不少中老年人出现耳鸣，虽然不痛不痒，但耳内噪音回响叫人坐立难安，影响情绪。在中医学上，耳朵的健康与肝、肾、脾三个脏腑息息相关，要预防耳鸣，平日保护听力，加上养生食疗，滋补肝肾。中医认为，耳鸣病因主要由
1老年人耳鸣中医食疗
不少中老年人出现耳鸣，虽然不痛不痒，但耳内噪音回响叫人坐立难安，影响情绪。
在中医学上，耳朵的健康与肝、肾、脾三个脏腑息息相关，要预防耳鸣，平日保护听力，加上养生食疗，滋补肝肾。
中医认为，耳鸣病因主要由肝火上扰、脾胃虚弱、气血亏虚、肾精不足而起。
三脏失调致耳鸣
耳鸣有分虚实，实证则与肝脾有关，虚证则与脾肾相关，亦有虚实夹杂的例子，故若肝脾肾三脏的功能失调，均有机会引起耳鸣发生。陈医师指：“实证主因肝火上扰、痰火郁结，临床耳鸣情况响声较大、耳聋症状时轻时重，多在情志抑郁或发怒后加重，伴有口苦咽乾、面红或目赤、尿黄便秘、胸？胀痛、头痛或眩晕、舌红苔黄等特徵。而虚证则可分为脾虚或肾虚两种：脾虚者，耳鸣、耳聋情况于疲劳后会加重，或见倦怠乏力，说话欠缺中气，容易食慾不振，伴有大便稀烂、心悸失眠等；而肾精亏损者的耳鸣如蝉，持续不止，伴随听力下降，或见头晕眼花、腰膝酸软、脱髮、齿摇等情况。”
要预防耳鸣及听力下降，可从日常饮食做起，通过食疗有助缓解耳鸣──
补肾聪耳汤（1至2人分量）
山萸肉5克、补骨脂10克、知母15克、龟板25克、瘦猪肉150克。
先将所有中药材洗净，用煲汤袋装好。猪瘦肉洗净，置于沸水中稍滚片刻汆水。然后，将所有材料放进瓦煲，加入清水1，500毫升（约6碗水），大火煲滚后，改文火煲1.5小时，去渣留汤，下盐调味，食肉饮汤。
对辅助治疗肾虚耳鸣功效良好，预防可以一至两星期服一次，治疗则可隔日或一周两次。
百合散
取百合90克研成粉末，每次用温水沖服9克，每日两次，对阴虚火旺所致的耳鸣及听力减退疗效较好。
菊花粥
菊花50克、粳米100克，菊花煎熬成汤后，再加入粳米100克，煮成粥品食用。
此粥为对付眩晕耳鸣的简便食疗，若能持之以恆，连续服用一星期以上能见明显效果。性质平和，可作为保健早餐，亦有利中、老年人疏散风热，预防风热感冒。
天麻杞子冰糖粥
天麻5克，洗净放入锅内，加水1000毫升，用武火煮沸20分钟后，将杞子30克、粳米100克分别洗净放入锅内，煮沸10分钟，后改用文火煨至粥成，加冰糖10克调匀即成。早晚各吃1小碗，最后吃天麻。
苁蓉鹌鹑汤（3至4人分量）
肉苁蓉30克、五味子18克、杞子30克、鹌鹑2隻。
将鹌鹑洗净切块，并洗净肉苁蓉、五味子及杞子。然后，将全部材料放进瓦煲，加入清水2，500毫升（约10碗水），武火煲沸后，改文火煲2小时，下盐调味即可。
补肾益精，填髓益志。主治肝肾精髓不足引起的头晕耳鸣；另外，亦能缓解情绪低落、意志消沉、腰酸乏力、形体瘦弱等。不过，因此汤有润肠作用，肝火旺及脾虚便溏者不宜饮用。
耳鸣除因脏腑失调而起，亦可能由糖尿病、结核病、慢性支气管炎等导致全身功能紊乱的疾病引致，若有徵状，应尽早接受诊治。
2治疗老年疝气的中医食疗方
疝气，是指体腔内容物向外突出的病症，多伴有气痛症状。中医认为，疝的发病多与肝经有关，凡肝郁气滞，或寒滞肝脉，皆可致疝气，成年疝气的中医治疗多选用温补肝肾、散寒之品。
老年疝气的中医治疗主要采用食疗方法，下面介绍的治疗方以供参考。
1、茴香香乳煎。大、小茴香各9克，香乳少许，同水煎。每日1次，饮服后取汗。有温阳散寒之功，适用于小肠疝气坠痛。
2、荔枝粥。荔枝核30克，粳米50克。先煎荔枝核，取汁，入粳米煮粥，任意食用。有温中、理气、止痛功效，可用于寒疝气痛、小腹冷痛等症。
