华夫饼口感发粘怎么回事

没熟。

您可以选择把这个饼烤的时间长一点儿，或者是把饼弄的薄一点，这样更容易熟，不然生的影响口感。

华夫饼是一种源于比利时的烤饼，又叫格子饼、格仔饼。用配有专用烤盘的烤炉制成。因为烤盘中的格子一般都是菱形或方形的，烤出的华夫饼也就有着漂亮的方格。华夫饼属于点心类，主要原料是鸡蛋和牛奶，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。