位于镜湖之畔的港汇茶餐厅......
这是一家在芜湖专门制作广式早茶和点心的店，曾经关闭过几年后来又重新开张了……
感觉没有什么客人，生意有些清淡，不过并不影响菜品的品质：港式虾饺皇、肠粉、蟹黄豆腐、豉汁凤爪、鱼片生滚粥、三杯鸡、榴莲酥、广东菜心，食材非常新鲜，透明的半透明的饺皮包裹着小巧的虾肉，感觉也非常Q弹，三杯鸡的鸡肉肉质细嫩入口咸香，凤爪本身平淡无奇可是因为豆豉的原因竟然有画龙点睛的作用，让这道菜也有了灵魂......
芜湖婆婆家做的渣肉跟六安娘家渣肉的区别
第一次吃到芜湖的渣肉，是所谓的早餐渣肉蒸饭，对于常年早餐清淡的我来说，确实不习惯，而且这样的渣肉也不太适合我，粉太多了，吃在嘴里我咽不下去。
六安妈妈做的粉蒸肉是把肉放盐然后拌粉放太阳底下晒，像晒咸肉一样的，然后再放到饭锅里蒸，特别的香，而且粉不多。
可惜现在的住房也没有晾晒条件，不然还可以尝试做一下。#芜湖头条# #生活日记#
#咖啡# 也不是不知道每次星爸爸出新品的时候，都想要大家赶紧打卡宣传的初心。