3、纸煨麻雀。生雀3只，茴香9克，胡椒3克，缩砂仁、肉桂各6克，酒适量。将生麻雀去毛及内脏，将其它各药装入其肚内，再用湿纸裹上，煨熟即成。空腹以酒送下。可用于治疗睾丸偏坠冷痛、疝气，有温补肝肾及散寒功效。
4、橘核茴香粉。橘核、小茴香、黄酒各适量。将橘核、小茴香炒后研成细末，二者等分混匀即可。每日服1次，每次4～5克，睡前用黄酒调服。有温补肝肾、散寒作用，可用于小肠疝气、睾丸肿痛。
5、茴香无花果饮。无花果2个，小茴香9克，同水煎服，每日2次。可用于疝气，有温中散寒功效。
6、楝脂二香脬。猪脬1个，大、小茴香与补骨脂、川楝子各等份，酒适量。将猪脬洗净，入大、小茴香与补骨脂、川楝子填满，放食盐适量，煮熟。食肉；其药焙干为末，每次2克，用酒冲服。有补肝肾、散寒作用，用于疝气坠痛。
7、茴香粥。小茴香15克，粳米100克。先煎小茴香，去渣取汁，然后入粳米煮为稀粥。每日分2次服，3～5日为一疗程。此方有行气止痛、健脾开胃功效。适用于小肠疝气、脘腹胀气、睾丸肿胀偏坠以及鞘膜积液、阴囊橡皮肿等症。
3中老年人耳鸣原因探究：或为血管硬化
博友问：我的耳朵周围老是有轰鸣声，特别是夜里睡觉前更响，我感觉很痛苦，该怎样治疗呢？
郑州市中心医院耳鼻喉科主任医师高明：耳鸣是常见病，虽然不会对人体造成大的损伤，但是严重影响生活质量。不同年龄段的人，出现耳鸣的原因也不同。
年轻人出现耳鸣多是因为压力过大、烟酒无度、被大音量的噪音刺激所致。中老年人出现耳鸣的原因主要有，血管硬化、肝肾功能异常、有糖尿病或高血压等基础病。而老年人出现耳鸣则要考虑是否因为年迈导致身体器官出现退行性病变。由于不知道您的准确年龄，因此建议您去医院做一个听力检查，以明确耳鸣原因，对症治疗。
4中医食疗有效治疗老年性老花眼
老花眼是由于老年人眼睛晶状体的调节功能减退而引发的一种退化性疾病。中医认为，老花眼是由于人上了年纪后，出现气血渐衰、肝肾精气亏损等原因所致。
老花眼可分为气血两虚型、肝肾不足型、阴虚阳亢型三种类型。气血两虚型老花眼患者常伴有面色萎黄、头晕心悸、少气懒言、神倦乏力等症状：肝肾不足型老花眼患者在夜间眼花的症状会明显加重，并常伴有头昏目眩，耳鸣心烦，口干咽燥等症状：阴虚阳亢型老花眼患者常伴有头痛烦躁、面色潮红或面部有烘热感、头昏目眩等症状，并多伴有高脂血症和高血压等疾病。
老花眼患者除了要进行配镜治疗、多注意用眼卫生和加强身体锻炼外，还可选用以下食疗方进行治疗：
一、复合黄瓜汁
原料：黄瓜、西红柿各150克，柠檬汁5毫升。
制用法：将黄瓜和西红柿切碎，一起放入榨汁机中榨成混合汁，再在此混合汁中加入柠檬汁，搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。
适应症：适用于各型老花眼患者。
二、芹菜鲜藕汁
原料：芹菜、鲜藕备150克，黄瓜100克，柠檬汁5毫升。
制用法：将芹菜、鲜藕和黄瓜切碎，一起放入榨汁机中榨成混合汁，再在此混合汁中加入柠檬汁，搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。
适应症：适用于各型老花眼患者。
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三、苹果蛋奶
原料：苹果、芦柑、鸡蛋各1个，牛奶200毫升，蜂蜜10毫升。
制用法：将苹果和芦柑切成小块，一起放入榨汁机中榨成混合汁待用。将鸡蛋打入碗中搅匀待用。将牛奶倒入锅中，用中火煮至快沸腾时加入搅匀的鸡蛋，煮沸后离火，然后趁热加入混合汁和蜂蜜，搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。
