山西，运城。1988年，百年老字号福同惠。
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山西会馆的美味，虽然只是运城地区的口味，也结合陕西本地的口味改良，还是性价比比较高，点赞！#小吃文化最陕西#
PS: 准备了一年的项目，终于进入实质性进展阶段，而且是超预期发展，谢谢王总、牛总、张处以及三和集团朋友们的大力支持！
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运城万荣特色美食——豌豆糕[送心]
去皮豌豆熬煮黏糊糊后加入柿饼碎，等待凉透后切块就可以吃啦～
本身是没有很甜的感觉的，只有柿饼那一点点的甜味，很适合小孩和老人。软软糯糯的，喜欢甜食可以蘸白糖，味道更赞[耶]
虽然做法看起来简单，但是火候掌握，以及水量多少，比例，以及成型真的靠技术了
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#运城头条#山西绛州：赛“火锅”赛“鸡蛋旋子”厨艺提振经济烟火气儿
年2月4日，山西绛州：赛“火锅”赛“鸡蛋旋子”厨艺提振经济烟火气。当日是农历兔年正月十四和“立春”节气，春意盎然，在全国历史文化名城山西运城市新绛县古城绛州新城，由当地宣传部主办，人社等部门承办的“绛州古城中国年”十大迎新年系列活动之一，主题“晋风绛韵名吃古都”绛州名吃厨艺大赛第二场“火锅”和“鸡蛋旋子”大赛开赛，吸引了来自城乡众多祖传+现代工艺火锅和鸡蛋旋子厨师们亮绝活，展绝技，激烈角逐。大赛现场面味、菜味、汤味、烟火味扑鼻引人，笼罩赛场。传承千百年的绛州火锅和鸡蛋旋子，吸引着评委和众多群众及游客大饱眼福和口福。18名参赛厨师分获“经典味道”和“特色美食”大奖。
据悉，举办“火锅”和“鸡蛋旋子”厨艺大赛，旨在传承千年传统美食文化，吸引激励更多创业者传承弘扬绛州名吃，在全国塑造绛州小吃劳务品牌，展现千年古州“水旱码头”商贾云集，七十二行商贸繁花似锦，提振经济高质量发展烟火气。
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今年家人健康就是最好的一年[祈祷][祈祷][祈祷]
大不了不吃西红柿
