昨晚网友带我去吃了本地的姜汤面，听说到台州必须要吃这个姜汤面，这一大碗29元，够饱
姜汤面是台州市黄岩、椒江、路桥三区民间世代流传的传统面食，其制作技艺也被列入台州市黄岩区非物质文化遗产。姜汤面肯定少不了姜，所以吃进嘴里有姜的味道，另外面里有青菜，鸡蛋，虾，香肠，黄花菜等等
据说在黄岩，旧时女子产后在家坐月子，就是喝姜茶、吃姜汤面、姜米饭；甚至亲戚朋友上门探望时也是用姜汤面招待。可以说这姜汤面是很高大上的东西
姜汤面最最重要的就是姜汤了，真正浓度高的姜汤成本较高，所以外面卖的姜汤面的姜汤很多都是直接倒入姜汁的，这种成本最低，也是最难吃的，这种准确的说应该叫做姜汁面吧。
你们吃过姜汤面吗？没吃来台州吃碗姜汤面吧
台州特色
二十年老店 纯手工制作
最新消息：浙江台州天台代表团原创舞蹈《姥姥的饺饼筒》，成功入选杭州亚运会暖场节目[烟花][烟花][鼓掌][鼓掌]
饺饼筒是天台特有而最具特色的食品，在制作上并不复杂，同春卷差不多，用小麦粉加水成糊状再摊成皮，然后在皮子上面放肉片、猪肝、蛋皮、金针菇、粉丝、笋丝、芹菜等各种材料，包裹成长条形，再敷油在“鏊”上烤至两面黄，即可食。
饺饼筒相传是济公发明，济公在国清寺为僧，见每餐剩下很多菜肴，就把这些菜肴裹在粉皮里供下一餐食用，受到众僧欢迎。现如今在天台，每年清明，七月半，冬至和过年时，家家户户都包饺饼筒，当作祭品和节日食品，尤其在清明节、七月半，大年三十的时候，更是不可缺少。
天台饺饼筒是极富天台山文化特质的地方风味食物，每次回味那金黄酥脆的饺饼简，疲乏的身心都会再一次充满力量！
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