适应症：适用于各型老花眼患者。
四、胡萝卜苹果豆浆
原料：胡萝卜、苹果各50克，豆浆200毫升，柠檬汁5毫升。
制用法：将胡萝卜、苹果切碎，与豆浆同时放入榨汁机中榨成混合汁，再在此混合汁中加入柠檬汁，搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。
适应症：适用于各型老花眼患者。
五、芝麻花生豆奶
原料：黑芝麻15克，花生仁25克，豆粉50克。
制用法：先将黑芝麻、花生仁一起入锅炒熟，研成细末待用。将豆粉入锅加适量清水煮沸，再加入花生仁末和黑芝麻末，搅拌均匀即成。此豆奶可早、晚各饮一次。
功效：补气养血，健脾益气。
适应症：适用于气血两虚型老花眼患者。
六、枸杞子炒肉丝
原料：枸杞子30克，瘦猪肉200克。
制用法：先将枸杞子洗净，装入碗中上笼(或隔水)蒸熟待用。将瘦猪肉切成丝，入锅加植物油炒至快熟时加入蒸熟的枸杞子，再熘炒片刻即成(可加入食盐等调味品)。此菜可每天佐餐食用。
功效：滋肾，养肝，明目。
适应症：适用于肝肾不足型老花眼患者。
5耳鸣怎么办？四大方法可缓解老年人耳鸣
耳鸣是很常见的症状，很多人都会出现耳鸣，但是有的人出现耳鸣只是暂时性的，有的人却是长期出现耳鸣。比起年青人，老年人出现耳鸣的几率要高很多，那么，到底是什么原因引起老年人耳鸣，又有什么方法能够缓解老年人耳鸣呢？
引发原因
老年人出现耳鸣的几率很高，有的人认为老年人出现耳鸣是因为身体衰弱导致的。但是，事实上老年人出现耳鸣跟很多因素都有关：
1、噪声因素
暴震声和长时间的噪声接触，均能导致听力下降和耳鸣产生，所以老年人要注意噪声防护。如减少噪声源或佩戴防护耳罩、耳塞等。此外，要注意不要长时间，大音量在有噪声的环境中使用随身听耳机。
2、精神紧张和疲劳
当长期处于精神高度紧张和在身体疲劳状态时均易使耳鸣加重。因此适当调整工作节奏，放松耳鸣患者的情绪，转移对耳鸣的注意力都是有益的。
3、饮食因素
咖啡因和酒精常常可使耳鸣症状加重：吸烟可以使血氧下降，而内耳毛细胞又是一种对氧极其敏感的细胞，所以缺氧会对毛细胞造成损害，因此要注意改变不良习惯。
缓解方法
1、多吃有活血作用的食物
活血化瘀能扩张血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循环。可常食用黑木耳、韭菜、红葡萄酒、黄酒等。
2、多补充些含锌丰富的食物
因锌与核酸、蛋白质的合成，与碳水化合物、维生素A的代谢等都有密切关系。患高血压、动脉粥样硬化者的血液和心肌中锌的含量都减少。孕妇缺锌，胎儿可发生中枢神经系统先天畸形。研究表明，1/3的老年人耳鸣、耳聋者，都有不同程度的缺锌。成人每天摄入15毫克的锌即可维持平衡。含锌最多的食物为牡蛎、肝脏、粗粮、干豆类、坚果、蛋、肉和鱼，牛奶中含锌量比肉类少得多。
3、多吃富含维生素C、E的蔬菜、硬干果
维生素C、E能提高超氧化物歧化酶的作用，提高人体对氧的利用率，改善末梢血流量，对内耳起保护作用。新鲜绿叶蔬菜中含维生素C多，黑芝麻、植物油、核桃、花生等含维生素E较多。
4、适当摄入含维生素D多的食物
维生素D能促进人体对钙的吸收利用，美国的一项调查发现，老年性耳聋者都有血钙偏低症状，而血钙偏低与缺乏维生素D有关。动物肝脏、蛋类、蘑菇、银耳中含维生素D较多。
患上了耳鸣后，对患者来说，听力会造成一定的影响，如果长期没有进行治疗的话，还可能导致患者患上耳聋。所以，老年人如果出现了耳鸣一定要及时去医院治疗，也可以采取上述介绍的方法来缓解耳鸣的症状。另外，对于老年人来说，即使没有出现耳鸣的情况，也要注意做好预防工作。
