把子肉米饭做好吃美食 把子肉米饭快餐怎么样

把子肉终于吃上了！原来网友给的配方是真的！

这个相信大家都喜欢吃，红烧肉吃腻了那就换个吃法！一点也不油，一口一个，小时候都是过节才有得吃，这个网友给的方法， 试着做了一下 ，没想到这么好吃！真的好好吃，就是太费米饭了，五花肉入口即化， 香而不腻！太过瘾了， 汤汁拌饭太炫了！姐妹们赶紧的试试吧#美食#

大米干饭把子肉，爆炒腰花，九转大肠#说出三道最能代表家乡的美食#

#滨州美食记录#【闲来无事鼓捣吃】——米饭把子肉

雨天，假期，闲来无事

在农贸市场买来带皮五花肉二斤半

切大块儿

水煮沸以后

放入，水再开启起

撇净血沫，捞出肉块出来晾凉

切1cm的大片

另起锅加油放姜片，葱段，八角，花椒，茴香，干辣椒，老抽，味极鲜酱油，加适量水，放入精盐，鸡粉

水再开启起

放入肉片，猛火烧开， 文火慢㸆

这时，淘米蒸米饭

30分钟，关火 ，肉片在锅内慢慢入味

米饭熟了

把子肉汁浓肉厚，入囗即化，肥而不腻

米饭把子肉虽是省城济南特色小吃

如今走入寻常百姓家

挑战全网最寒酸小年年夜饭！就做了一个徐州把子肉，其他什么都没有做！越是临近春节越想念徐州的把子肉，今天小年就做了，咬上一口满满的家乡味[泣不成声]

记得小时候最爱吃这把子肉，肥肉肥而不腻，瘦肉瘦而不柴，一泯即化，吃起来毫不费力，不塞牙，用它的汤汁来泡米饭那真是绝配了！

两年多没回徐州老家了，也两年多没吃把子肉了，正好今天小年，就自己做了，在家做嘛，就用砂锅