#成都美食记录#
成都肖家河这边美食很多。
今天几个老友相聚,在肖家河这边喝茶打牌。他们说今年是兔年要吃兔兔,于是晚餐就选择了这边的兔兔连锁店巴夯兔。
店里的招牌菜就是各种兔肉。锅底根据你自己喜欢可以选择,我们选的酸汤锅底,吃了兔肉可以喝汤。
兔肉是切成片完全没有骨头的,事先煮好了端上桌,倒进锅里,开锅就可以吃。沾料是青辣椒和香辣酱两种味道,拈一块兔肉,沾上酱汁,软嫩爽滑,味道鲜美,大口吃肉,超满足。
吃完兔肉,再煮些青菜和手工拉面,就荤素搭配营养全面了。
兔肉圆子和兔肉抄手也很受欢迎。喝酒的朋友还可以点兔头、手撕烤兔、去骨凉拌鸡爪和现炸酥肉。
凉拌鸡爪全是用的黑鸡脚,一口一个酸辣开胃;
手撕烤兔很干香,但不绵不柴,入口也容易化渣,适合下酒。
兔子肉是美容肉,吃了也不担心长嗄嗄,而且老少兼宜。对吃火锅怕辣的朋友是一种很好的选择。
最好吃的兔肉火锅,清淡营养,老少皆宜,四季飘香。
来成都一定要尝尝这家的卤肥肠真心好吃