一、儿童生长发育的基本需求
随着社会的发展，儿童的物质和精神生活水平越来越高。营养的摄入早已不再局限于丰富的传统食物，它越发凸显出赋予儿童每一餐营养全面的重要性。儿童营养粥恰恰是满足儿童这一基本需求的理想之选。
二、儿童营养粥的组成
儿童营养粥主要是以谷类粮食和植物性食品为主成分而制成，其中包括谷物、豆类、绿叶蔬菜、水果、坚果等多种农牧产品，搭配添加合理数量的营养品，比如牛奶粉、蛋白粉等，从而满足幼儿营养需求的平衡需要。
三、儿童营养粥的功能和作用
1.降低疾病的发病率。由于儿童营养粥集中了各类食品的营养物质，可以增强儿童的免疫力，feed预防某些传染病，减少疾病的发病率。
2.增强骨骼素质。营养粥中含有足够的钙、磷、镁等矿物质，增加钙副的吸收率，提高骨细胞的合成，增加骨质的密度，使儿童的骨骼发育更健康。
3.促进脑部发育。营养粥中含有脑部发育必备的蛋白质，可以促进神经元的发育，保证儿童的记忆力、思维能力和智力敏捷度得到有效的提升和开发。
四、儿童营养粥的膳食结构
儿童营养粥是以混合谷物为主要原料制成，可口度较高，营养素强，而且容易消化吸收，属于低脂高蛋白膳食结构，是极其有益儿童成长发育的滋养佳品。
五、儿童营养粥的重要性
随着活动能力的增强，儿童需要在保证饮食营养均衡的同时，补充足够的能量，以满足活动和保护免疫力所需的营养。因此，儿童营养粥的重要性不可低估，它是一种综合性的膳食结构，尤其对于无法考虑全面营养的穷家儿童尤其重要。
一、儿童营养粥简介
儿童营养粥也被称为“营养均衡粥”，它是满足儿童日常营养需求的营养补充品，通常以稀粥的形式出现，其原料通常由大米、小米等全谷物精选而成，并含有多种食用油脂、植物性油和丰富的维生素及微量元素。
二、儿童营养粥的营养价值
1. 儿童营养粥富含优质蛋白质和脂肪，有助于儿童肌肉、器官及神经发育；
2. 含有多种维生素，具有特殊的抗氧化和保护细胞弹性功能；
3. 含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，降低脂肪积累，从而预防肥胖。
4. 含有多种矿物质，对协调生物钙质的代谢和吸收、维持肌肉和神经细胞的功能具有重要意义；
5. 还含有微量元素，如锌、铁、碘、硒、铬等，它们可以帮助儿童的肌肉、神经系统和免疫系统正常运作，保持身体健康。
三、儿童营养粥的食用方法
1. 将儿童营养粥用温水放入搅拌机中，加入适量的果汁和牛奶，搅拌均匀成糊状；
2. 把搅拌好的营养粥倒入锅中，倒入稍微多一些温水或牛奶，小火熬煮5-10分钟，至稀糊；
3. 加入糖或果酱及牛奶，搅拌均匀；
4. 上碗，放入熔化的黄油，小火蒸煮约3分钟，即可食用。
四、儿童营养粥的食用注意事项
1. 儿童营养粥中有大量营养素，但是其热量较高，尤其是蛋白质含量高，所以给孩子喝太多也不好；
2. 儿童吃营养粥应注意不要空腹吃，以免对胃的刺激；
3. 儿童营养粥不宜经常食用，应尽量均衡膳食，多吃新鲜蔬菜水果以及全谷物；
4. 对呕吐、腹泻、腹痛等不良反应，应及时减少或停止喝营养粥；
5. 营养粥仅适用于4-6岁的婴幼儿，不可轻易给6岁以上的孩子食用；
6. 为保证其营养价值，建议尽可能在食用当天就配制好食用，并用完就立即把剩余的营养粥丢弃。
