#焦作头条#
“清化老姜”
新的一年就要来了，家家户户在过大年的时候，人们都会去做一些佳肴美食来自己吃，或者是用好的美食来招待自己的亲朋好友。
为此，人们都必须得去买一些好的调料来，葱姜蒜是人们做菜离不了的主要作料，全国人都知道，我市博爱县里的清化姜好，可又有多少人知道清化姜好的产地，又出在哪里呢？
要知道，文明于全国的清化姜，它主要都是来自我市博爱县清化镇的上庄，古称清化“上庄姜”。
也就是说，文明全国的清化姜，只有博爱县城的清化，上庄，柏山三个乡的姜，才能被人们称为是清化姜。
焦作修武云台古镇，上元节灯会已经开始了，到2月28日结束。里面有灯展、文艺表演。外围的小吃街和古建筑不要门票，里面的表演区域需要。旅游当天，购票后可以刷脸无限次进入景区，也就是可以在小吃区和表演区、灯展区域自由穿梭。门票是39.9元， 1.2米以下的儿童免票。
#河南年味儿节# 恰逢小年，瑞雪迎新！1月14日，河南云台山迎的第一场雪。纷纷扬扬的雪花飘落而至，把云台山装扮成了一幅诗意无限的画卷。云台山的茱萸峰和凤凰岭景点是赏雪的最佳地点，乘坐索道飞云直上，一眼望去，被白雪染过的山峰苍茫磅礴，漫山遍野玉树琼枝，晶莹如玉、洁白无瑕。泉瀑峡峡谷内的3000米冰瀑群与白雪相映衬，呈现出千里冰封、万里雪飘的壮观场，让人流连忘返。据了解，云台山不限次年卡限时抢购！持年卡不限次畅游冰雪节、新春喜乐会及四季！大年初一至十五，云台山新春喜乐会热闹开启，新年露营、围炉煮茶、国潮国风、小吃美食、潮玩市集、热闹民俗，更有每天万元红包雨、精彩表演秀......让游客体验浓浓的传统年味儿。老家河南，来云台山一起热闹过大年！#焦作头条##旅游#
#美食品鉴官# 铁棍山药的营养成分要比普通的山药要高出很多，主要营养成分为淀粉、蛋白质、游离氨基酸、黏液质（多糖和糖蛋白）以及矿物质。正宗的铁棍山药当属河南焦作一带的怀山药，药用价值很高。今天我们就用铁棍山药给大家做一个好吃的，一起来看看具体的做法吧！
【山药豆沙馍馍】
食材：铁棍山药一根、白糖15克、鸡蛋一个、酵母粉4克、面粉适量、豆沙馅适量。
做法：
1、准备一根铁棍山药，先把外皮削掉，洗净以后切成薄片，装进大盘里，开水上锅蒸15分钟。
2、时间到，将蒸好的山药取出来，用筷子轻易扎透说明山药熟了，然后倒在盆子里。接着加入15克白糖，打入一个鸡蛋，捣成山药泥，稍微放凉以后，加入4克酵母粉。
3、先将酵母搅化，再分次加入适量的面粉，每加一次都要充分搅拌均匀。搅成大面絮以后，下手揉成面团。揉成中等软硬的面团就可以了，盖上盖子，醒发至两倍大。
4、2个小时以后，面团发好后，里面全是蜂窝状，放在面板上充分揉搓排气，然后搓成长条，再切成大小均匀的面剂子。
5、取一个面剂，先揉圆压扁，再擀成一个圆饼，中间的部分挤上一些豆沙馅。像包饺子一样，把口捏严实。
6、收口处朝下再滚得圆一些，滚成两头尖尖的就可以了。凉水上锅摆放在笼布上，中间留点空隙，盖上盖子，2次醒发15分钟。
7、时间到后，揭开盖子，看一下体积明显变大就说明醒发好了。然后开大火烧开蒸上12分钟。
8、时间到后我们关火，再焖上3分钟就可以打开锅盖了。
这样咱们的山药豆沙馍馍就做好了，捏上去特别松软，里面是香甜的豆沙馅，蒸出来的多吃一些也不会上火，感觉比买的面包还好吃，喜欢的朋友可以先收藏起来，有时间自己试着做一下。
河南焦作温县山药 深受喜爱 新鲜铁棍山药 淮山药铁杆山药
国庆节了，美女都出来压街了。看到了吗？我们焦作美女挺多的。对吧？？？这是焦作市中心。大家都喜欢逛街，吃小吃。咳。
