#秋高气爽小长假# 凉爽的季节当然不能闷在家里，来一场说走就走的旅行，吃一次营养美味的海鲜。
图一、二拍摄于运城盐湖
图三、七拍摄于太原—运城的动车上
图八是我的母校运城盐化中学
图九拍摄于山西博物院
今天是正月十五，早饭后去了太原督军府参观，然后到太原比较好的一个饭店用餐，感觉太原餐饮价格和北京比，还是便宜，饭店包间装修很好，服务也好，有粤菜，鲁菜和晋菜，由于我们不太喜欢吃海鲜，所以随便点了几个家常菜，觉得味道还可以。下午休息，明天开车去运城旅游了。总之太原给我们印象不错，城市干净整洁，饭店服务热情。晚上计划看看灯展和城市夜景，听说太原夏天凉快，争取夏天再来一次，到太原避暑，顺便把这次没去过的好景在夏天补上。再见了太原！我们爱你！
有这样一位老人，83岁的高龄，即便退休20多年，依然坚持每天蜗居30平米，工作9个小时，他说他要和时间赛跑。
他叫曾孝濂，生于中国云南省威信县，花费40年，为中国大地上的万种植物作科学研究做出了极大的贡献。
这或许就叫择一事，终一生。
他在自己选择的人生中，苦苦钻研，日复一日的实践，将平凡做到了极致，人这一生，需要面对很多次的选择，但面对每一次的选择，能够努力并为之坚持的却少之又少。
努力不应该只是一个口号，而是一种实实在在的行动，天下从来就没有难事，不过是，精诚所至金石为开。
当你选择远方的时候，就要朝着既定的目标，一点点努力，一步步靠近，光喊口号，永远达不目的地。
生活中你看到的那些高手，他们都在你看不到的地方努力。
很多被命运征服的人，之所以走得不远，不过是在某一次挫折后，选择了放弃。
而那些征服命运的人，并不是他们有多厉害，而是当他们面对一次次失败的时候，仍然选择了用微笑面对人生，用日复一日的实践和努力，过好自己的人生。
所以，生活充满了荆棘，没有谁会随随便便一帆风顺，能帮你的也只有你自己，上天赋予每个人的能力都是五一无二的，只有当你努力的时候，生活也会给你让道。
短视频上，看到一位励志女子，她叫李园园，并没有因为自己曾经是冠军，而在退役后的一地鸡毛里抱怨生活，反而被生活越挫越勇。凭借自己的努力，让生活，开满了希望之花。她回到家乡江苏连云港通过短视频一路开挂。
人在得意的时候，做成一件事不难，难的是，能在运城的看不到尽头的失望中找到希望。坚韧地往前走。#冠军妈妈卖海鲜900天还清欠债##我的直播日记##连云港头条#
宁夏餐厅「葱姜费」竟占菜价60% 专家吁食客审视「霸王条款」
餐厅点海鲜，「葱姜费」竟占菜价60%？宁夏银川一名李姓男子近日反映，其大年初三晚上和朋友聚餐，结果第一次遇到前述情况，让他难以接受。有专家指出，异常火爆的年夜饭预订行情，让不少餐馆有向消费者开出「霸王条款」的底气，导致年夜饭市场乱象频出，呼吁消费者在预订年夜饭时多一些维权意识。
李先生表示，他当晚与友人点一份蛏子117元（人民币．下同），另收单价为12元的3份葱姜费计36元，葱姜费占菜价30%；另一份花蛤66元，另收3.3份葱姜费计39.6元，葱姜费占菜价60%。后经询问，餐厅前台表示确实要收取该费用，让第一次遇到这情况的他感到难以接受。
据《法治日报》报道，经走访北京、山西、湖南等地20多家餐馆，今年年夜饭预订比前两年火爆不少，然而也存在不少问题，如限时消费、限定最低消费、订金不退等。
其中，山西运城、湖南邵阳数家餐馆称其包间只提供固定席面，不接受点菜、加菜，套餐价格从498元至5998元不等。北京市亚运村某海鲜饭店则在除夕夜推出了2888元的6人阖家欢乐套餐、3998元的8人年年有余套餐、5998元的10人幸福美满套餐，但均规定不能堂食；有家住附近的民众透露自己和家人原本打算购买6人套餐，结果发现「水分」不少，「这6人套餐里的菜品，按我们平时吃的水平，可能满打满算最多也就2000元，现在却变成了2888元，还号称是打折后的」。
