一家是排骨，一家是肠旺面，哪家更受欢迎？
贵阳蔡家街街头，两家生意超好的餐饮店。
罗记肠旺面是老牌人气店了，老王妈妈排骨创始于1939年，似乎更加悠久。
在店里呆了一会儿，直接座无虚席，有些客人来都没地方坐了，这人气也是可以的，尝了尝，味道确实不错，难怪这么受欢迎。#贵阳头条#
【小巷美食】石磨豆花火锅。
贵阳贵惠路，有一家路边小店，名叫高坡石磨豆花火锅，据说开了好些年头。
周末午马时分，贵州省诗人协会主席思思相邀，欣然而往。
火锅店在一众街头餐饮店里并不显眼，不注意还找不到。店里的卫生状况一般般，座椅比较紧凑，食客络绎不绝。
思思忙前忙后，不久用铁锅盛装的清汤火锅就上桌了，白白嫩嫩的豆花在锅里扑腾着，清香扑鼻。据说他家的豆花是用贵州农村传统的石头磨子磨出来的，所以有一股浓浓的乡土气息。
把农家腊肉、酸菜和有机蔬菜放进锅里，把浓浓的乡愁放进锅里，再加上胡辣椒折耳根蘸水和农家包谷饭，我俩回到了上个世纪七、八十年代的贵州乡村生活。
在贵州省贵阳市一家沙县小吃店，墙上贴着这样的标语：请讲普通话。
在贵阳期间，许多人一开口先和来几句当地方言，提醒后，他们都能变为“贵普”或者标准的普通话。
在疫情的严峻形势下，贵阳餐饮店很多店都面临各种危机，倒下的也很多，我们店开张营业两年了，生意很好，从不拖欠工资，每晚下班较晚，好多同事都坚持不下去辞职不做了，而我一直坚持到现在，想必我有一种不怕苦不怕累的精神吧#餐饮人太难了#
这几天贵阳有几个号称是职业打假人的专门举报餐饮店超范围经营而从中获利的事件，在这个全民都在阳或阳的路上，餐饮业的寒冬之际，通过这个搞钱你良心不痛吗？现在餐饮不是挣钱问题，是生存问题了！一个拍黄瓜问题，会成为压垮餐饮业的最后一根稻草！
【老板忘算加菜的50块钱，急哭了！好不容易联系上顾客，顾客回复：我在开会，等会儿回电话】 但是顾客随后的举动，让老板彻底寒了心。
熊女士和丈夫在贵阳未来方舟经营着一家火锅店
7月13号晚上，有一桌客人到熊女士店里来就餐。这本是一次普通的营业，可最后却让熊女士感到十分心酸。
熊女士：非常不能理解，一天下来这种低价引流的活动也就是挣几十百把块钱……
说起经营餐饮店的心酸，熊女士忍不住哽咽，她告诉《百姓关注》记者，这桌客人是在7月12日晚上五点多来到店里的。
熊女士：当时来店里只有一桌，是四男一女。这个女士团购的99的套餐，她觉得好像你们这个地方档次有点低。
熊女士说，当时他们也告知这位女子，如果不想用餐可以退掉团购，但对方最后也选择留了下来。
熊女士：他们中途又点了两个肉菜，一个素菜，又拿了一些酒水饮料。因为那时候陆陆续续就上客了，里面外面就只有我和我老公两个人，很难看得过来，加菜是我加的，我老公在外面就不知道这个事。
熊女士告诉记者，这位女子结账时正是就餐的高峰期，她和丈夫忙得晕头转向。在收钱时，她的丈夫也没注意到当时对方有没有加菜。
熊女士：因为看桌子上只有啤酒饮料瓶，就问她除了这个还有什么吗。她说没有了。
等到晚上两人对账时，这才发现这桌客人的餐费少收了五十块钱，于是在第二天中午，熊女士通过团购的信息，联系了付账的这名女子。
熊女士向《百姓关注》记者提供了通话录音，对方告诉熊女士，她现在正在开会。
熊女士：她听到我说加菜的钱，她就说她在开会等会儿给我回过来，这一回就是几个小时。到下午四点，我又给她打电话。
可让熊女士没有想到，等她再次拨打对方的电话，却被对方给拉黑了。熊女士说，没能算清账目确实是他们的失误，但想到自己忙里忙外，不但没赚钱还要倒贴，她觉得非常难过。
