中华名特风味小吃
八宝龟羊汤
湖南著名传统风味小吃。具有气味醇香,汤鲜略甜的特色,为冬令滋补佳品。
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龟苓膏
〔原料〕
茯苓,乌龟,犀牛皮,川银花,大生地,白糖。
〔制法〕
1.茯苓洗净,刨成薄片;生龟宰净去肠脏,连同犀牛皮、川银花、大生地及水一起入铜锅,中火熬煮3小时;
2.待龟肉软烂,骨散碎时,捞出药渣和骨屑;
3.将汤液过滤后,装杯内,静置冷却;
4.吃时,再次入笼加热,加入白糖即可。
〔特点〕
广东特色风味小吃。具有半固体,膏状,深褐色,有透明感,润滑清甜,去湿、解毒的特色。
喂食兔子,给它晒晒太阳,家里的乌龟已失宠[捂脸]
这图乌龟该怎样说[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]大家猜猜[酷拽][酷拽][酷拽][酷拽][点亮平安灯][抠鼻][抠鼻][抠鼻][抠鼻][握手][握手]
#广州美食记录#作为地道的广州人。什么是美食?个人认为,材料真实,原汁原味就是美食。我自己做饭30多年。吃的都是自己动手,杀鸡,杀鱼,甲鱼,龟……基本都是我做的,逢年过节都在家或者店里吃,从不会去外面酒店,农家乐,所有煲个汤,做几个菜,吃的健康。现在很多人,糖尿病,高血压基本吃出来的病,所以每份食材都以原汁原味好。什么包子,馒头,芋头糕,马蹄糕,粘米角,饺子……都自己做。选自己喜欢的材料,放心吃。
米粉肉
〔原料〕
五花猪肉,大米,辣椒油,菜油,白糖,味精,料酒,八龟,鲜汤等。
〔制法〕
1.把大米和八角先用旺火炒,炒热后改小火炒,至米变成金黄色,再碾成细粉,制成“米粉”;
2.取带皮五花肉切成薄片,放入辣椒油、酱油、白糖、味精、料酒和鲜汤拌匀,最后加入米粉拌匀,上笼蒸熟、蒸烂。
〔特点〕
江西南昌著名时令风味小吃,每年立夏时节一般人家均烹制吃用。具有香烂可口的特色。
一大早起来准备美食,老家的咸味,鲜味,[微笑][微笑][微笑][给力]新年快乐!
龟苓膏里,到底有没有龟?
一直以为龟苓膏和麻婆豆腐没有麻婆、老婆饼没有老婆、鱼香肉丝没有鱼、狮子头里面没有狮子一样,都是具有严重欺骗性质的食物。
结果……我万万没想到,人民日报科普了,龟苓膏,原来真的是有龟的![我想静静][我想静静][我想静静]
所以大家以后买龟苓膏,要看看配料表里面,有没有龟啊?
#美食#
养了十四年的路龟。以前是餐桌上的美食,救回来了,养了十四年,40多斤,买的时候380一斤10多斤,长了这么多
春节的时候我去中越边境的云南河口买了一些越南菜板,回去同志们都觉着用着很棒,今天在广西玉林,哥们们正在用这种菜板制作现实版的霸王别鸡,我看后也觉得有点难受,当兵回来后听妈妈的话,我从来不杀生,但是听说这种乌龟属于和巴西龟一样属于没有天敌的外来物种,这种鳄龟对环境有害,我们才释怀。
广西玉林的美食有很多,容我慢慢和大家说!