针对年夜饭市场乱象频出现象，广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬指出，很多条款已被消费者权益保护法明令禁止，继续实行就涉嫌违法，建议消费者认真审核餐馆推出的年夜饭套餐及相关项目标准，看其中是否存在「霸王条款」。
#天南地北大拜年#
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早上接朋友电话，问从海南2月24号发的海鲜收到了没有，因为发的是海鲜所以发的顺丰航空快递，太原的朋友25号就收到了，我们运城应该也收到了，赶紧查了一下顺丰快递单号，一查头蒙了，25号就到运城了，怎么又给发西安了，从西安又发太原了，绕来绕去就是三过家门而不入，这是要把海鲜变海臭吗？
#运城头条#说到拼多多，有的朋友说那上面的东西又好又便宜，但有的人说，东西确实便宜，但质量太次了。我也经常在上面买东西，发现有这么几种东西不能买，大家看下是不是和我有一样的体验。
第一个，就是江苏宿迁的花卉种子苗圃，我自己也买过几回，结果要么就是出芽率非常低，那个种子都是坏的，要么就是长出来都是一样的，反正90%都是假的。
第二个的话就是海鲜，还有一些肉类、冻货类，如果跟实体店价格差距相当大的话，我也建议大家不要买，
第三种的话就是水果，很多商家就打着什么助农的口号，那个水果的照片也是照得非常好，视频也是拍的非常好，但是你买回来以后发现根本不是那回事儿，有时候连品种都不一样，口感特别差，有的直接就烂了。
第四类的话就是那个非常便宜的衣服鞋子，这种衣服鞋子千万不要买，它是接触咱们人体的，那个鞋里外有细菌，害你染上脚气了，你真是得不偿失，
最后一种的话就是电子类产品，就是手机之类的，
如果说非要在拼多多上买这几种商品，咱们就可以去那个品牌店旗舰店里买，千万不要挑那种特别便宜的，永远记住，一分价钱一分货。你有没有和我一样的体验，欢迎留言。#拼多多#
酒席上，端来一只鸡，大妈们马上站起来就抢，一下子就光了。
看这样子是几辈子没吃过肉了吧，还是三天没吃饭了？
网友评论
江苏一个镇上的首富没有一个亿以上轮不到，那种兔子不拉屎的地方，搞装修民工头能赚几毛钱
我们上海酒席上这样的全鸡全鸭蹄髈等等往往没人动筷子。只吃些海鲜。打包也是主人自己打，客气不会要的。还是人的素质差距啊！
我自己没经历过，但是问过一个朋友，她说有时间带我去她老家参加一次我就会被惊呆[捂脸]她说一点不夸张，不抢根本吃不上
生于五六十年代，家里孩子多，吃饭靠抢，不抢饿肚子，习惯成自然了！[泣不成声][泣不成声][泣不成声]
我结婚的时候直接给他们去吃自助餐。爱吃啥吃啥，吃多少都行，只要不浪费。
大恐怖了，100年没吃过鸡似的，来广东吧！白切鸡，酱香鸡，烤鸡，盐局鸡，隔水蒸鸡，红葱头蒸鸡，应有尽有。
我去我们这边一个村送礼，刚上桌子，上的餐具少一双筷子，桌子上都是年纪大的，我把筷子都给他们我想着自己去找一双，结果等我找筷子回来凳子没有了，想着站着吃饭也不好，我就走了。[我想静静]
不吃也是浪费，我们这宴席都有整只没动过筷子的，倒了很可惜我都会打包好几只带回去狗狗吃，它吃多了看到鸡就掉头走。
我家在山西运城，儿子上小学的时候，我就给儿子说，宴席上不要先动筷子。特别是吃全鸡，一个鸡只有两只腿，一个桌子坐八个人，你先上去把一只腿夹走了，其他人呢？你记住了，这是素质，咱不缺那一只腿。
酒席抢东西吃..反正这个肯定不是在湖北.也不是四川..云南贵州更不可能.那边民风彪悍.这样抢东西吃要死人的
