【白菜猪肉馅饼】1、面粉加适量温水和成面团，醒一会儿2、白菜洗净切碎，撒盐腌制一会儿，用力挤出水，做成馅3、只用了很少的肉，加各...
1白菜猪肉馅饼
1.面粉加适量温水和成面团，醒一会儿
2.白菜洗净切碎，撒盐腌制一会儿，用力挤出水，做成馅
3.只用了很少的肉，加各种调料和好，中间加几次水，让肉充分的吸收水分，以便包出来的馅饼口感水润
4.把和好的肉馅放进白菜馅里和好
5.加各种调料调味
6.醒好的面做成剂子
7.擀皮把适量的馅放在中间，开始包
8.包好的样子
9.全部包好
10.电饼铛抹油，依次摆放馅饼，盖盖烙熟即可
11.盛盘开吃吧
2白菜猪肉馅饼
1.准备好材料，面粉用开水活成面团醒发20分钟，这时间可以准备拌馅
2.白菜切丁，猪肉末是外面直接买回来的放入葱姜末酱油盐搅拌均与
3.面团醒发好，把面团分为一个个剂子，大概30克左右，像包包子一样把馅饼包好，用手按圆。上锅开始烙
4.煎至两面金黄就可以装盘了
3猪肉白菜馅饼
1.面团倒入容器中，加入适量的温水（60-70度）
2.揉成面团盖上盖放30分钟备用
3.30分钟后再重新揉好
4.分成10份的剂子（每个大约是30克左右）
5.白菜切成末，加少许盐4克搅拌均匀
6.肉末加葱末，姜末，并分次加适量的水搅拌成糊状
7.然后在肉末中加入沥干水的白菜，切好的胡萝卜末以及植物油
8.加上调料搅拌均匀即可
9.将小剂子擀成圆形
10.包入馅料
11.包好后收口
12.按扁成圆形
13.放入平底锅中用中小火慢烙
14.烙至两面呈金黄色即可。也可以适量加一丁点水盖盖闷一会儿。烙至金黄色
4猪肉小白菜馅饼
1.猪五花肉剁成肉馅。
2.小白菜洗净，用水焯熟。
3.小白菜切碎，用手攥干水份，放入内馅中，再加入葱、姜、蒜、花椒粉、生抽、料酒、盐、香油、豆油。
4.将馅朝一个方向搅拌均匀，放置一会儿。
5.和好的面分成小份，擀圆、包馅，按成饼。
6.平锅烧热油，将饼烙到两面金黄即可。