熊女士：我丈夫再打她电话，说美女你们昨天吃东西的加菜的钱还没有给，她说你打错了。像我们现在餐饮行业比较透明也不挣什么钱，每天三点就起床买菜了，还有两个孩子要养，想起来确实很心酸。
随后记者也尝试拨打了这名用餐者的电话，不过对方也没有接听。
熊女士：我找你们《百姓关注》的目的，一个是曝光她，这个人不诚信。还有就是我觉得同行大家也要小心，大家起早贪黑地挣点钱都不容易。
当天晚上，记者也给这名用餐的女子发去短信表明身份并说明了情况，不过一直到记者发稿前，对方依然没有做出回应。
对这件事，大家怎么看？
#吃饭#
编辑 | 李立宇 来源 | 贵州广电
你笑贵州酱香型茅台酒“脚丫味”，那你笑俺们福建三明特产山珍优质红菇那短圆胖实的菇脚“脚丫味”吗？那你笑俺们福建沙县美食“酷加”炖排骨，“酷家”熬大肠汤“脚丫味”吗？
茅台酒的“脚丫味”，贬损者，自然将其看得一文不值；喜好者，自然有喜好的理由，就比如有男人于吃的方面本来心里是拒绝脚丫味的，但因个人癖好迷恋那妙龄少女的脚，因此，强迫自己喜欢上茅台酒这“脚丫味”了，这种人会没有吗？
美食吧，每个人都有喜欢和不喜欢的自由。就比如榴莲，我不喜欢者，当然可以认为它和屎无异，喜欢者肯定认为它不是屎，如果榴莲和屎等同了，你说，人家何必花钱去买呢？不如自产自吃！
说茅台酒是纯“脚丫味”，应该有两种人，一种是吃不着葡萄说葡萄酸；一种是确实讨厌脚丫味。喜欢茅台酒“脚丫味”的人，以为也有两种。前面已经讲了一种，就是强迫自己喜欢，剩下的一种就是真心喜欢了。
有人说：“没到过福建沙县，真得是吃不到很多沙县小吃美食。”为什么会这样呢？我认为除了沙县小吃美食品种很多外，还有很多原因，我已经写微头条揭示了这其中的一个秘密：开沙县小吃店，要适应当地风土人情，否则，肯定水土不服。试想一下，一种“脚丫味”的沙县小吃美食，如果在开店的当地没几个人接受它，那就是我们沙县小吃店老板的一厢情愿了。哪怕自己认为多么好吃，人家也是不能接受的。就比如我们大部分的本地沙县人是很难接受鸡公煲、狗肉煲什么的，有人一定要开在我们沙县这个地方，那关门大吉是迟早的。
吃的东西，要调众口，不是一般的难。我这样想着，自然很自豪我们福建沙县人于美食文化研究方面那种与生俱来的天赋了。
纯原创微头条，若据为己有，侵权必究。
#微头条日签# #三明头条#
今天是9月21号。贵阳市的疫情还是有新增。但是在政府的努力和广大市民的配合之下，贵阳市的生活正在有序的恢复。各大超市、餐饮店以及药店都陆续开放。大型的卖场如红星美凯龙、居然之家也在陆陆续续的开放。但是据我了解，每个区的跨区还是会受一些限制，包括公交车，地铁，网约车，都还没有恢复到之前正常的状态。全省的高速公路依然没有新的消息，还是封闭状态，100多个进出口和大量的服务站都还没有恢复。看来这个疫情要恢复到一个正常状态还需要时日。
#贵州每日疫情最新进展# 贵阳花溪区又发现一例无症状感染者，活动轨迹先后涉及经开区王宽收费站、花溪区航空南路顾德餐饮店、思易莱足疗店、易购云超超市、东成专业电动工具店、吉顺五金店。
花溪区刚刚解封又来了一例，如果货车司机下高速做核酸检测，没有出结果就放行是在所难免的，按贵阳核酸检测结果的时间可能要等上一天，车辆早就堵车满了。想要不出现这种情况，只能对外省来人检测结果出来以后才能放行才是正确的。
我有个疑问，感染者活动轨迹去过足疗店，足疗店不是不允许营业吗？究竟怎么回事？
【#贵阳云岩区一餐饮店突发火灾#现场浓烟滚滚火光冲天】9月2日下午，贵阳云岩区一餐馆突发火灾，现场浓烟滚滚，旁边是贵阳七中，目前学校的师生已被有序疏散。消防队员接到火警后已经赶往现场进行救援，起火原因正在调查当中。