这是哪个地方的人？反正河南也不是这个样子，每次座桌男的都是喝酒，至于像这种没有过，只不过我家亲戚中有一个护食的，那年我堂姐她小孩百日，等到了中午吃饭的时候，她把别人都赶走了她自己一个人吃，
我知道是哪个地区的人，吃宴席喜欢抢着吃的，河南，安徽，山东，这三个地方是最喜欢抢着吃，抓着吃，要是跟你们这帮人这样吃饭，我宁愿走人
今天吃酒席，三分之一的菜都没吃，太浪费了，哪有抢的，炖的整只鸡没人动
光盘行动，只要不是刚上桌就打包带走，挺好!!!我们这，吃席，硬菜基本没人吃，散席了都剩在桌上，真的太浪费了！
三天没吃饭，吃完管三天。太可怕了，一只整鸡瞬间被肢解！！！！
10月26日，静默转为管控第3天，还有一天。这波疫情的封闭很有意思，这次是4天，上次是5天，其余是3天3天，就这样一次次地下达封闭命令，人们一次次地期望又失望。时间终究会治愈一切，人们已经彻底习惯这样的生活方式，早起做核酸的表现越来越好，手提喇叭里维持秩序的声音偶尔响起，人们默默地下楼，保持距离，遵守秩序，做完后默默地回家。原来，人被长期封闭固定模式后真的会变得麻木。
天亮那会还下了点雨，不大，时间也不长。气温不低，这几天都有点热，蚊子多了起来，许是十月小阳春吧，多年没有感受到了。
没有馒头了，大米也所剩无几。超市供应在这4天被停止，政府的要求是大家自行克服困难坚持几天，实现社会面清零，那咱就坚持坚持呗。中间有两天蔬菜断顿了，红烧肉和腊肉下米饭对付的。倒是吃了后肚子不太舒服，只要饿不着就行。有三次采购，两次蔬菜一次调料。蔬菜包里的内容基本统一，平时不爱吃不买的，将就着吃吧。买调料那次比较失败，我其实只想要一瓶海鲜酱油，结果回来一大包，偏就没有海鲜酱油。超市也不让咱吃亏，给换成了两包挂面。什么发酵粉、鸡精，都是我根本不要的。没办法，咱选择的余地仅限于下单时候，至于回来什么东西，则只能像很多人戏称的：开盲盒。发酵粉送人了，换回一瓶洗洁精；两包挂面也算实用，虽然不能当成酱油来调味，但是酱油是绝不可能当成面条做饭充饥的。
昨天有个视频说是在运城的两个外省商会捐赠了两车蔬菜，有人吐槽说根本没看到那些菜去哪了。也不想想，在运城这个有近百万人口的三线大城市，区区两车蔬菜算什么，连杯水车薪都算不上，能在视频上露个脸让你看上一眼就很不错了！
玩笑归玩笑，话说回来，这次封闭期间的生活保供确实差强人意。其实封闭以后，就只剩两件事情：一是防疫一是吃饭。工作人员在做核酸、贴封条、隔离管控等防疫方面付出了艰辛努力，人民群众在吃饭上头同样克服了许多困难。尽管蔬菜私自加价和违反规定私自售卖只是个别现象，但是一个特别不好的问题是，由于过度管控，外面的物资进不来，超市在几天前就出现物资短缺，这就是为什么大家奇怪回来的东西和下的单子不一样的原因。
就算是解封以后，一个硬生生把存量物资消耗殆尽的城市，获取新的补充不是一两天能够完成的。所以得有个思想准备，转弯时候不能太急，要慢慢来。
盐在古代是稀有产物，只有富人才能吃起盐，那穷人吃什么呢？
古代的食盐价格极高，一般只有富人家才能买得起食盐调味，可人的日常工作劳动都离不开体内盐分的运转，那在食盐的价格堪比黄金的古代里，穷人吃什么呢？
为什么古代的食盐非常昂贵？
现在我们去超市里购买食盐，两三块就能买一袋，但是古代却不一样。
古代的百姓对于食盐的需求量极大，但是因为古代盐提纯技术不够先进，在提纯的过程中，不仅要耗费人力物力，最后很有可能还竹篮打水一场空。
而且古代的交通不如现代便利，偏远地方的百姓若是想要购买到食盐，要么接受往来卖盐的商人疯狂提高价格，要么自己不远万里赶到生产盐的地方去购买。
无论选择哪种方式，消耗的价钱都是相差无几的，所以食盐也就成了古代的奢侈品。
我国古代最早发明食盐的人叫夙沙氏，他研究出来提取食盐的办法是把海水装在器皿之中，放在太阳底下自然晒干。
