在我们的日常生活中盐是必备的食材，但是您是否了解我们日常中所使用的盐，如果不能健康正常的进食，过分的重口味很有可能造成疾病的发生，从而最容易引发的就是胃癌，下面是专家进一步介绍： 中国居民膳食指南建
1刻意追求重口味警惕胃癌缠身
在我们的日常生活中盐是必备的食材，但是您是否了解我们日常中所使用的盐，如果不能健康正常的进食，过分的重口味很有可能造成疾病的发生，从而最容易引发的就是胃癌，下面是专家进一步介绍：
中国居民膳食指南建议：中等体力活动的成年人每天食盐的摄入量最好不要超过6克，根据中国营养学会的定义，中等体力活动包括：学生日常活动、机动车驾驶、电工、车床操作等。
但现在世界各国均面临着食盐摄入量超标的问题。调查显示，美国人平均每天的食盐摄入量要超过10克。中国的疾病预防控制中心在的调查统计显示，我国居民每人每日食盐摄入量平均为10。7g，其中农村居民为11。1g，高于城市居民的9。7g;大约81。6%的居民食盐的摄入量要超过建议的摄入量(6g)。
不要以为吃盐过多是没什么大不了的。世界各国研究都表明，吃盐过多对健康是非常不利的。吃盐过多，会诱发胃癌。
1996年，欧洲癌症预防中心在对欧洲24个国家的5700多人进行了一项膳食食盐摄入量与胃癌发生率关系的调查显示，接受调查的这些人的年龄都会在20-49岁之间，结果发现，长期的高食盐膳食的人胃癌的发生率和死亡率都是较高的。1999年开始，日本癌症协会对40000多名40-59岁的中年人也进行了长达的膳食调查，探讨人群食盐摄入与胃癌的关系，结果发现，膳食食盐摄入过多的同样伴随着较高的胃癌发生率。伦敦大学调查发现，，英国大约有7000多名胃癌患者，其中大约有1/4(1694名患者)与食盐摄入过多是具有相关性的。综上所述，长期吃过多食盐的确可能增加患胃癌的风险。
结论：吃盐不能豪放派，多吃盐对健康无益，还是少吃为好。
英国伦敦大学玛丽皇后学院的研究人员，在总结近年关于食盐与健康的研究中认为，食盐摄入过高的确是会增加上述各种慢性病的一些风险，建议要减少食盐摄入，并号召全世界减盐。长期的高食盐摄入量的健康罪名并不是莫须有，一方面目前的加工食品中的食盐含量居高不下，另一方面，加工食品的消费量也越来越大，食盐的健康罪名就(整理)更不容忽视。
胃癌的确会给患者带来很多的影响，胃癌患者要重视疾病，但是胃癌患者的态度也是很重要的。希望您早日远离病魔的产生恢复健康。
2预防胃癌应杜绝哪些坏习惯
胃癌的出现不仅给患者的身体造成折磨，同时也给胃癌患者的家庭和胃癌患者的生活造成极大的影响。所以大家一定要对胃癌疾病引起足够的重视，做好胃癌的防治工作。预防胃癌的方法有哪些呢?
1、三餐不定
由于社会在不断的进步，人们由于生活工作的压力三餐不定时。但是一些研究发现，经常这样的人发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍，生气进食为1.5倍，喜食烫食为4.22倍。如果上述因素协同作用，则患胃癌的相对危险性更高。张晔说，胃是一个习惯遵守"时间表"的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之开夜车、生活无规律，让胃癌发病有了"良好"的土壤。
2、喜食腌熏制品
在生活中，一些腌熏制品在腌熏制的过程中往往都含有大量亚硝酸盐，这种物质极易形成亚硝酰胺，在胃中直接诱发肿瘤，这也是沿海地区胃癌高发，及日本人胃癌发病率高的原因。瑞典科学家发现，每天摄入加工肉类制品的量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%—38%。
3、吃得太烫
在生活中，有很多人在食物做好后，怕菜品凉了，往往就想要呈热吃，但是专家却否认了这种想法，因为人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50—60℃的食物，超过这个温度，黏膜就会被烫伤。像刚沏好的茶水，温度可达80—90℃，很容易烫伤消化道。如果经常吃过烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，反复地烫伤、修复，会引起黏膜质的变化，进一步发展变成癌症。
