大年初一，女儿与同学相约去看电影，找不到吃晚饭的地方，只有肯德基是开的，并且只卖套餐。俩人点了一份大桶，133元，吃不完，还剩了很多，带回来，竟还装了一盘。
有两个问题很奇怪：
一是大年初一绝大多数餐饮类店铺都不开门，这很正常。大家都在过大年吃大餐，有多少人会去外面吃？所以女儿她们找不到餐饮是大概率问题。但据说肯德基不一样，24小时营业，这估计是其他所有餐饮类有关的店铺都做不到的。
二是肯德基只围绕鸡肉做文章，竟然做出一个全球知名品牌，即使在中国各大中小城市都有门店，而且基本都在最繁华的地段，这是如何做到的？按道理中国在鸡肉上也有很多有名的产品，如荷包鸡、叫化鸡、三杯鸡、各种品牌的鸡排等，但却没有形成规模化产业，品牌竞争上与肯德基、麦当劳等洋快餐不在一个档次上。
当然，肯德基的模式是经典，并且经久不衰，其它产品想竞争很难。在国内店工作的绝大多数是中国人，年轻人较多，但即使在里面工作，出来后也复制不了肯德基的产品模式，否则这么多年都没有什么像样的竞争对手。
很少去吃肯德基，估计年轻人或小孩子比较喜爱。女儿点的133元的套餐也不知什么概念，正常在吉安的餐饮店2个人也可以吃得很好。但洋快餐偶尔吃一下可以，怎么也不如主食吃的踏实。
女儿出肯德基的钱，她同学出电影票的钱，《流浪地球2》2张票价94元，本来说AA制，后面女儿说不用了，高考完后就没见过面，虽然经常微信联系，但过年约在一起，也不容易。
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#吉安头条#今天周六路过吉安市中心步行街，吉安步行街人流量好少，主要店铺还是卖珠宝的，卖运动鞋为主。并且上面的楼房都是老楼。那住的人群主要以老人年较多。来这里逛街的。分两部分人群，各大学校的学生，住在这附近的人。本地的年轻人大部分都外出。只有节假日会回来逛一下。吉安市步行街应该需要转型，吉州区政府应该成立一个管理工作小组负责，步行街应该要引进一批优质的餐饮店，组织步行街圈内的商家一起发放优惠券，实实在在的让利给消费者，不要有任何虚假成分。每逢节假日，组织节目演出，邀请吉安市网红出演，增加人气，留住路过的人。经常搞一些美食节。不然现在步行街基本上没有啥逛的。日用品基本上都是网上购买，天天靠这几家卖珠宝，买服装，鞋子的来吸引人流吗。有的过时了。最近本地抖音上那些卖房的中介都在说赣深高铁会为江西带来很大的发展，房价会涨价。个人认为要是不能把深圳广州的产业吸引进来，那会更加加速江西老表外流的速度。广东的经济体量是江西的几倍。难道因为一条赣深高铁，就能把广东的人吸引到江西吗，觉得那些卖房的中介都在忽悠。要是不能改善营商环境。大力引进产业链。反而会使江西人外流加速。
春节回老家吉安，跟一些在深圳赚了钱的朋友聊天。总结他们在深圳做的生意都是低频的生意，比如说，开影楼，开黄金珠宝店，开轻奢男装店，开高级家具店。
这种生意。平时没啥人气。甚至吃零蛋都有。可是老话说的好。三年不开张，开张吃三年，一单的生意毛利有500%～1000%。甚至5000%。立足低频，建立品牌，然后在往广度，往深度里做。毛利一定要保持足够高。
而不是做高频生意，如小吃店，快餐店，复印店，大米店，这些生意。消费高频率往往毛利太低。竞争太大了。
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今天只有四个男同学，四个家庭15人，既是年前聚餐，也是提前相互拜年，其乐融融的聚在一起。因为年后走亲戚或招呼客人，春节假期短，同学间走动很难凑到时间，所以约定俗成，每年年前二十八，轮流作东，提前相聚，相互祝福。
几个同学玩得好，高中到现在30多年，一路走来不容易。虽然各个命运不一样，从事行业不一样，但脾味相投，相扶相持，这么多年知根知底，各个家庭成员也已经很熟悉。不只是过年，平常有什么事，也是一个电话，好事或需要帮忙的事也是随叫随到，殊为难得。
今天从吉安米西后面饮食一条街走过，发现各餐饮店生意特别好。想想也是，很多人赶在年前请客吃饭，包括人情往来吃请，公司年终聚餐，朋友图个热闹，同学返乡相聚等等。现在在外面聚餐吃饭似乎没有那么多忌讳了，也不怕疫情影响，席间如果久未见面，开头聊天的话题都会问一声什么时候阳的？现在还有没有什么症状？似乎大家都是阳过的人，没什么谈不了的。
今年过年社会面明显恢复了原有的繁荣，三年来封控、核酸、方航、隔离等等词汇，突然间就消失不见了。虽然网上还听到这个风险那个风险，但现实生活中人们不是很当回事，虽然陌生封闭的环境中绝大多数人能够自觉戴着口罩，但心里原有的那种担心明显很轻。实际上也听不到政府部门关于疫情的风险预警，各微信群也看不到关于疫情的信息，似乎疫情暂时离开了我们，尽管各大医院依然还有许多重症病人在接受治疗。
也许春节的脚步气场很大，任何的不快乐都被暂时搁置。生活必须继续，顺祝大家新春快乐！万事吉祥！兔年火火