晒干之后的海水会在器皿之中留下白白的一层物体，这东西就是古代最先出现的食盐。
不过海水在空气中挥发和被晒干所需要的时间很长，用这样的方式提取出来食盐的数量也极少，通常需要耗费极大的人力物力。
而且并不是每一次提取食盐都会遇见阳光明媚的天气，阴雨天是没有办法做工的，所以食盐的身价便因此一升再升。
除了晾晒海水以外，食盐如何储存也成了古人非常在意的一个问题。
他们一般都会挑选一个空气干燥、风沙较为严重的城市专门储藏珍贵的食盐，春秋战国时期最为著名的储存食盐的地方就是——运城。
运城地势广袤，终年起风且不见阴雨天气，整个运城储存的食盐用量几乎可以供得上一整个北方的用盐需求，哪怕当时食盐提纯的技术并不够成熟，但是也丝毫不影响当地的百姓们靠着食盐发家。
运城的商人光是靠着倒手贩卖食盐就能在最大程度上赚得盆满钵翻，虽然当时朝廷对于贩卖食盐的管控非常严厉，但也没有办法控制这些人。
毕竟食盐的价格堪比黄金这句话并不夸张，抓到了就是杀头的买卖，但依旧有很多私盐贩子前赴后继。
食盐对于人类身体的重要性
人的身体没有办法缺少盐，若是长时间不吃盐，很有可能会导致四肢无力，头脚发昏，而且还会引发一系列的精神疾病。
可以说盐是维持人的正常生理机能很重要的一个因素，尤其是古代在码头河边帮人扛包裹为生的力工，这些人平日里的饮食要比普通百姓和富人家更加重盐。
因为他们每天依靠着出卖力气赚钱，搬东西的时候就会流出很多汗水，这些汗水之所以是咸的，是因为身体的盐分在不断的蒸发，透过皮肤毛孔流出去。
为了补充身体里的盐分，有更多的力气去干活，所以他们的饮食要比普通人更加咸一些。
除了这些卖力气的工人需要数量极多的食盐以外，普通百姓其实比富人更需要食盐。
生活在古代的穷人们家境不富裕，逢年过节能够吃上一块肉已经非常不容易了，他们在得到肉的时候一般舍不得一顿吃光，为了能够更好的将这些肉保存下来，他们就要用盐将肉和蔬菜腌起来。
盐分可以保证肉和蔬菜的水分迅速流失，减缓它们腐烂的速度，春天做好的咸菜甚至可以上好几年，慢慢的拿出来配上米饭吃。
所以哪怕家里的条件在如何贫困辛苦，百姓们都会选择购买一些食盐，给手中所拥有的食物进行保鲜。
食盐价格极贵，贫穷的古人吃什么？
私盐贩子将食盐的价格炒成了天价，贫穷的古人们哪怕再如何需要食盐，也没有办法大批量的购买，但在他们身体非常需要食盐的时候，一般都会选择找一些平替。
（1）下海捞一些咸鱼和海带
一些会游泳的男性或者是女性在外出打渔的时候，会地地抓一些咸鱼和海带，还会在涨潮的时候从沙滩上捡回一些贝壳和鱼虾。
这些海产品身上生来就带着咸味，将它们带回家里仔细处理，做成菜吃下去，也能够起到一定补充盐分的作用。
（2）辣椒
辣椒没有咸味，可独特的辛辣气息也能在一定程度上为人类的身体补充所需要的碘元素。
最重要的一点是辣椒的种子并不贵，家家户户没有钱去菜市场买菜，但他们会在自家的田地中单独开辟出一小块地，种好一家所需要的蔬菜，在做到自给自足的情况下，尽力保证身体所需要的营养。
虽然吃辣椒的效果比不上直接吃食盐的效果要好，但这是贫穷的古人能够想出来最好的食盐替代品了。
（3）茅坑里的石头
还有一些贫穷的人在缺乏盐分的情况下会选择来茅坑里找到大石头上的白色结晶。
有些人认为这些白色的结晶和食盐的结块非常相似，尝起来也有咸味儿，可以拿他们来代替食盐，在穷到一定程度上的时候，大家就不会关注这些东西的来源了。
（4）身体直接流出来的汗液
还有一部分穷人会在身体流汗的时候直接拿舌头舔掉，这些汗水是咸的，他们觉得这么做也能代替食盐，补充盐分。
参考资料：《尚书》
作者：小白
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