夏季食疗推荐:消暑消食汤
☞原料:山楂20克、甘草10克、麦芽20，薄荷20克
☞做法:山楂，甘草，麦芽冼净放入锅中，加入清水1500毫升。大火煮沸小火慢煮15分钟后放入薄荷叶，盖上并即刻离火。五分钟后，去渣过滤即可饮用。
☞食疗作用:消暑解渴，健脾消食。同时对于暑天的胃口不佳，不想吃饭，中暑不适等有防治作用。
夏季解暑祛湿推荐:冬瓜绿豆汤
用量及做法：
☞每次可用鲜冬瓜肉250克，绿豆75克，红糖适量。
☞制作时，先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味。即可食用
食疗作用点评:夏天喝绿豆汤可防治中暑、目赤、喉痛、痱子、便秘、尿赤、烦渴等症，干燥季节不宜常饮。鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑；干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水；红糖甘甜能解毒润燥。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口。#夏季养生正当时#
夏季解暑推荐:防暑清凉茶
用量及做法:香葱、佩兰各10克，绿茶5克，沸水冲泡15分钟后代茶饮。
食疗点评:本方有清热解暑，祛浊化湿、解表和中之功。尤适于流感和轻度“疰夏”苦夏，作为大众夏季防暑清凉饮料
夏季解暑食疗:荷叶竹茹粥
☞用料及做法:取鲜荷叶120克，竹茹15克，大米50克，生姜5克。先将荷叶洗净，剪成小块，与竹茹同置锅内，加适量水同煎30分钟，去渣，加入大米、生姜，共煮成稀粥。每日分早晚2次食用。
☞食疗功用：清暑利湿、生津止呕。可缓解中暑烦渴、恶心呕吐等症状。
夏季解暑饮品推荐：绿豆酸梅茶
原料：绿豆100克，酸梅30克，
制作方法：绿豆泡发洗干净，加清水，酸梅一起水煮，待绿豆烂开，再加白糖适量，待凉后代茶饮。
食疗作用:有清凉解毒，生津止渴的作用，可用于暑热、烦躁、燥热等症。
夏季解暑汤:【冬瓜绿豆沙】
材料：鲜冬瓜肉250克、绿豆75克、红糖适量。
做法：
1、先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮。
2、然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮。
3、待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味。
【点评】
民谚：夏喝绿豆汤，冬煮银耳汤。绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料，绿豆具有很高的药用价值，所含的蛋白质几乎是粳米的3倍，李时珍称之“济世之食谷，菜中佳品”。夏天喝绿豆汤可防治中暑、目赤、喉痛、痱子、便秘、尿赤、烦渴等症，干燥季节不宜常饮。鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑；干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水；红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口。
小暑食疗推荐2:【夏菊解暑茶】
【材料】夏枯草5克，荷叶5克，桑叶5克，菊花3克，麦冬15克，红枣1个
【做法及服用】将以上原料一起煮水1000毫升，水开10分钟，当茶饮用即可。空腹不喝。
【功效】解暑去湿，适合夏季暑热，身体上火湿热，烦躁饮用。
夏季清热解暑推荐：金银翠衣茶
原料：金银花10克，薄荷5克，西瓜翠衣（刮下西瓜绿色皮洗净切碎）50克，生甘草3克
制作方法：将以上材料包入过滤袋，放入锅中，加水800毫升煮开10分钟即可代茶饮用。
食疗特点：金银花自古被誉为清热解毒的良药。它甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，既能宣散风热，还善清解血毒，常用于各种热性病，如热毒疮痈、咽喉肿痛等。西瓜翠衣性凉味甘，有清暑解热、生津止渴、通利小便的功效。
夏季解暑茶：辛凉饮
原料：薏米30g、藿香3g、佩兰3g、 白豆蔻仁3g
调制方法:因为薏米很难用冲泡的方法来提取有效成分，先要用热水煎煮薏米半小时，然后用薏米汤来冲泡另外三种茶材即可。
食疗功效：这四种植物向来被认为是祛湿的上品，暑湿季节服用可以帮助脾胃化解体内的湿气。同时，薏米具有补益脾胃的作用，可以增强脾胃抗湿的能力，避免湿气再次侵犯。
