刚过完年,大鱼大肉吃多了,再加上市场好多档口没营业,没什么菜买,午餐不知吃什么好,瞎逛了一圈,买了些豆腐、大葱、鸡腿和娃娃菜
试试两道快手菜:
鸡肉焖娃娃菜花,葱烧豆腐
保证营养同时简单快速又好吃
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俗话说过了腊八就是年,腊八蒜到底怎样做才能快速变绿,而且爽口又好吃呢?其实做法非常简单
食材:大蒜
✅做法:
1⃣紫皮大蒜掰成小瓣,从两头轻轻按压,这样大蒜就能轻松剥壳了
2⃣再切去根部,这样更容易入味。然后放入无油无水的密封罐中
3⃣锅中放一大勺白糖,加入一千克的米醋,大火煮开后趁热倒入罐子里,盖好盖子,重点来了,只要摇一摇,放一夜就变绿了。这样做出来的腊八蒜颜色翠绿,酸甜中带点微辣,再配上饺子,那味道简直绝了。
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