8.这个坑爹的配方只能做5个...是我见过用一个大号鸡蛋做得最少的...＝＝烤箱180度，上下火，烤20－25分钟，牙签插入没有面糊带出就好了
9.然后准备香蕉味儿的糖霜，香蕉和巧克力是好盆友好么！！！为了这玩意儿我还专门冲出去买了根减价的熟透香蕉回来！！！半根香蕉黄油60g香草精1/4勺糖粉180g。香蕉熟透才有香味儿....想做的可以提前买点香蕉回来多放几天--bbb
10.香蕉用叉子碾碎成泥，加一点柠檬汁防止变色
11.然后加入糖粉，香草精和室温软化的黄油，黄油的状态应该比室温软化更加软一点的程度，不然容易油水分离。打匀。［不要相信图片...懒人绝对是用电动打蛋器的==
12.完成
13.做cupcake还有个目的是试花嘴啦...这次用的是这个花嘴做cupcake还有个目的是试花嘴啦...这次用的是这个花嘴
14.挤上去，撒上核桃碎，开吃。如果放进冰箱冷藏保存的话，吃之前必须拿出来回温，糖霜才能到合适的软度
3香蕉核桃磅蛋糕
1.黄油软化后和黄砂糖搅打均匀，分次加入全蛋液，搅匀
2.以1/2香蕉泥-1/3粉类和盐-1/2香蕉泥-1/3粉类和盐-朗姆酒-1/3粉类的顺序依次加入，每次确实拌匀后再进行下一步
3.加入核桃仁，拌匀，成蛋糕糊。将蛋糕糊倒入事先铺好油纸的模具中
4.烤箱预热，170度，上下火，下层，约30分钟表面结皮后在表面划一刀，再盖上锡纸，继续烤焙30-35分钟至熟
4香蕉夹心核桃磅蛋糕
1.香蕉去皮，捣成蓉，用少许黄油放平底锅煎香备用
2.黄油软化，加入砂糖打匀，分次加入鸡蛋打匀，依次加入蜂蜜，牛奶打匀
3.加入过筛的粉类和核桃碎拌匀
4.先铺一层蛋糕糊，在中间放入香蕉泥，再铺剩下的一半蛋糕糊盖好即可
5.175°烤45分钟左右，放凉隔夜食用