现在，大家对胃癌的常识有了很多的了解了。以上的介绍希望对大家有所帮助。同时也希望大家积极进行胃癌的预防。最后专家在此祝大家身体健康，万事如意。
3胃癌年轻化趋势说明了什么
胃癌这种疾病是我国比较常见的疾病之一，当您在日常生活中发现了这种疾病出现的时候要注意及时的治疗，生活中有许多的事情需要我们来多加注意，下面我们就一起来看看专家为您及家属做出的详细的总结吧：
近日，郑州一位年仅23岁的女孩被诊断查出患有胃癌。午餐常吃凉皮、麻辣烫，晚餐吃得过饱过丰盛，是她一直以来的生活习惯。
23岁就得胃癌?麻辣烫会吃出胃癌?郑州女孩的遭遇也引发了不少年轻人的关注，而他们中的大多数都是有着比较相似的饮食习惯：早饭没空吃，午餐凑合吃，晚餐拼命吃，夜宵去黑暗料理。与之相关的，是一个严酷的事实：年轻人胃癌的发病率要比30年前翻了一番。
胃癌并不都是吃出来的，但它和饮食习惯、生活方式关系密切。
胃癌呈现年轻化
近年来，我国胃癌的发病总体呈现出平稳甚至下降的趋势，但发病的年龄却日益年轻化，19到35岁年轻人群的胃癌发病率比30年前要翻了一番。
胃癌真的是吃出来的吗?对此，郑青解释说，胃癌的发病其实是多种因素共同作用的结果，以下原因都有可能引发胃癌：
幽门螺旋杆菌的感染是引发胃癌的诱因之一。年轻人经常流连路边摊、黑暗料理等卫生情况是得不到保证的饮食场所，这样容易增加感染幽门螺旋杆菌的机会。但感染者也不必过于紧张，因为在普通人群中，幽门螺旋杆菌的感染率大约达60%到70%，而胃癌的发病率却远低于此，可见并不是所有的感染者都会得胃癌，但研究发现，多数胃癌患者都是有过幽门螺旋杆菌感染的。郑青提醒，患有胃溃疡、萎缩性胃炎、胃癌家族史、息肉、经常胃部不适的人如果在被查出幽门螺旋杆菌感染，应该及时治疗。
饮食环境因素高盐、油炸、腌制食物以及烧烤等，都有可能在人体内形成致癌物质，促进细胞的癌变，而炸鸡块、炸薯条、烧烤等，正是时下，许多的年轻人难以抵挡的舌尖诱惑。与此同时，早饭没空吃，午餐凑合吃，晚餐拼命吃，不吃蔬菜等好多年轻人的普遍饮食习惯也是容易为胃部疾病打下基础。
遗传因素是胃癌的发生和遗传基因关系密切，有胃癌家族史的人应该高度留意。
胃痛不可忍一忍
和老年胃癌患者相比，年轻人所患胃癌的恶性程度往往就会更高，发现时间也普遍较晚，这无疑会给治疗带来一定的难度。
胃癌的狡猾之处在于，它的症状并没有明显的特异性，胃痛、胃胀等信号很容易被当作是一般的胃炎或者其他疾病，工作忙碌的年轻人因此也会常常对此采取忍一忍或吃止疼药的办法。
郑青主任医师建议，当发生以下胃部报警症状时，要及时去医院检查：胃口改变、消瘦;黑便;经常胃痛、胃胀。如果医生建议进行胃镜检查，别轻易拒绝或感到抗拒，因为胃镜检查是发现比较早期胃癌最直接的方法之一。
细心善待你的胃
胃癌的发生虽然有基因、环境、饮食等多方面的原因，但养好你的胃，善待你的胃却是每个人在生活中的都可以做到的：
三餐定时。胃是一个比较严格遵守时间表的器官，胃液的分泌在一天中会存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有和食物中和，就会消化tulaoshi胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。
少吃夜宵。晚饭吃得过饱或临睡前吃夜宵，不仅会影响睡眠、导致肥胖，还会迫使胃肠道处在会在超负荷的紧张工作中，长期如此容易导致胃溃疡等疾病。
细嚼慢咽。养成细嚼慢咽的好习惯，能增加唾液的分泌，有利于食物被更好地消化吸收。如果吃饭时总是匆匆忙忙，粗糙的食物也很容易直接磨损胃黏膜，增加胃的负担，使食物在胃内的停留时间延长，从而造成胃部肌肉疲劳、胃动力下降。
减少刺激。胃是一个对温度很敏感的器官。过烫、过冰的食物都容易损伤胃黏膜。当人体受到冷空气刺激时，胃部也容易发生痉挛性收缩，引发胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等症状。
希望以上专家的详细介绍会对您有所帮助，希望您早日远离病魔的产生恢复健康，祝您工作顺利，家庭幸福。
